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說到【好客海鮮炭火燒肉吃到飽】(下面簡稱好客燒烤)，在入選體驗之前，對好客燒烤的印象， 是在某個中壢社團內有人詢問﹝中壢哪裡有好吃的燒烤﹞時的留言，讓我印象深刻。 在那篇PO文的留言中，有位回覆了:"我猜下面一定有好客燒烤"；結果沒過多久真的有人回覆好客燒烤了! 我一面覺得好笑，一面覺得神奇，為什麼好客燒烤一定會有人推薦?! 這次剛好入選體驗好客燒烤，就讓我來探探這間店的底吧!     【好客海鮮炭火燒肉吃到飽】(下面簡稱好客燒烤) 消費方式↓ 無限單點吃到飽：三種價位 ; 598元(無火鍋)、688元(附火鍋)、858元(附火鍋)。 調酒喝到飽+198元、生啤暢飲+99元。高級食材另外加價(請參考菜單)。 免費自助吧。   110cm-140cm 兒童300元，有兒童餐椅，無兒童餐具(有扁湯匙) 另收1成服務費，點餐1.5小時，用餐2小時。 有廁所但在店外樓梯間，女廁需往上走半層，男廁需往下走半層。   攜帶酒類，每瓶收100-200元(開瓶費)。 浪費食物，每樣每盤加收100元。 不提供打包服務。 單人用餐酌收150元開桌費。   附近可停機車、有路邊汽車停車格(但很滿)     ※今日寫文順序：環境(店外/店內:含自助吧區)>菜單>餐點※   請善用搜尋或直接看紅字喔!     現在照順序開始看吧~ 首先環境(店外) 因為好客燒烤在中美村購物中心的2F，所以在一樓門口就看的到斗大的廣告。   也因為在購物中心內，所以有電梯或手扶梯都可以到達。 電梯出來會先看到好客燒烤的牆面，好客燒烤標語就是希望客人吃燒烤能夠覺得快樂幸福的樣子~ 店門外有待位區，不過建議先訂位啦。 半透明的玻璃讓店內看起來很寬敞~ 在門外就有菜單可以參考喔~如果現場候位的朋友也可以先看看~ 好客燒烤的門口，會有服務人員帶位，她們的服務人員都會有暱稱牌! 好客燒烤跟我印象中燒烤比較不同的是有酒品的部分，但礙於法規這部分就請自己體驗囉!   接著看環境(店內)(含自助吧區) 門口櫃台一入門就可以看到酒吧 還有一隻好蘋牛?!花紋很特殊!右邊是兒童座椅，好客燒烤除了木頭的兒童座椅，也有IKEA的白色兒童座椅喔! (私心喜歡木製，因為有訂位，到桌子時兒童座椅早就擺好了!) 調酒跟生啤區，以前有調酒師，不過現在好像沒有了。 所以調酒都是依照固定比例，%數那些也都不清楚了.. 我們坐在蠻裡面的位子，這個位子很好，因為畢竟有小朋友，偏僻點比較安全，離自助區也近。 店內座位很多，看到最多可以10人坐，如果要更多人可能要先詢問。   接著是自助吧的部分! 從冰淇淋開始看，好客燒烤使用的是COLD STONE的冰淇淋喔!!感覺很高級! 冰櫃上面也會有寫今天供應的口味，我有挖了一點來吃，蠻好挖的。 上面也有警告標語，不要飯錢吃可能會肚子痛喔(笑) 自助區也有生蠔跟其他海鮮，這次吃不下了，只有裝生蠔。 飲料有幾款氣泡飲、白開水，如果需要冰塊可以跟服務人員索取喔! 另一邊也有解膩的煎茶跟可爾必思，但我最愛的還是馬玉山的卡布奇諾~ 這台馬玉山機器還有奶茶跟巧克力牛奶、熱開水，都是熱的喔! 另外也有健康醋跟鮮果汁，不過這次都沒有喝。 