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木更咖啡位在嘉義檜意森活村園區裡，位在比較外圍的角落。 第一次去檜意森活村的時候，唯一停下來吃東西的就是這間!!! 木更咖啡主要提供馬德蓮點心，還有一些搭配的飲品； 除此之外，還有獨立音樂及食器選物等，是一間很有質感的小店。     【小小Tips】 >>小小的馬德蓮很可愛，我最喜歡檸檬口味。 >>室內、戶外座位各有風味，到這邊可以隨意挑選喜愛的座位。 >>食器選物是我最愛的部分，欣賞美麗的食器會讓我更想洗手作羹湯呢！ >>空間小、參觀人多，請多點耐心與禮讓。   ▲木更咖啡店門口 ▲室內用餐環境 ▲室內用餐環境   檜意森活村的範圍是以林森東路劃分為南北兩塊腹地。北邊是早期為日籍基層職員的宿舍群，而南方一帶則是高級職等的官舍。 超過一甲子歲月洗禮的檜町，以日式傳統工法以及盡可能的原材料進行修復，目前保留下來的共有29棟木構造歷史建築。 這裡不僅是台灣最早的林業村，也是保存最完整、範圍最廣之日式官舍建築群。 喜愛日式風格的朋友們，來這邊絕對會拍到讓相機記憶體全滿~     ▲獨立音樂展示 ▲食器選物展示   木更咖啡除了販售馬德蓮點心以外，還有獨立音樂及食器選物。 我對獨立音樂的部分，比較沒有興趣，所以也無從說明，有興趣的朋友可親自來看看。 至於食器選物的部分，讓我逛的好開心啊阿阿啊~只能用天堂形容~ 有在追蹤日本食器的朋友們阿，應該可以理解這些食器有多迷人~ 對於食器沒有涉略的朋友，請一定要來參觀看看，順便聽聽老闆的解說，保證你會這個想買那個也想買XD 你看看這些美麗的食器，只要放上桌餐點瞬間變高級~（有沒有這麼浮誇XD）     ▲點餐櫃臺   店內最主要就是賣馬德蓮這個小小貝殼紋小蛋糕!!!!! 種共有四個口味，分別是原味($35)、檸檬($35)、抹茶($30)以及巧克力($25)。 所有的馬德蓮都放在小小的玻璃櫃中，可以看到現在還有什麼口味。 點完餐後，老闆會將馬德蓮回烤一下，讓馬德蓮吃起來可以鬆鬆軟軟：D     ▲戶外用餐區 ▲戶外座位專屬點菜單   木更咖啡也有戶外座位，我覺得天氣好的時候到戶外坐坐很舒服~ 尤其是冬天的陽光，會讓人覺得暖呼呼的 順道提醒，即使是在戶外座位，這邊依舊是禁煙的。 戶外座位的桌子上都有專屬的點餐單，只要畫好餐點選項，再拿到裡面櫃臺點餐結帳就好了唷~       當天我們點了抹茶、檸檬以及巧克力各一個，如果要點馬德蓮的話，一次最少要點兩個。 我個人最喜歡的是檸檬口味的，因為他的檸檬香氣很足夠，但其實沒有酸味XD 接下來是原味(香草)口味，可以吃到雞蛋、麵粉等，烤好出爐的蛋糕香~ 其實抹茶及巧克力也都不錯，只是相較之下沒有這麼喜歡，可能味道表現不夠突出吧!!!!     ▲過年期間一律使用外帶杯   搭配的飲品，我選「抹茶歐蕾」~ 因為不想太甜，所以我點餐的時候有詢問可否調整糖度， 但因為老闆說是用宇治伊藤久右衛門的抹茶粉製作的，所以本身是沒有甜味的，如果再減糖怕會太苦。 所以我就接受建議，先喝老闆配好的完美比例~ 喝起來的味道其實很棒耶!!! 抹茶的味道很濃郁，重點是不會太甜~     ▲過年期間特別推出塔類點心   專賣馬德蓮的木更咖啡，在過年期間有特別推出三種口味的塔甜點。 分別是抹茶紅豆塔($100)、檸檬塔($80)以及巧克力塔($80)。 這三種口味同時出現，當然要選檸檬塔阿！ 各種塔類甜點中，除了草每塔以外，我最愛的就是檸檬塔了。 這個檸檬塔的酸度很夠，吃下去是會稍微縮一下嘴巴的那種(你們應該知道那種感覺喔？) 然後塔皮的部分，有做到用叉子一撥就鬆開，很不錯!!!!!       這間木更咖啡我記得以前是叫做木更名堂/ Mugeneration，但後來這邊可能比較像咖啡館，所以改了吧！ 在介紹說明裡，有提到Mugen 是日文「無限」的意思，兩字結合是「梗」，所以LOGO就是有梗的樹枝了~       木更咖啡 Mugeneration ▌地址：嘉義市共和路356巷5號 ▌營業時間：11:00-19:00 ▌FB：木更咖啡 Mugeneration