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加入葉癮評饗專頁，好吃好玩不漏接！ 好吃好玩別錯過，一起來Line一下~ 雖然這個冬天跟老舊的冷氣機一樣不大冷，但還是有幾天氣溫讓人想來鍋熱騰騰的火鍋， 雖然日韓的火鍋我很喜歡，比方說起士年糕鍋就相當有特色， 但冬天我還是一定要來點麻油雞、薑母鴨、羊肉爐，今天介紹這家蘆洲的『狀元羊全羊料理』比較不一樣， 除了打著全羊料理餐廳外，口味上也不走紅燒、藥膳路線，而以蔬菜為湯底的清燉羊肉爐。 狀元羊 全羊料理 林子卿羊肉 蘆洲清燉羊肉爐 蘆洲羊肉爐推薦   IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP 店名：狀元羊全羊料理 電話：02 8281 3556 營業時間：11:30–14:30, 17:00–23:59 地址：新北市蘆洲區中正路292號 搜尋Agoda台北1588家最新優惠房價查詢   葉癮評饗 ===2019.01更新=== 『狀元羊全羊料理』- 紹興醉雞腿 酒香四溢，雞腿肉很扎實。 『狀元羊全羊料理』- 羊肉拌飯 添加了大量羊肉、孜然，拌勻後很香很好吃，且能添加飽足感！ 『狀元羊全羊料理』- 孜然碳烤羊肋排 比起烤羊腿，我更推薦烤羊肋排，表皮超級酥脆好吃， 而羊肉依然保持濕潤多汁，大推這道必點！ ===以下舊文=== 入店基本上會先被牆上的草原趕羊圖(？)給吸引住目光， 店裡空間不小，但這季節是這樣，雖然不到大排隊的程度，但店裡生意也是滿滿滿。 『狀元羊全羊料理』- 菜單價位(2019.01) 比一般羊肉爐多了不少炒類、熱食，羊肉鍋基本上有干貝蔬菜羊肉鍋跟麻油酒糟羊肉鍋兩種， 都跟一般常見的紅燒、藥膳羊肉爐不大一樣，蠻有特色的。 『狀元羊全羊料理』- 干貝蔬菜羊肉鍋 湯頭用上大量的蔬菜、菜頭、玉米，清燉湯頭不會重油鹹，喝起來也沒有羊騷味， 真的相當鮮甜順口，非常暖胃也好喝。 來吃羊肉爐當然就是想吃什麼點什麼，丟下去就對了！ 除了羊肉吃起來不柴不騷之外，豆皮的口感也跟一般炸豆皮不大一樣，個人相當推薦點上一份。 此外，來這絕對不能錯過的就是手打羊肉丸，入口咬下滿滿的羊味，也吃得出肉的鮮甜， 我們這天不僅續點了好幾盤羊肉丸，走時朋友還外帶2份回去，真的大推！ 『狀元羊全羊料理』- 羊油麵線 麵線Q彈外，羊油拌勻剛好夠味又不會油膩，這也是忍不住又續點，好吃！ 『狀元羊全羊料理』- 饅頭 其實這是看了菜單後相當好奇，到底為啥羊肉爐會賣饅頭…. 所以點上一個大家分著吃看看，原來是要抹豆腐乳吃，這饅頭意外的受到大家好評， 如果想點飽食類，這個我也蠻推薦的。 『狀元羊全羊料理』- 金牌羊頭肉(限量) 我還是頭一次吃到羊頭肉，吃起來有點清燉豬腳， 膠質不少，吃起來相當Q彈。 『狀元羊全羊料理』- 薑絲炒羊肚 口味上蠻像客家的薑絲炒大腸，但酸度降了許多，更接近一般台北人的口味 羊肚爽脆好咬不會潤，這點也讓我很喜歡。 『狀元羊全羊料理』- 招牌羊三層 這也很特別，豬五花、牛五花吃多了，頭一次吃羊五花。 脂肪的部份比豬五花肉更為細緻，肉質的部份軟嫩到不行，能當招牌自然不無道理。 『狀元羊全羊料理』- 烤羊腿 (需先詢問預定) 這天朋友遠從台中坐高鐵過來吃這頓飯，當然預定了一份厲害點的大菜阿， 主廚端上菜後，朋友捧著給大家拍，這羊腿連盤真的有重到XD 分切後，完全就是肉鬼看了會開心的一道！ 大大塊的厚切烤羊腿沾醬後夾上生菜，再加點洋蔥、蒜頭，真的相當好吃！ 