在過去是茶包跟王子麵還有湯也放在這裡，都是自助的。 有些規定也請大家遵守喔~   接著來看菜單 服務人員說這是新版的菜單，菜單每格最多畫三份/次，但不限制格數，畫完可以在跟服務人員講。 餐點旁也有寫每份是幾片，方便拿捏份量。 菜單上也會寫桌號人數以及時間等等資訊。品項超多的，要寫寫不完，請大家自己看囉。 688的是除了598的那面都可以點之外，可以多點688頁面的食材。 858的則是除了598的都可以點、688也都可以點，當然也多了858頁面的高級食材!   調酒的部份有另外的小單子，有兩款無酒精的，其他都是有酒精的~請酌量飲用喔!   ※喝酒不開車，開車不喝酒※   重頭戲餐點的部分來囉!!!因為是單點吃到飽，體驗的品項有點多， 這邊先分類打出來，下面會以紫底橘字做為分類標題。   A桌上醬料 B飲料 : 自助區咖啡、酒精飲料 - 螺絲起子/威士忌可樂(無照)/草莓蔓越莓/蜂蜜檸檬 C基本盤 - 好客牛五花6片 / 招牌卡路比 4片 /原味沙朗 1份 / 薑汁豬培根1份/ 雪花豚肉燒1份                 泰國蝦 3份 / 椒鹽鳳螺1份/ 濟州花枝圈1份 / 蒲燒鯛魚1 份/ 兩種雞腿排 各 1份 D推薦 - 澎湖明蝦3份 / 霸王蝦 3份 / 西京燒黃金六兩  2份/ 美國大甘貝5份  / 上等牛小排 2份/ 頂級沙朗心 1份 E加點1 - 鮮蛤蠣  /  蔥燒牛舌 / 包肉生菜 3片/ 油蔥 30g (各一份) E加點2 - 好客牛五花 / 老滷九轉肥腸 / 醬燒七里香/ 賽德克鹹豬肉 / 厚切菲力                包肉生菜 /配肉泡菜 / 洋蔥 / 起司絲 / 油蔥  /澎湖生蠔(自助區) (以上各一份)   *因為今日吃燒烤為主，火鍋只有拿來煮王子麵，所以就不介紹囉*   A桌上醬料 桌邊有燒肉蘋果醬跟味噌醬，這兩種醬味道都不重不酸略甜， 沾肉吃我個人覺得壓不過肉味，也不太能提味， 所以只沾了幾次。 . 剛開始吃比較常用的是七味粉跟芥末粉，略帶刺激性的芥末可以很好的襯托肉質， 並且也添加了一點鹽，不會完全是肉味。 貓男則是喜歡海鹽，畢竟有些肉片是完全沒有調味的。   B飲料 : 自助區咖啡、酒精飲料 - 螺絲起子/威士忌可樂(無照)/草莓蔓越莓/蜂蜜檸檬 咖啡沒有單獨照，拿其他的合照來講。 看起來是普通的咖啡啦，不過喝起來咖啡味很重，微甜微奶喝起來剛好解膩! 草莓蔓越莓跟冰塊，解膩的話建議點有酸甜的飲品喔~冰塊可以跟服務人員要。 蜂蜜檸檬跟螺絲起子。蜂蜜檸檬的蜂蜜味較重，檸檬味不重也不酸，喝起來反而偏蜂蜜水， 還是可以解解膩。   C基本盤 - 好客牛五花6片 / 招牌卡路比 4片 /原味沙朗 1份 / 薑汁豬培根1份/ 雪花豚肉燒1份                 泰國蝦 3份 / 椒鹽鳳螺1份/ 濟州花枝圈1份 / 蒲燒鯛魚1 份/ 兩種雞腿排 各 1份 基本盤照片上面的有灑芝麻的是牛五花，沒灑芝麻的是卡路比， 卡路比油花比較乾淨，同盤深紅色的是原味沙朗。 牛五花烤完肥油都烤掉了，吃的到牛肉的純粹肉香，肉質則要看烤功夫了。 像我們自己烤有時候會烤過頭太硬，今天幸運有服務人員幫忙烤，肉質就會比較軟。   沙朗不像一般沙朗有沙朗腥味(?)