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帕里歐窯烤披薩 其實也算是熊爸與熊媽再訪的店了 早在2011年開業的初期就來嚐過 這裡主要提供的有義大利麵、手工窯烤披薩 還有一些義式特色排餐、料理等等 沒想到在訪也已經是五年後的事了!?!? 時間也過得太快了吧!!! 終究當時寫的內容實在有些簡單 介紹帕里歐窯烤披薩的餐點內容也只有一張照片。。。 回想當時對它們家披薩的評價其實是普普 而且當時的裝潢只覺得頗為簡陋 不像是一間餐廳 經過了五年的時間會有怎樣的變化呢?? 就讓熊爸帶著各位朋友仔細來看看吧!!! 帕里歐窯烤披薩 外觀其實並沒有很大的變化 就只是加裝了一個遮雨棚 自然也感覺比較沒那麼單調啦 只是這裡停車仍是有比較大的問題 東山路這一段基本上都比較沒辦法做路邊停車 尤其它旁邊又是超人氣的老芋仔 每到假日都被人潮塞爆還會出動警察來做交管 因此就算是平日警察也非常關注這一帶 如果違規停車(尤其是併排停車) 最好是能多留意一下喔 (後面的巷子裡有提供停車場) 今天來用餐是暫停於店門前 好處是店內的服務人員發現警察出現時會通知店內用餐的客人 XD 門前的黑板上有寫著提供外送服務 金額是要滿NT$650 至少知道除了Pizza Hut外又多了另一個選擇了 另一個立牌則是有介紹部份店中較具人氣的餐點 進入用餐前可以先做個參考喔 用餐環境感覺比之前豐富了許多 像是牆面也改了顏色 整體也比較像是餐廳一些 不像第一次來牆是白的 然後空空的什麼東西都沒有 就只見到了簡陋的廚房要好許多 (那時候的廚房是完全開放沒有隔起來 而且只見到窯烤爐和幾張長桌在作業 。。。) 櫃台 櫃台旁的黑板則是寫著目前新推出的餐點 所以帕里歐窯烤披薩不是光只有披薩可以吃喔 接下來跟著熊爸一同來看看這裡所提供的餐點有哪些吧?? 帕里歐窯烤披薩的菜單 翻開發現其實所提供的餐點種類也算是不少呢 包含有： 窯烤披薩、義大利麵、燉飯、窯烤牛排、主廚精緻套餐、前菜、沙拉、湯品、甜點、飲品等等 最後還有個預約菜單 羅馬風味磚壓雞需要四天前預約 介紹說是很道地 也許下一回可以試試 XD 手工窯烤披薩的價位是介於NT$120~NT$390 這裡的披薩均為12″ 另外還可以+NT$50升級成雙倍起司或是+NT$60升級成義大利莫札瑞拉起司 義大利麵與燉飯的價位則是介於NT$190~NT$320 窯烤牛排是10oz NT$680 熊爸還蠻想嚐嚐看的呢!!! 主廚精緻套餐分成雞肉咖哩NT$250和香草豬NT$380兩款 都包含了前菜、沙拉和紅茶 其它單點的餐點還有前菜、沙拉、湯品、甜點、飲品 有興趣的朋友可以參考看看喔 也有雙人餐可以選擇喔 感覺似乎也蠻划算的喔 平日午餐時間也有提供NT$189的商業午餐 一樣也是非常划算的選擇喔 另外點披薩或義大利麵都可以+NT$99升級成套餐 包含有窯烤麵包、沙拉、濃湯和冰紅茶 桌上的立牌則是可以看到店內推出的新商品介紹 隔間起來後就比較有廚房的樣子了 用餐的朋友還是可以透過透明窗看到師傅製作與窯烤披薩的過程 由窯烤爐所烤出的手工披薩風味就是與眾不同呢 茶水與餐具都是由用餐的客人自取 接下來就一起來看看帕里歐窯烤披薩所提供的料理是怎樣的吧!!! 季節蔬菜沙拉佐義式油醋醬 色彩鮮艷、食材豐富的上桌 淋上的是油醋醬 微酸搭配上蔬果自然的甘甜頗為清爽 冰紅茶 店家飲品的份量也很有誠意 夠冰涼而且甜味也算恰當 迷迭香窯烤香雞翅 雖然外皮看起來好像沒怎麼上色(烤得不夠) 但實際嚐起來卻是非常夠味 而且肉質軟嫩又多汁 很不錯吃!!! 窯烤麵包 其實原本熊爸今天的餐點是沒有麵包的 所以就看到+NT$99升級套餐有附 詢問了服務人員後說可以 於是就做升級 麵包可以給熊八大爺吃 但後來較資深的服務人員來說因為是口碑券體驗所以不能做升級 但過了沒多久該名資深服務人員拿了份窯烤麵包來說免費給熊八大爺吃 當下讓熊爸一行人大大的加分!!! 將原本有可能形成客人不滿的狀況逆轉成大加分 是非常值得所有店家好好學習的呢~~~ 話說這麵包外脆內軟也很不錯吃 加上搭配了香濃的鮪魚醬 真的是超好吃的啦!!! 香草南瓜湯 入口即充滿了南瓜自然的甘甜 而且口感濃郁口味也恰到好處 好喝喔!!! 紅酒香草鴨肉醬麵 NT$260 帶有淡淡的紅酒香但嚐起來並沒酒味 餐點的份量不錯 口味上的表現也很到位 鴨肉外皮煎到微焦微脆 肉質吃起來較有咬勁但仍保持juicy 而且夠味不錯吃呢!!! 義大利麵在時間的拿捏上也很不錯 軟硬適中、恰到好處 當然除了那幾大塊的鴨肉外 在麵裡還能發現有不少的鴨肉絲 因此也讓整體的口感更為豐富 鮮竹筍鹹豬肉 12″披薩窯烤出爐!!! 窯烤的披薩總是有著獨特的木香 熊爸很喜愛薄皮披薩餅皮所帶來的酥脆口感 店家在用料上絲毫不吝嗇 舖上了大量的竹筍與鹹豬肉 成為了一道帶有台灣風味的披薩 醃漬過的鹹豬肉 不但夠味而且Q彈有咬勁 搭配上微甘清爽的竹筍 真是非常的match!!! ◎帕里歐窯烤披薩用餐心得： 再訪帕里歐窯烤披薩 不管是餐廳的裝潢佈置、服務和餐點 整體的感覺都比初訪時進步許多 尤其是服務人員的表現更是讓熊爸一行人大為稱讚!!! 由此可知一家店的好與壞 除了餐點是否美味、用餐環境是否宜人外 更重要的應當是服務上的表現了 這一回品嚐的餐點說真的也比五年前要進步許多 可見得店家是有用心在經營的 不管義大利麵或披薩都獲得了普遍的好評 不只是好吃而且份量也不錯 用料上也算實在 下一回熊爸再訪 應當會選排餐、燉飯或是預約菜單來嚐嚐看喔~~~ 以上就是這次來到『帕里歐窯烤披薩』的用餐體驗心得 在這裡與大家做個分享 ◎帕里歐窯烤披薩店家資訊： 帕里歐窯烤披薩 地址：台中市北屯區東山路一段410號之1 ( 地圖 ) 電話：04-24390168 / 營業時間：11:00~14:00 / 17:00~20:00 FB粉絲團：Paliopizza 帕里歐窯烤披薩 ※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。