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2010.10.13 [桃園市]福利川菜全制霸～！！！（下篇） 桃園美食, 桃園旅遊 Tweet 話說前篇吃到一個段落之後～吃多了辣鹹的東西 也要來喝個飲料～這邊的飲料吧感覺也很不錯 可樂雪碧的曲線瓶一根根插在冰塊裡～ 其他飲料也用看起來高級的容器裝 中場喝個梅子醋解膩吧～準備迎接下半場！！！ 弓中場喝個梅子醋解膩吧～準備迎接下半場！！！ 第十三道:麻辣牛肚 我不太喜歡吃內臟類的人~不過這裡的牛肚處理的還真不錯 一點腥味都沒有~而且也不會太韌~很好咬 第十四道:青龍皮蛋 還蠻有趣的一道菜名~皮蛋經過油炸過在炒清辣椒 看起來很辣~結果一點辣都沒有~布過這樣的處理方式 把皮蛋特有的氣味都消除了~讓不敢吃皮蛋的人都覺得好入口 第十五道:孜然牛肉串 這串也太迷你了~好可愛~孜然味不是很重 不過牛肉很嫩~有點辣辣的調味~一串接一串~好吃~推薦!! 第十六道:五更腸旺 話說這腸旺看起來浮著一層辣油 看起來嚇人~卻一點也不辣 大腸只有一點點~不過鴨血還蠻軟嫩入味~就是不辣丫>< 第十七道:豆酥鮮蚵 這道鮮蚵超極”鮮”一度以為是生的~不過霜大解釋說只是過依下油 腥味太重了~不是很喜歡~豆酥也不夠鹹~不推 第十八道:豆酥鱈魚 這鱈魚也太….小片了~淹沒豆酥海中~ 不過這鱈魚鮮味十足~魚肉清甜~肉質柔軟~還不錯吃~ 豆酥不鹹所以略為清淡~鹹一點就完美了 第十九道:炸銀絲卷 這的很不錯~一點都不油膩~外皮酥脆~內裡柔軟 不過沒有煉乳~只有花生粉稍嫌單調 第二十道:自製蝦捲 魚漿內餡包裹鮮蝦~外層用腐皮捲~我吃的時候有點冷 沒半法體會剛出菜時的脆~不過內餡還蠻好吃的 第二十一道:照燒雞翅 塗上照燒醬烘烤~皮甜甜的~肉汁豐腴~ 算是安全牌~可以點來試試 第二十二道:蘿蔔排骨酥 這是第2道湯品~雷~大雷~湯油膩 排骨油味很重~還好他小小一盅>< 第二十三道:黑胡椒牛柳 牛柳切的很粗一條~黑胡椒味部夠重 不過牛肉還算蠻嫩的~不難吃~普普通通 第二十四道:蘿蔔糕  口味也一般般並不獨特~不油膩是惟一可取之處 第二十五道:蔥油餅 這蔥油餅就值得大推~內餡的蔥多汁清甜 皮也很有嚼勁~越咬越有麵粉香 第二十六道:鹽烤南蝦 蝦還蠻大隻的~只在外皮塗鹽烤~蝦肉緊實有彈性 外皮脆脆的~整尾連殼吃也很輕鬆 第二十七道:福菜悶筍 正統客家菜之ㄧ~不過福菜不夠酸~不過筍很嫩 稍稍加一點分 第二十八道:魚香肉絲 肉絲加上筍丁拌炒~筍仔很脆~肉絲也函蠻嫩的 不過吃起來沒特別的感覺~魚香也沒出來 第二十九道:豆瓣鯉魚 這道吃到這裡才上~傻眼~強敵丫~> 一開始以為隔壁桌點這個是單點地~結果是吃到飽 真的是點到”寶”了~口味微辣~鯉魚肉沒土味~好吃 份量十足~努力解決他吧>< 第三十道:櫻花蝦高麗菜 高麗菜清甜爽脆~不過櫻花蝦在這沒啥作用吃不太出來他的鮮味 第三十一道:鹹蛋杏鮑菇 杏鮑菇稍微油炸把汁液都鎖在裡面 再用鹹蛋炒~鹹鹹的口味相當獨特~ 第三十二道:紅油炒手 這道很大失所望~不辣不麻~連麻醬都沒有 感覺就是酸辣版的乾混沌 第三十三道:麻婆豆腐 這道也是不辣不麻~只有一點點地鹹味~ 想要點來配飯這的就別點了~鐵定失望 第三十四道:塔香茄子 這道就真的不錯吃~九層塔香味逼人 茄子也很軟爛入味~好吃~ 第三十五道:椒麻花枝 小辣花椒下手還蠻重的~吃下去都是花椒味~花枝的鮮甜都不見了>< 第三十六道:老皮嫩肉 就是普通的炸豆腐加上辣椒醬油沾汁 第三十七道:粉蒸排骨 排骨有點肥~麵衣有點軟爛糊糊的吃起來很油膩~不推 第三十八道:芋香銀魚 芋頭絲炸乾水分用鹹酥方式炒吻仔魚~酥酥香香很涮嘴 第三十九道:清炒時蔬 今天是空心菜~炒的很清脆~顏色也很漂亮~ 第四十道:梅干扣肉 梅干鹹香夠味~豬肉肥而不膩~入口即化 第四十一道:糖醋里肌 調味十分得宜~不會過酸~還帶有淡淡的果香 里肌肉也處理的很好~不乾不澀也是很推薦給大家 第四十二道:烤鹹豬肉 肉質很韌~咬到最後有點噁心~油都咬出來了~ 也不夠鹹~感覺就是少了些什麼~不推~ 吃到這裡~福利川菜的菜總算是全部吃完 可以吃冰琪淋了~(這時總算體會黃金傳說吃到甜點時的感動) 這裡是用明治冰淇淋~口味還蠻豐富的 這裡不像有些吃到飽會趕人走~可以放心的一值吃 不過兩點以後就沒有廚師幫你炒菜~ 所以兩點之前先把要吃的點起來~頂多在吃個半小時吧 因為東西就會被收光了~空空的>< 這次很高興的可以跟各位戰友達成紀錄 有機會再找其他餐廳挑戰~ 此次紀錄~全菜單42道(不含沙拉吧) 歷時3小時~~!!! 福利川菜全制霸完成~~!!!! 菜單分享給各位看官參考~ CP值很高的一家餐廳推薦給大家