，反而是偏像牛肉的乾淨味道。 怕腥的人也不用擔心喔!比起牛五花，沙朗的肉比較是整塊的，肉質更軟一點，咬起來略帶嚼勁。 邊咬還會邊滲些牛肉汁! 泰國蝦的部分，烤到表面紅通通之後，要用夾子掰開蝦頭跟蝦身的連接處看一下，還有透明就是還要烤喔! 蒲燒鯛魚的部分軟嫩好吃，但因為自帶重口味跟油脂，建議晚一點烤，不然吃別的會沒味道~ 魷魚則是新鮮又彈力十足，烤到變白色之後就可以吃囉，越咬越有甜味， 但要小心魷魚皮(膜)很有彈性，一定要咬斷不然會噎到喔! 雞腿肉，沒有聽清楚服務人員說是哪兩種。 不過右邊有醃過，兩種都不用調味就很好吃。雞腿肉Q彈帶汁，尤其烤的略酥更增添口感。 沒調味的可以吃到純粹的雞肉味，調味過的則多了一分醬香。 首先烤的是牛五花，略滲血水就可以翻面，烤太久會柴不好吃，要注意喔! 不知道怎麼烤也可以問服務人員，她們會幫忙解答XD! 基本盤就上超多種，私心建議如果是點858套餐的朋友，還是先從高檔一點的開始吃比較好。 牛五花烤好油油亮亮又帶有焦香味，讓人食指大動阿! 接著烤螺肉跟豬肉，豬肉的部分肉質就比牛肉紮實，汁也比較少， 重口味的建議搭後面會講到的起司、生菜跟油蔥一起吃，不但增添口感口味更加分喔!   D推薦 - 澎湖明蝦3份 / 霸王蝦 3份 / 西京燒黃金六兩  2份/ 美國大甘貝5份  / 上等牛小排 2份/ 頂級沙朗心 1份 澎湖明蝦3份 / 霸王蝦 3份 /  美國大甘貝5份 今天店內比較空，店員全程幫忙剝蝦， 店員有說好的蝦子很容易撥，像這兩款蝦子都很好撥。 撥好的蝦子，連蝦頭都有肉。除了煮火鍋可以增添湯頭的鮮甜，烤來吃也是蠻不錯的選擇喔! 烤好的蝦子有炭香味，聞起來很香， 吃起來更是超好吃，看似沒有調味的蝦子，吃起來卻甜鹹適中， 蝦子的鮮甜跟海水鹹味，幫蝦子灑了最好的調味，蝦子的肉質比泰國蝦更彈嫩，也比泰國蝦更大隻。 整體的味道也比泰國蝦好吃一倍，推薦如果有點858價格的，一定要點看看這兩款蝦子! 西京燒黃金六兩  2份  / 上等牛小排 2份 牛小排的肉質比較嫩，肉汁更多，烤到剩下微微的粉紅色時最好吃，肉質最軟嫩。 本身已經有點鹹味，如果店員有幫忙烤的話，還會幫忙去骨頭喔! 西京燒也是推薦必點的一道，紋理分布均勻，油脂多，吃起來滑潤有Q度。 本身油脂的味道烤過之後更香，雖然沒有味道，但本身的肉味跟油香就很美味。 咬起來還咬的出來西京燒的紋理感，瘦肉跟脂肪的口感都不同，是非常特殊的口感。 我個人認為接近和牛的肉質，很推薦大家吃看看! 吃太多片還是會感到油膩，推薦搭配油蔥跟生菜，可以中和掉脂肪的膩感，更增加清脆的口感與清甜的味道。 搭配油蔥則是增加香味及鹹味，一口吃下在嘴中層層堆疊出新的美味。 頂級沙朗心 1份 ，店員說一份就是外面牛排一份的大小。 但看起來沒有很厚，我想應該說的不是跟貴X世家比的厚度吧? 肉質也是比較軟嫩的，比起598價位的肉片，858的肉片厚度也比較高， 雖然是沙朗，但是都沒有沙朗油味，所以貓男覺得不錯，我覺得還好，本人就是吃沙朗油的XD! 烤甘貝吃起來帶水嫩感，口感跟肉類很不同，有點像在咬蒟蒻但沒有那麼Q，鮮味跟嫩感一起吃下，很快就吃光了。 因為去的時候是禮拜一下午三點的時段，沒有太多人，幸運的遇到店員幾乎一直幫忙烤。 時間方便的話，當然還是少一點人的時候去比較好。 