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一提到漢來飯店的美食，很多人都只知道海港自助餐廳 若不是朋友推薦，真的會錯過不少厲害的餐廳 這次用餐的龍蝦酒殿便是以海鮮為主的法式餐廳 燈光美氣氛佳超適合慶生、約會、求婚 每一道送上桌時還會讓人想膜拜喊seafood～ 原文網址：http://lazy10.tw/lobsterbar 龍蝦酒殿位於高雄漢來飯店最高層的45樓 出電梯後直走，便會看到笑容滿面的接待人員 一進門就覺得有品酒習慣的人應該會很愛這裡，各式各樣的酒類，不太會喝的我用看的就挺滿足的，哈 龍蝦酒殿非常適合情侶、夫妻來用餐 連我和朋友一起來用餐都覺得這裡好美好浪漫～ 不愧是讓眾多網友一致認可的高雄求婚餐廳首選 每天晚上都有鋼琴駐唱彈奏優雅的歌曲和演唱 在用餐同時也能一飽耳福 去的那天剛好有客人生日，還唱了生日歌為壽星祝賀呢 朋友說包廂中的風景更好，可惜這次沒緣看到 光是坐在窗邊看著窗外大樓的燈光就讓我覺得挺美了 靠窗的位置不多，記得提早預定喲 窗戶外頭的玻璃灰塵稍多了點，這倒是有些美中不足 桌面上還有一盞小燭光～完全就是來燭光晚餐的呀 看到一堆刀叉就想到讓人害怕的西餐禮儀XD 這次點的是秋冬特別套餐$2880 (菜單擷取自網路) 每一道菜色都是由主廚簡師傅親自設計 當天也很榮幸見到了主廚本人 很親切的關心菜色是否合大家的胃口 另外，這份是季節限定的餐點，只供應到今年年底喲 晚了就吃不到哩～想嚐嚐的人要把握時間呀！   餐前麵包 麵包有墨魚麵包和核桃麵包兩種 熱熱的麵包外層偏酥，塗上些許奶油更是香氣四溢，個人則私心偏愛墨魚口味   南非活生蠔鮭魚子 因我不敢吃生食，就給我最近勞累的朋友補了～ 後來一問才知道如果不吃生食的人可以請廚房協助弄熟 太晚說了都進朋友肚子了啦XDD 朋友說生蠔蠻鮮的，沒有可怕的腥味 超肥美的南非生蠔擠上一點檸檬和清爽的醬汁 吃完整個都開胃起來   鷹嘴豆濃湯野菇肌肉圓 光是看著服務生注入濃湯就覺得湯超濃的！ 喝起來也真的很濃，融合了豆泥，綿密順口 雖然濃郁，但整盤喝完並不會膩口   魚清湯搭紅魽魚片 清澈的魚湯，搭上清甜的紅魽魚 能直接喝到魚的鮮味   香煎鱈魚開心果風味海膽沙司 前菜以乾煎的方式烹煮圓鱈魚 保留了鱈魚細緻Q彈的口感 佐上無花果和特製醬料，上桌沒兩下就全吃光了   干貝野米薏仁田園沙拉 這個沙拉超特別的，很少看到這樣的組合 底層用野米與薏仁製成，上層裝飾的像藝術品一樣XD 吃到一半才發現裡面居然還藏有頗大的干貝 龍蝦酒殿真的什麼食材都不手軟耶 連不愛吃菜的我都默默的把整盤沙拉清空 烘烤阿拉斯加巨蟹腿檸檬奶油 主餐有整隻波士頓龍蝦與阿拉斯加巨蟹腿可選～ 海鮮控來這一定大瘋狂，我吃的是跟手臂幾乎一樣長的蟹腿！！ 有圖有真相，送上桌時我還認真的問了這是一人份的大小嗎orz 而且蟹殼裡是真的有滿滿的肉，不是殼大拿來嚇嚇人而已，肉質非常好(大拇指) 烘烤時把精華通通鎖在肉裡了，一邊取下蟹腿肉時還會流出滿滿的肉汁 烘烤的香氣搭配上多汁的肉質，鮮味在口中持久不散 淋上一點檸檬奶油又更清爽了，也是另一番風味 不知道我為何要半夜寫這文折磨自己，口水又要流出來了(掩面) 喜歡波士頓龍蝦的人也可以選另一道主菜唷(可炭烤或清蒸) 主餐附的蔬菜就屬馬鈴薯最討我們歡心 口感很鬆軟，鹹中帶點甜味，香氣很足 害得我們吃到後面已經飽到快不能動 仍然是想盡辦法把蟹腿肉吃乾抹淨XD 餐點有附上洗手盅，吃完後可以去除手上的海鮮氣味 如果是比較重形象的人，可能不太適合約會吃這道，因為會弄得到處都是，哈   洋甘菊茶 餐後還有附上茶或咖啡，可以慢慢喝慢慢聊～ 營業到半夜一點，晚餐時間去可以坐很久也不會有人趕唷   餐後甜點 在嚇歪人的大蟹腿出現後，甜點就顯得相形失色 但我也已經認真吃不下了，整組吃完整個飽到嫑嫑 後來打包部分餐點宣告陣亡，哈哈   龍蝦酒殿餐後心得 許多人看到龍蝦酒殿的價位便會有點卻步 但這次用餐後我覺得很值得～ 每一道菜的食材都很新鮮，並利用了食材特色作烹調 不搶走主角的風味，卻能完整展現出菜色本身的美味 再加上店內的好氣氛，完全就是燭光晚餐的氛圍XDD 很推薦可以在慶祝紀念日時來用餐   店家資訊 ►漢來飯店龍蝦酒殿 服務費1成，提供wifi，飯店有停車位 營業時間：晚餐18:00~22:00，宵夜 21:30~01:00 訂位專線：07-213-5763 地址：高雄市前金區成功一路266號45樓(漢來大飯店45樓，►詳細google地圖)