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    圖片引用來源 吃了包你肥之易胖食物系列 朋友A:今天下午茶來吃個蔥油餅好了朋友B:好啊好啊!我要加蛋，還要一杯珍奶謝謝。 一休：　什麼! 你知道炸蛋蔥油餅的熱量有多高嗎? 朋友A.B:熱量很高嗎?(嚇)   炸蛋蔥油餅 只要是台灣人，就必定吃過的小吃之一，用麵粉加油揉的麵糰，用豬油炸的又香又酥，灑上大量蔥花再加一顆蛋， 真的好好吃喔～ 但其實熱量也好高！ 一休就跟大家一起來分解一下一個炸蛋蔥油餅的熱量，跟告訴你為什麼吃蔥油餅會容易胖。        蔥油餅的的麵團主要為麵粉跟豬油揉製而成（雖然豬油是好油，但這樣吃太多就很不好)，一個麵糰加上油的重量最少有80~100克，捍好後的麵糰吃之前還要再加一點油揉開來，再丟進油鍋裡煎炸(油)，這過程最少要吃下20~30cc左右的油，再加上一顆蛋。(而且麵糰就是精緻澱粉，是最容易胖的食物)   我們來算算看看熱量　 麵糰我們算90克，100克的麵糰加上豬油我估最少要400~450卡，90克的麵糰約要360卡   大部份蔥油餅應該都是用豬油，因為炸的跟麵糰很容易吸油，蛋也會吸油，加上蔥油鍋的表面不平整也很會吸油，在煎炸的過程中，約要吃20~30cc的油,我們算20cc就好，這樣就要160卡 蛋一顆 70卡       360+160+70  所以熱量為590卡(超級高) 重點是只吃一片根本不會飽！（因為我以前都一次吃兩片）     靠! 吃一片就是我平常中午吃超營養一餐的熱量耶~ ( 一樣的熱量，但吃進身體後對身體造成的影響差別很大　)     除了熱量超高之外   蔥油餅的組合因為是精緻碳水化合物跟大量的油脂，這兩種類型的食物合在一起是最容易發胖的食物組合。 例如炸薯條，炸地瓜，oreo餅乾，巧克力蛋糕，冰淇淋等都是碳水化合物跟高脂肪的組合。          圖片引用來源 炸蛋蔥油餅真的好吃，尤其是到宜蘭必吃，我很多朋友還到宜蘭一天吃遍不同家炸蛋蔥油餅，真的是包肥之旅。(吃3~4片就一整天都不用吃飯了)   減肥如果什麼都不能吃也是太痛苦了，所以下次如果真的很想吃很想吃超級想吃炸蛋蔥油餅，還是跟朋友，老公，老婆，男朋友，女朋友合吃一塊好了，這樣拖下水一起肥比較安心一點。   為什麼好吃的食物都那麼容易令人發胖(懊惱) （趕快來去吃一片炸蛋蔥油餅壓壓驚）   －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－  更多討論歡迎加入粉絲團喔