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       今天來回答一個被大家問到爆炸的問題，雖然我在粉絲團上回覆無數次了，還是寫一篇文章再跟大家好好說明清楚一次。 外食族的早餐要怎麼吃呢，這是很多人最常問的問題之一   非常多人說他是外食族，請問外食族有什麼建議，例如西式早餐可以吃什麼，中式早餐可以吃什麼。 如果我們是自己準備早餐，又可以吃什麼比較好呢？   很遺憾要先跟大家說，以減重來說，中西式早餐提供的東西都是不利於減重，甚至易胖的。        例如西式早餐的三明治裡有白吐司，美奶滋，用很多油煎的蛋跟肉，蛋餅，炒鐵板麵，我以前最愛的咔啦雞腿漢堡，配大冰奶，可樂，加很多糖的紅茶，果汁，沒有一樣是有幫助的。（連要一杯無糖的飲料應該都很難）     中式早餐，白饅頭，很多油煎的蛋，很多油煎的蛋餅，蘿蔔糕。加了油條跟很多白糯米的飯糰， 很油的水煎包，很油的燒餅油條，還有我以前早上也常吃滷肉飯，乾麵，瓜仔肉飯，稀飯配一大堆小菜。熱量很高的淡水阿給，加了很多醬的肉粽。   上述的東西不但對減肥沒有幫肋，還都很容易增肥。   很多人說，蛤，都不能吃，那怎麼辦?   只能說以台灣的中西式早餐來說，真的都不太很健康跟不利於減肥。   那外食族到底要怎麼吃才好。   我想跟大家強調一個觀念，我以前也是外食族，而且因為家庭因素，我幾乎從國小開始就是外食族。 所以我能暸解吃習慣外食的人，想到要自己動手準備是一件很麻煩的事。   但是即然你下定決心要減重了，那就一定要做一點改變。   如果你都不願意做任何改變，又怎麼奢望你的身材能夠會有改變呢？   其實減重時要吃的早餐，並不需要外食也可以很簡單準備的。   早上一定要吃碳水化合物，也就是俗稱的澱粉，複合性的碳水化合物可以穩定血糖，增加肝醣存量，提供一天活力來源。   提供幾個早上可以吃的好食材給大家參考     1.地瓜，可以一起煮一堆起來放。 地瓜有非常好的營養價值，低GI值，蛋白質，是可以替代白飯的好選擇     2.全麥或雜糧饅頭，我買這款是超市賣的雜糧饅頭，100克的全麥饅頭有豐富的蛋白質，碳水化合物，來自於堅果的少量油脂，早上起床先丟電鍋裡蒸一下，十分鐘就可以吃了。     3.燕麥片，燕麥片是複合性的碳水化合物，GI值約55，跟糙米飯一樣以澱粉類來說算是低GI的主食，可以穩定血糖，是早餐很建議食用的選項。可以加在全脂牛奶裡，無糖豆漿裡，熱水裡或直接加在沙拉或全麥三明治裡生吃。（但請記得要粗的燕麥會比較好，然後不要泡太爛）     4.紫米飯糰，唯一外食可以買的，但注意叫老闆不要加油條（也可以多加蛋），而且一般市售的飯糰都很大一顆，比較容易過量。     5.蛋，可以自己煮水煮蛋，或買茶葉蛋，蛋是很好的完整蛋白質的來源，現在已經取消膽固醇攝取上限，每天吃1~2顆，甚至4.5顆全蛋都是沒問題的。 延伸閱讀：一休教你煮出完美水煮蛋       6.豆漿，飲料可以喝豆漿或全脂牛奶，像如果我有吃麥片就會把麥片加在無糖豆漿裡一起吃。     7.蘋果，蘋果是很好水果，可以先切好用保鮮袋裝起來就可以吃。    8.無調味的堅果，可以買市售的無調味堅果，當早餐的零食吃，一樣可以抓一些放保鮮袋裡肚子餓就吃幾顆當零食吃。   以上介紹的東西都是可以混合著一起吃，而且都是前一晚就可以先準備起來，不花什麼時間的。   主要外食的早餐選擇真的很不好，所以真的不是很建議去吃什麼三明治，漢堡，鐵板麵，燒餅油條，飯糰，蛋餅什麼的，都太油了。 所以不要再為自己外食族找藉口囉，如果真的有心想要減重，一定要從飲食上好好下手，上面介紹東西，沒有一個是有難度，而且都只要花你5~10分鐘就可以準備好的東西，去早餐店排隊買早餐怎麼也要花你5分鐘吧！   這樣的一份早餐，健康，營養，不油，低GI值，也不會讓你吃完早餐後昏昏欲睡。   以上是我給外食族朋友早餐的建議，比起午餐，晚餐，早餐的外食選擇真的是最糟糕的，所以還是建議大家自己動手準備喔～   另外也提供很多休粉做的不錯的早餐跟大家分享喔~   延伸閱讀： 美女休粉牙牙，手作各種神造型可愛健康早餐 一休教你做低卡減重料理早餐就是要吃飽又營養，有肉有蛋的低卡肉蛋吐司   一休的第二本專門為減脂飲食所寫的新書上市囉～   《一休陪你一起愛瘦身2》可以在以下連結購買喔～： 博客來　https://goo.gl/SHnrbn 金石堂　https://goo.gl/5Q2qPV 誠品　https://goo.gl/7GPZyj 圓神書活網　https://goo.gl/5CxVQy     《一休陪你一起愛瘦身1》可以在以下連結購買喔～： ★圓神書活網 https://goo.gl/j73nRl (有提供海外寄送) ★博客來網路書店 http://goo.gl/NKSDJI (有提供海外寄送) ★誠品網路書店 http://goo.gl/mp6IGW ★金石堂網路書店 http://goo.gl/VdfyyC (點圖片就可以購買喔～)   一休的Line群組：@leeyihugh 一休個人臉書： http://goo.gl/H8oJWB 一休Instagram： http://goo.gl/9mr1Ab 一休YouTube: http://goo.gl/G02wKX 一休FB不公開減重社團: http://goo.gl/GW8NCe 一休部落格：http://leeyihugh.com    Posted in 外食族的減重攻略 Tagged 減重, 減脂, 減肥, 低卡料理, 減脂料理, 減重料理, 腹肌, 一休, tabata, 六塊肌, 中式早餐, 西式早餐, 早餐外食, 減重早餐