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2021.04.22 [鹿港美食]鹿鼎紀三色湯圓/長型的湯圓你吃過嗎？在地經營三十年圓仔湯老店 彰化旅遊, 愛食記 Tweet 大家印象中湯圓應該都是圓形的吧，但鹿港有長形湯圓？而且一賣就是三十幾年，是不少鹿港人年輕時的回憶，鹿鼎紀甜品店，取名鹿港的「鹿」為本店的頭名，「鼎」為店內三大主力產品 湯圓、豆花、仙草銷售並重，故三足鼎立，「紀」則是老板以一百年為一世紀，希望鹿鼎紀能在地方經營延續無數個年代 鹿鼎紀三色湯圓位在鹿港民權路上，之前還榮登鹿港小吃宴指定上桌的特色冰品甜湯，位在轉角處的鹿鼎紀三色湯圓大大的鹿鼎記三個字超顯眼，一旁的牆面上也有鹿鼎記的湯圓介紹 鹿鼎記三色湯圓生意相當不錯，而且大部分都是學生呢，用餐環境也很乾淨清潔，一旁還有看起來像古董的餐桌椅 鹿鼎紀三色湯圓價目表 先到櫃台處點餐，除了湯圓外，也有仙草、豆花、紅豆紫米漿、綠豆沙牛奶等品項可以選擇，不過大部分的人還是來這邊吃湯圓，湯圓區均一價都是40元，價格還蠻親民的 櫃檯前也擺放了許多湯圓配料，三色湯圓有芋頭、蕃薯、原味三種口味，仔細看，湯圓真的是長形的！小小的圓柱狀看起來還真可愛！ 鹿港美食推薦/無添加新鮮製作湯圓 鹿鼎紀三色湯圓是採用濁水米的舊米浸泡三小時後，再以熟練的經驗製作成圓仔粹，並加入大甲的新鮮芋頭及竹山的蕃薯，製作出三種口味的湯圓，來這裡還可以看到湯圓的製作過程呢，原來湯圓是這樣『擠』出來的呀 我們點了最受歡迎的粉Ｑ湯圓，一大碗只要40元，大熱天來碗碎冰圓仔湯真的很消暑，這的糖水清甜不膩，湯圓經過冰鎮格外Ｑ彈，而且湯圓比一般常見圓湯圓還小顆，很好咀嚼，加上三種不同口味，不同口味在口中融合搭配，每一口味道都很有變化呢 鹿鼎紀三色湯圓幾乎沒有什麼特殊的變化，大部分都是運用食材本身的口味去製作，不添加有的沒有的化學原料或糖漿，吃起來既健康又消暑，而且距離鹿港天后宮、鹿港老街等景點也很近，要來鹿港玩的朋友不妨把鹿鼎紀三色湯圓放進行程中唷   鹿鼎紀三色湯圓 地址：彰化縣鹿港鎮民權路187號 電話：04 775 6268 營業時間：11:00-22:00 鹿鼎紀三色湯圓FB 相關文章 [鹿港美食]阿婆手工麥芽酥/屹立著不搖四十年懷舊甜食老攤車，阿婆純手作麥芽酥 [鹿港美食]鹿港市場粉圓伯/想吃還得看運氣，鹿港老字號粉圓攤！純手工製作超軟Ｑ粉圓！ [鹿港美食]金龍木瓜牛奶/聽說彰化最好喝木瓜牛奶？！現打木瓜牛奶老店，必買木瓜牛奶、草莓+奶油土司 [鹿港美食]鹿港雞多汁炸雞/還沒開攤就排爆，鹿港的炸雞價位就是這麼親民，超厚大雞排一片只要55元！ 鹿港在地人推薦17家必吃精選鹿港小吃！通通銅板價，鹿港美食跟著這樣吃就對了！ [鹿港美食]香霖當歸鴨/當歸鴨肉湯一碗40元哪裡找啦！在地人才知道的隱藏版當歸鴨，炒鴨血必點！ [鹿港美食]王罔麵線糊/百年麵線糊老店，在地人都是這樣吃麵線糊！單手拿袋子邊走邊吃才接地氣！ [鹿港美食]漢彬水晶餃/鹿港必吃在地美食！光賣水晶餃就賣了一百三十幾年！ [鹿港美食]阿婆麻糬舖/麻糬界的灰姑娘！？12點準時收攤，40年老店現包麻糬，一天只賣四小時！ 標籤: 彰化美食, 鹿港美食, 彰化小吃, 鹿港老街美食, 鹿港必吃, 鹿港小吃, 鹿港冰品, 鹿港湯圓, 鹿港豆花, 彰化湯圓, 鹿鼎記三色湯圓