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2017-07-25T20:27:27+00:00
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在 大安區 仁愛路巷弄內隱藏著一間日式甜點店 – 折田菓舖 ,招牌為 水果千層 。廚師是日本人但中文卻說的標準,甜品細膩精緻風格為典雅簡約,走進去連服務生都是日本人,處處的日式風,讓我以為來到了日本。 ☞ 更多甜點推薦 【 東區 甜點 】THE WORKSHOP x ytca澳洲草莓 西瓜蛋糕 ( 大安區 折田菓舖 水果千層 ) ✦ 折田菓舖 交通 ▪︎ 捷運 | 距離捷運忠孝復興2號出口600公尺,走路約7分鐘即可到  ▪︎ 機車 | 附近皆有機車格 ▪︎ 開車 | 附近 TIMES復興仁愛停車場 (地址:復興南路一段256號) 走路3分鐘約240公尺即可到 ( 大安區 折田菓舖 交通 ) ✦ 環境 ◎ 外觀 大大的落地窗配上白灰色的牆,但無明顯招牌比較容易錯過 ( 外觀較無明顯招牌容易略過 ) ◎ 室內 色彩白色為主,服務生大多是日本人 ( 大安區 折田菓舖 ) 大片白牆配上木質色櫃子裝飾,簡約的日系風格 ( 大安區 折田菓舖 ) ◎ 甜點蛋糕櫃 今日陳列的戚風蛋糕有靜岡抹茶、巧克力伯爵、紅豆焙茶及提拉米蘇四種口味~ ( 折田菓舖 甜點 戚風 ) 另外一邊則有北海道生乳捲、焦糖泡芙、水果千層及巴斯克起司等 水果千層蛋糕是此店的招牌~必點 ( 折田菓舖 甜點 水果千層 ) 下午茶時間,每一種蛋糕都想來上一口 ( 大安區 折田菓舖 ) ◎ 座位區 室內約9桌,用餐時間1.5小時,內用每人低消一杯飲品(是飲品不是蛋糕~) 空間明亮舒適,一樣白牆配木質裝飾另外加上乾燥花擺設,讓人覺得溫馨 ( 折田菓舖 座位區 ) 但若人多就會覺得稍微吵雜 ( 折田菓舖 座位區 ) ( 大安區 折田菓舖 ) ✦ 甜點                   ◎ 日式 水果千層 $210 價格有點偏高的 水果千層 ,外面會有一圈塑膠圍著但不會因為撕開而整塊塌陷 表皮不會濕爛,咬下去水果跟奶油味道在口中醞釀浮現 ( 日式水果千層 ) 吃起來不會很甜,沒有太多負擔 ( 邪惡的橫切面 ) ◎ 靜岡抹茶戚風$180 濃郁抹茶味的靜岡戚風,光看就很開胃 ( 靜岡抹茶戚風 ) 切開後鮮奶油及抹茶岩漿慢慢流出 紅豆及鮮奶油是抹茶的基本配備 但又加了栗子(黃色那顆)及裡面包覆黑糖凍,再次訝異豐富其口感 ( 靜岡抹茶戚風右邊黃色是栗子 ) 黑糖凍後景象慘不忍睹 ( 黑糖凍 ) ◎ 提拉米蘇戚風$180 提拉米蘇有些店會做的很甜,會越吃越膩 可是折田菓鋪厲害之處除了不死甜外,又很順口綿密會讓人一吃再吃 ( 折田菓鋪 提拉米蘇戚風 ) 以為切下去會很硬結果非常鬆軟 旁邊有萊姆酒搭配,加強口感層次體現 ( 蓬鬆感,左邊插著為萊姆酒 ) 這道反而比水果千層還驚艷 (純粹個人想法) 平常甜點都是Eileen吃較多,但這一道我竟然先吃完(不敢直視她..) ( 甜點 提拉米蘇戚風 ) ✦ 飲料 ◎ 玄米茶 $160 折田的熱茶皆可回沖 甜點就是要配上苦澀的茶才會對味(就好像人生~) ( 玄米茶 ) ( 玄米茶 ) ◎ 莫希托汽水 $170 氣泡水加檸檬片薄荷葉,炎熱的夏天來上一口沁涼舒暢 ( 折田菓鋪 汽水 ) ( 大安區 折田菓鋪 水果千層 ) ✦ 心得 外觀透明落地窗配上日式簡約風,以價格來說不算便宜的 折田菓鋪 ,蛋糕扎實,口感甜而不膩,是會讓人一口接一口吃的那種。是喜歡甜點的人不可錯過的一家店~ ☞ 大安區甜點店9折優惠更多內容請點此🍮 ( 大安區 折田菓鋪 水果千層 ) ✦ 折田菓舖 | FB ▪︎ 均消 | $350 (只收現金) ▪︎ 時間 | 禮拜一~日 13:00–19:30 ▪︎ 電話 | (02)2721-6350 ▪︎ 地址 | 台北市大安區仁愛路3段123巷6號 為避免有心人士盜文章ㄝ,會刻意加上敏感字眼並非故意敬請見諒。