而烤羊腿趁熱單吃也不錯，有些羊肉帶點筋膜，咬起來也不會潤潤的，如果人數多的話，我蠻推薦點上一份。 『狀元羊全羊料理』- 鹽焗魚 滿滿的粗鹽裹上大隻的台灣鯛，吃時要將外層的鹽塊剝開，連魚皮也剝掉(因為包著鹽會很鹹)， 直接吃裡面鮮嫩的魚肉，最內層還藏著大量蒜頭，除了去腥外，味道上也更添層次。 『狀元羊全羊料理』位於蘆洲，但其實離捷運站頗近，出蘆洲站沒多遠就到了。 後記： 以中菜口味來說，我對三重蘆洲這帶的餐廳、小吃印象都不錯(只有一次吃泰國菜踩雷…. 捷運蘆洲站這帶，一出來就是老字號的安格士牛排，不遠處就是今天介紹的『狀元羊全羊料理』了，分享給大家！   搜尋Agoda台北1588家最新優惠房價查詢 IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP 若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求，台北美食拍攝。 ★全文分享★  【商品拍攝服務】味蕾影像，彷若眼前│菜單拍攝、商品攝影、網站拍攝、美食拍攝、產品拍攝、DM拍攝、招牌拍攝、看板拍攝、海報拍攝、Menu拍攝、商業攝影 我想大家都有這樣共同的經驗，外出用餐時，因為看了不怎麼好吃的照片，最後選了別家店，網購時，因為看了不怎麼吸引人的照片(或者model((誤))) ，最後默默的又關上視窗。在這個資訊爆炸的年代，如果沒 Leaf 的攝影FB專頁 葉影瓶像 Leaf 的美食FB專頁 葉癮評饗 店家資訊 (僅供參考，有誤海涵)： 店名：狀元羊全羊料理 電話：02-8281-3556 營業時間：11:30–14:30, 17:00–23:59 地址：新北市蘆洲區中正路292號 其他：烤羊腿需先預定 檢視較大的地圖  衍生閱讀： 台北火鍋攻略總整理│餓意滿點！！想害你朋友就傳給他看吧！ 台北火鍋懶人包、台北火鍋推薦 【新北】林太太手工石烤披薩、炸雞│大吉大利，今晚吃炸雞！ 蘆洲炸雞推薦、蘆洲林太太菜單 【新北文定紀錄】花 & 草 / 土城青青餐廳  【台北婚禮紀錄】 Greg & Cherry / 玉喜飯店  [新北]會上癮的碳烤。蘆洲碳烤老店(胖阿姨炭烤) / 湧蓮寺旁(蘆洲夜市)  【新北】蘆洲梁記焢肉飯。控肉飯、滷排骨飯 /近蘆洲三民高中/蘆洲便當/蘆洲美食  【新北】三重霸味薑母鴨(全台總店)。沒來一鍋不像冬天 /重陽路/食尚玩家介紹  [新北]溫順入喉暖個冬。大漢王朝 羊肉爐/烏骨雞 in 蘆洲永安北路(徐匯廣場後)  [新北]牛排、鐵板燒、小火鍋應有盡有吃到飽。安格士牛排館 / 蘆洲中正路(捷運蘆洲站)  [新北]乾意麵、黑白切。添丁切仔麵 / 蘆洲夜市 (湧蓮寺)  [新北]冬天必吃。王家好吃麻油雞（板橋南雅夜市30年分店）/ 三重三和夜市  [台北]不是猛羊不過山。下港吔羊肉專賣店 /天祥路(民權西路站)/食尚玩家介紹  ★全文分享★  【台北】東湖櫻花林2019│內湖浪漫櫻花大道，白天帶家人，晚上帶情人！台北賞櫻、柯文哲高嘉瑜推薦、樂活公園櫻花、台北櫻花 每年台北賞櫻最火的景點就是內湖的『東湖櫻花林』，不僅市長柯文哲力推，港湖議員高嘉瑜也大推「新年走春記得白天帶家人，晚上帶戀人來！」『內湖櫻花季』越辦越出色，誰說走春一定要大塞車？『東 快把這篇文章分享給你的好朋友吧 XD 好吃好玩別錯過，一起來Line一下~ 加入葉癮評饗專頁，好吃好玩不漏接！ 喜歡這篇文章，請盡量幫我分享出去！ GA瀏覽人氣：7,193 本文同步在等網站發表 瀏覽人氣: 7,300