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2020.04.15 [桃園中壢]中壢散步美食，口感清爽多層次澎湃煎餅！老孫煎餅 桃園美食, 桃園旅遊, 愛食記 Tweet 老孫煎餅近期在IG上可以說是相當火紅，外觀看起來很像燒餅，但口感又很像可麗餅，其實是來自中國的街邊小吃，老孫煎餅將其改良，加入許多異國元素，讓口感吃起來更多層次驚喜，加上平價大份量，加上無油又清爽，開幕至今深深屢獲不少女孩們的心！ 老孫煎餅位在內壢火車站附近的巷弄裡，走過來大概五分鐘，攤位小小的，除了煎餅外，還有賣來自美國舊金山漁人碼頭Pier 39麵包碗濃湯，不過咬咬造訪時濃湯已經賣完了，有機會再來嚐嚐 老孫煎餅的菜單，主要是以鹹口味無主，價位落在65~75元之間，因為份量很大，買一捲大概可以吃兩餐了 現點現做美味煎餅，製作過程超療癒 老孫煎餅都是現點現做，在接單後才會製作，製作方式也很有趣，先將麵糊倒上特製的煎盤，像可麗餅一樣邊做邊轉，接著抹上蛋液撒上芝麻，接著再依序擺上配料捲起，配料中還加入一塊「薄脆」，這可是煎餅的靈魂所在呢 做好的煎餅一分為二就可以裝袋了，份量真的很大，我們買了兩份四袋，從中午吃到晚上去了… 平價大份量，邊走邊吃散佈美食 剛起鍋的煎餅很燙，而且不斷的冒出餅香，因為有撒上芝麻香氣更足，因為沒有加醬拿在手上也不會油油的，配料相當豐富，層層疊疊的超漂亮，而且加了許多蔬菜，感覺健康清爽，基本配菜有洋蔥、蔥、香菜、菜脯、生菜等等，也可以加辣，不喜歡的配料可以提前講就不會加 我們點了黑胡椒牛肉跟塔塔紅鮪魚，裡面的料實在豐滿，因為加了薄脆，酥脆感十足，而且裡面還有洋蔥香菜、菜脯、生菜等等，口感超有層次，黑胡椒牛肉帶有些微的辣度，牛肉吃起來相當夠味！ 塔塔紅鮪魚是加了塔塔醬，鮪魚味道相當突出，加上酸香清爽的塔塔醬，薄脆吸收塔塔醬的味道，搭配生菜等多種配料加持，清爽好吃，不知不覺兩捲吃光光！ 老孫煎餅口味真的很不錯，而且口感豐富又清爽，不管是當正餐或是下午茶餐點都很合適，價位也不高，兩個女孩共吃一捲剛剛好，有機會經過內壢，不妨到老孫煎餅吃一捲吧！   老孫煎餅 電話：0983-530-519 地址：桃園市中壢區成章四街57號(點我開始導航) 營業時間：11:00~20:00(週一公休) 老孫煎餅FB 點我看更多中壢美食     標籤: 中壢美食, 桃園美食, 桃園小吃, 中壢必吃, 中壢小吃, 中壢煎餅, 中壢IG美食, 老孫煎餅