台灣獨立習包子小熊維尼。未經作者同意,請勿隨意轉貼,如無附上網址者,一律視同為盜版,尤其不准雪花新聞轉貼。 |延伸閱讀 | 更多文章歡迎追蹤臉書(點我)或 IG (點我) 賴瑞在路上 larry_ontheway 搶先看 View this post on Instagram ​ 大安區日式蛋糕店🍮​ 📍 折田菓舖 – 招牌水果千層​ ​ 廚師是日本人但中文卻說的標準,甜品細膩精緻風格為典雅簡約。​ ​ 走進來連服務生都是日本人,處處的日式風,讓我以為來到了日本。 #水果千層 $210 表皮不會濕爛,咬下去水果跟奶油味道在口中醞釀浮現,口味不死甜無負擔 #提拉米蘇 $180 順口綿密鬆軟配上萊姆酒,加強口感層次~這個我很愛 #靜岡抹茶 $180 濃郁抹茶味加上紅豆、鮮奶油、栗子及隱藏黑糖凍包覆,再次訝異豐富其口感 #大安區甜點#折田菓舖 #台北美食#台北甜點 #日式#蛋糕#戚風蛋糕 #japan#cakes 更多文章內容歡迎至部落格(自我介紹有連結喔😊) #賴瑞在路上 A post shared by 賴瑞在路上|旅遊 x 美食 x 生活 (@larry_ontheway) on Aug 21, 2020 at 8:20am PDT ◼︎台北甜點/美食 Gourmet 【台北 東區】甜點 THE WORKSHOP x ytca澳洲草莓西瓜蛋糕 【 台北 東區 】 市民大道 美食 吳留手 串燒居酒屋 慶生 【 台北 信義區 】工業風高CP值豐滿早午餐信義世貿店 【 東區 市民大道 】 燒烤 夜問 市民串燒居酒屋-聚餐 【南京 復興】慶城店 請請 Cin Cin 義大利麵 美食 歡送會 【 內湖 美食 】 巴西里 小館 Parsley Bistro 義式 餐廳 【北投】一日遊之人氣美食早午餐Charles’ Kitchen察爾斯廚房 【 基隆 八斗子 】 玥成上海美味鮮湯包 爬山前邪惡美食~ 【 新北 新莊 】 食聚百年古厝 新莊廟街 摩多居酒屋 燒烤 (點圖片即可至 東區 ytca草莓蛋糕文章) ■台中 Taichung 【 逢甲 美食 】 振興券 換點數多送20%賺很大~像極了愛情 ■ 高雄美食 Kaohsiung 【 高雄 港式飲茶 】 翰品酒店 港都茶樓 食記 【 高雄 崛江 】 眺吧 餐酒館 The Lookout Bistro & Bar 小聚 ( 點圖片即可至文章 眺吧餐酒館 ) ■台北旅遊 Outing 【 瑞芳 基隆山 】 雷霆峰 黃金一稜 360度美景盡收眼底 【 瑞芳 茶壺山 】遠眺金瓜石 雞籠山 俯瞰 陰陽海 海天一線 【新北 瑞芳】 台版 天空之城 水湳洞 十三層遺址 煙囪稜 小憩 【 新北 汐止 】 挑戰 新山 東稜 及主峰 一窺台版聖壇岩?! 【 新北 汐止 】 新山夢湖 山明水秀漫步在山中 【北投】一日遊之全球最美25座公立 圖書館 【北投】一日遊 溫泉 博物館 之必看鎮店寶800公斤北投石 【 北海岸 】金山 獅頭山 燭台雙嶼 神秘海岸 私房景點旅遊  【 台北 內湖 】挑戰懸崖峭壁 龍船岩 一日遊 【 石碇 鱷魚島 】台版 千島湖 翡翠水庫 新北 秘境交通 【台北 陽明山】趁著好天氣來去看 竹子湖 季節限定 繡球花 ■ 宜蘭 Yilan [ 宜蘭 龜山島 ] 烏石港 出發季節限定一窺活火山無人島 (點圖即可至龜山島文章) ▼ 希臘 GREECE( 點圖片可至 希臘 文章 ) ( 點圖片可至 希臘 GREECE 文章 ) ▼ 紐西蘭 NEW ZEALAND( 點圖片可至 紐西蘭 ) ( 點圖片可至 紐西蘭 NEW ZEALAND文章 ) ▼ 澳洲 AUSTRALIA( 點圖片可至 澳洲文章 ) ( 點圖片可至 澳洲 AUSTRALIA 文章 )

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