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加入葉癮評饗專頁，好吃好玩不漏接！ 好吃好玩別錯過，一起來Line一下~ 多年以前，家母曾因肝小葉的切除而入住台大醫院， 現已康復多年，但那陣子自然免不了常往台大醫院這附近跑， 今天介紹這家『佳味排骨麵』就是那時常吃的選項之一， 其實我忘了當時我有沒寫部落格，又或者家人生病沒心情寫食記， 但隨著出院後，一直也忘了這家店，直到去年看人分享，才又想起好久沒來這家排骨麵， 而名字似乎也從『佳園排骨麵』變成了『佳味排骨麵』，但名字換了沒關係，口味留著就行了！   IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP 店名：佳味排骨麵(原佳園排骨麵) 電話：02 2341 0855 營業時間：11:00~21:00(週日公休) 地址：台北市中正區林森南路59-2號   葉癮評饗   『佳味排骨麵』內用的空間相當小，看看大概4桌左右，基本上併桌是一定的， 而店若客滿，對面其實還有一間座位區，點完餐後去那邊坐，老闆會送餐過去。 『佳味排骨麵』菜單價位(2018.07) 麵類大致有湯、乾兩種，點麵時要說清楚， 一般客人的話大都建議點小碗，若是大食怪或者鴕鳥胃的，可以挑戰看看大碗。 炸醬麵 多數人來這都點排骨麵，但因為排骨可單點，我這天就想試試看炸醬麵， 比起排骨麵的乾麵的樸素，炸醬麵多了豆瓣醬調製的炸醬香， 『佳味排骨麵』其實頗大方，使用的豆瓣醬原料現場都看得到牌子， 但比例配方就是不傳秘方了，炸醬麵吃起來鹹香，口味很濃稍微鹹了些，但配上隨附的清湯就剛好了。 而辣椒是『佳味排骨麵』的重點特色，弄上一些來沾排骨、拌麵都不錯吃，敢吃辣的別錯過。 炸排骨(單點) 基本上來這沒吃排骨，那大概也是白來了， 排骨的厚度相當實在，肉質扎實但不會柴口， 沒有不自然的軟嫩，沒有太過的醃料，吃起來盡是單純的肉香，滿足！ 邊吃這排骨時，我才忽然發現善導寺這附近，其實不少出色的炸排骨， 比方說德忞牛肉麵、93番茄牛肉麵，雖掛名牛肉麵，但其實排骨相當出色。 後記： 炸排骨可以說相當簡單的一道美味，但隨著豬肉價格攀升， 一般不管小吃店還是便當店，看到的炸排骨都越來越薄，有些甚至有不自然的軟嫩， 一塊好吃的炸排骨在台北反倒變得有些難尋， 『佳味排骨麵』以親切的價格給大家滿是誠意的排骨，難怪生意在這一帶算是絡繹不絕，分享給大家！   IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP 若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求，台北美食拍攝。 Leaf 的攝影FB專頁 葉影瓶像 Leaf 的美食FB專頁 葉癮評饗 店家資訊 (僅供參考，有誤海涵)： 店名：佳味排骨麵(原佳園排骨麵) 電話：02 2341 0855 營業時間：11:00~21:00(週日公休) 地址：台北市中正區林森南路59-2號 其他：無 衍生閱讀： 捷運善導寺站美食 (華山市場、內政部警政署、台北國際藝術村、成功高中、稅捐稽徵處、華山大草原、忠孝東路、林森北路、北平東路、青島東路) 【台北】滿樂鐵板吐司│芋頭控暴動啦！失心瘋的排隊芋泥吐司！ 芋頭吐司台北、善導寺早餐店 【台北】德忞牛肉麵│炸排骨才是本體！ 、杭州南路牛肉麵、台北牛肉麵老店 【台北】93番茄牛肉麵│立法院戰場外的平民牛肉麵、炸排骨，吃飽再戰！、小立院、立法院美食推薦、台北牛肉麵推薦 【新北】頭家牛肉麵│炸排骨才是招牌菜，沒點就白來了！ 、新店炸排骨、新店排骨麵、新店美食小吃 【台北】大福利排骨大王 │台大學生共同的回憶排骨飯 、公館美食推薦、公館小吃便當 【新北】東道飲食亭│裝潢文創的懷舊排骨飯，但美味跟價格可一點都不文創！、三峽老街排骨飯、三峽老街美食小吃 ★全文分享★  【台北】南港無名牛排│低調隱藏版牛排，搬家後吃貨照樣追著跑！ 南港玉成街牛排、後山埤牛排 『南港無名牛排』真的很奇妙，最早我在 ptt上看別人推薦，愛吃牛排的我自然收進了口袋名單。後來某天友人跟我講說，他推薦我一間南港的牛排店，沒想到朋友推薦的正是『南港無名牛排』。上個月某天工 快把這篇文章分享給你的好朋友吧 XD 好吃好玩別錯過，一起來Line一下~ 加入葉癮評饗專頁，好吃好玩不漏接！ 喜歡這篇文章，請盡量幫我分享出去！ GA瀏覽人氣：5,783 瀏覽人氣: 7,681