烤蝦頭跟雞腿甘貝，因為店員都幫忙一直烤，我都忙著吃。   E加點1 - 鮮蛤蠣  /  蔥燒牛舌 / 包肉生菜 3片/ 油蔥 30g (各一份) 烤蛤蠣真得很新鮮，味道也夠鹹，吃的到海的味道! 而且烤開趁熱拿起來，還有不少湯汁!! 這款牛舌我個人覺得還好，建議搭配油蔥或是起司絲一起吃喔~   E加點2 - 好客牛五花 / 老滷九轉肥腸 / 醬燒七里香/ 賽德克鹹豬肉 / 厚切菲力                包肉生菜 /配肉泡菜 / 洋蔥 / 起司絲 / 油蔥  /澎湖生蠔(自助區) (以上各一份) 這裡第一個來看生蠔，因為貓男覺得不錯，我是一口都沒有吃到啦.... 我最後加點的醬料跟配菜，但其實我建議大家最好一開始就先點，遇到一些比較沒有味道的肉片時可以搭配吃。 再次推薦左上角的馬玉山飲料機的卡布奇諾，真的咖啡味很重很好喝(甜)XD! 油嫩嫩的七里香，不用調味就夠味；肥滋滋的肥腸烤到酥脆，吃的到焦脆跟軟Q兩種口感； 鹹豬肉超極鹹，如果前面都吃原肉的朋友，要小心這道鹹豬肉可能是原肉的3倍鹹度。 建議搭配生菜或泡菜吃喔! 油蔥的部分還有加胡椒，所以聞起來更香了!起司絲是搭配肉片使用。 泡菜可以單吃解膩，不會太酸或太辣，非常剛好的口味!貓男說有吃過但是想不起來在哪裡吃過~ 特地加點了牛五花來搭配起司!   ※最後送上幾張照片給大家參考※ 純粹覺得擺盤好看， 大腸真的好好吃!!! 幾乎全體的照片XD!   好啦，看了這麼多來講講結論啦~ 整體來說，如果下次再去點858套餐，我會不要基本盤，先從858高檔素材開始吃， 並且優先點油蔥、起司、生菜、泡菜等等配料。 不然基本盤都吃飽了，哪還吃的下高級料理呢?! 先吃一輪858之後，再開始點蛤蠣及其他食材~   個人推薦給朋友要聚餐聊天喝酒的， 尤其喝酒的貓男認為好客燒烤的肉類都非常適合下酒!   以上提供給大家參考  - 【好客海鮮炭火燒肉吃到飽】中壢店           【好客海鮮炭火燒肉吃到飽】中壢店 地址：桃園市中壢區中美路一段12號2F(中美村購物中心2F) 電話：03-280-5290 營業時間：1130-2200(最後加點時間2130)     －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 延伸閱讀: 桃園【無酬互惠】法橙法式甜點 Le Orange Patisserie - 浮雲 / 初戀 / 黑色炫耀之舞 【體驗|桃園|中壢】哈柏特Fusion Restaurant (近中原大學)~推薦大份量海鮮火鍋!海鮮多到桌子擺不下!!還有簡餐、義式料理、鐵釜燒飯可選擇! 【體驗|宅配】文末有折扣碼!!!種籽本舖五種口味堅果醬開箱文 | 不含任何添加物 | 生酮飲食的好幫手 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－     肉肉芽分享家桃園美食部落客中壢美食部落客內壢美食部落客中和美食部落客 永和美食部落客新北美食部落客台北美食部落客東區美食部落客宅配美食部落客團購美食部落客新竹美食部落客親子部落客母嬰部落客設計部落客平面設計部落客家庭部落客3D設計部落客痞克邦部落客生活親子圖文部落客