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  台北天母真的有好多美食喔~像是『冰果奇緣ICE FAIRY』就是最近IG上很火紅的日式雪花冰店。 坐在吧台邊望著外吃雪花冰、綿綿冰以及現榨果汁等，再配上店裡處處佈置的美麗乾燥花，相當受女孩兒喜愛。 『冰果奇緣ICE FAIRY』店內提供的所有冰品都是由三姊妹親自備料，能手作就親自手作，連招牌拾寶冰裡的鳳梨醬都是手工熬煮的呢！     【小小Tips】 >>所有配料全部手工熬煮、手工製作，連最基本的冰磚都不放過。 >>各種雪花冰、綿綿冰都超漂亮，搭配乾燥花更美，是一間很適合拍照的日式冰品店。 >>除了各式冰品之外，還有獨家配方的現打果汁，甚至料滿到多出來的烏龍麵。 >>所有餐點現點現做，內用座位偏少，請大家耐心等待喔~       『冰果奇緣ICE FAIRY』也是參與這次天母美食祭的店家之一，如果要參加集點活動，然後又喜歡吃冰的朋友，我很推薦這間喔~ 什麼!!! 你說你還不知道天母美食祭!!! 我都集滿兩張的呢!!!! 好的~貼心如我，就把活動連結給你囉~~ https://nurseilife.cc/52-tianmu/ <本篇文章與爆肝護士X天母美食祭合作採訪>     ▲店狗超級可愛   老闆娘原本是經營日式雜貨與精品的生意，隨著網路生意的發展，實體店面的需求降低，所以將多出來的空間拿來開了這間『冰果奇緣ICE FAIRY』。 冰果奇緣的冰品是走日本較為精緻的雪花冰與綿綿冰等，就連招牌拾寶冰都是使用綿綿冰的冰磚，不是一般的剉冰或刨冰喔!!! 當天去採訪的時候比較早，迎面而來的三隻可愛約克夏狗狗，我很喜歡狗，所以可以接受小狗討抱抱XDD 不過平時營業時間是不會看到小狗的(擔心影響客人以及衛生考量)。       『冰果奇緣ICE FAIRY』除了冰品以外，還有烏龍麵、泡飯套餐等等~ 感覺有點跳TONE，但是如果可以在一間店先吃飽，再來一碗賞心悅目的雪花冰、綿綿冰，實在是太過於享受。 對了，這邊還有提供現打果汁，名字取的都很特別，像是「愛麗斯雙莓派對」、「多情亞瑟王子」等等，有機會可以來嘗試一下。       所有的綿綿冰、雪花冰都是現場製作，半開放式的工作廚房就可以看到老闆娘在製作的過程。 老闆娘說：「我們吃下什麼，身體就會留下什麼」、「為什麼我們會有這麼多疾病呢？全部都是因為我們吃下的東西有問題」。 因為這些緣故，老闆娘很堅持使用好的食材、新鮮的水果來做冰，如果可以自己做，絕對不假他人之手。 從冰磚開始就是自己來，紅豆、鳳梨等都是手工熬煮，連奶酪都是自家手作的。       我很喜歡冰果奇緣，日式雪花冰、綿綿冰物超所質，且店裡的乾燥花實在是太吸引人了~~~ 我覺得最棒的座位就是靠窗的吧台，當然是因為拍照好看阿XDD 店內座位不算太多，想要吃冰就要早點來，可能還要碰運氣!!!!       招牌拾寶冰 (綿綿冰) $120 先來介紹這碗招牌拾寶冰。 配料有粉圓、粉條、芋圓、湯圓、QQ圓、茶凍、蜜紅豆等九種，再淋上自製鳳梨醬，是一款比較偏古早味的綿綿冰。 配料種類多是很推的原因之一，但更值得稱讚的是手工熬煮的「鳳梨醬」。 這個鳳梨醬實在是超級費工，從市場買來的新鮮鳳梨要先削皮切塊處理，再用二砂糖慢火細心熬煮，還得不停攪拌，完全不能離開或停止攪拌阿!!!! 光想就覺得累…. 但這樣的慢工、細活是值得的，鳳梨醬伴著鳳梨冰磚入口，冰涼不膩口的微甜很舒服，還吃的到鳳梨的纖維，跟小時候我阿嬤做的鳳梨冰一模一樣阿!!!! (我指的是鳳梨的部分，我阿嬤不會做雪花冰XD)       珍珠就是愛奶茶 (綿綿冰) $110 珍珠就是愛奶茶這款是我私心最愛。 使用阿薩姆紅茶做成的冰磚，搭配珍珠粉圓、手作奶酪及茶凍，是名符其實的「珍珠奶茶」XD 紅茶冰磚的味道很清爽，尤其是那個珍珠粉圓Q彈的很，還有手作奶酪也是一絕。       草莓愛上抹茶 (雪花冰) $280 如果你是抹茶控，到台北天母的冰果奇緣吃冰，請不要猶豫，點這個就對了!!! 草莓愛上抹茶底層是抹茶冰磚，配料則是蜜紅豆、手做奶酪、抹茶凍、抹茶鬆餅等，最後在淋上抹茶醬。 除了給你滿滿的抹茶外，更重要的是那滿山的草莓，給的份量一點都不手軟。 一口草莓、一口綿密的抹茶冰，就算是冬天也會想要吃光它阿!!!!       冰果奇緣ICE FAIRY ▌地址：台北市士林區天母西路3號一樓之7 ▌電話：02-28749863 ▌營業時間：11:30-21:00（週二公休） ▌粉絲團：https://www.facebook.com/icefairy88/