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2016.01.16 [料理小廚]超乎想像的極速烹調！加壓１分鐘生米立刻變熟飯～朝日調理器 朝日零秒活力鍋­-零秒壓力鍋 料理小廚 Tweet 工欲善其事，必先利其器！料理要做的好，好的廚具絕對是占絕大的關鍵 日前應朝日調理器的邀請，來到美威鮭魚廚房參加朝日調理器鍋友分享會 咬咬雖然沒有勤勞到每天下廚，但是進出廚房的頻率也不算少 閒暇無事更愛在網路或是電視購物上挖寶，所以對於新推出的料理器具也算小有研究 朝日調理器是日本非常著名鍋具品牌，旗下一款＂零秒活力鍋＂更是日本市占率９３％超熱銷產品   這次在美威鮭魚廚房舉辦的朝日調理器鍋友分享會特別邀請三位鍋友一起分享使用朝日料理器的心得 平日家庭事業兩繁忙，如何在最短的時間內做好一道道美味的料理，靠的不是精湛的廚藝 而是一把設計方便順手的好鍋，就跟咬咬一起看看這鍋友們如何運用朝日料理器，端出一道道美味佳餚吧！   參加的鍋友們事先就已經備好料，跟咬咬的煮菜習慣一樣，花一點點的時間先把食材都先處理好 料理起來才會輕鬆方便快速，看著桌上的食材，心裡想，這些真的有辦法在短時間內完成嗎？   主持人蔡子，也是相當有名的美女料理家，一開始蔡子就為大家示範如何用＂０秒活力鍋＂作白菜滷～   說真的，如果用一般的料理方式要在短短幾十分鐘內做好入味的白菜滷是絕對不可能的事 我們今天使用的秘密武器就是＂零秒活力鍋＂！   運用朝日料理器的零秒活力鍋就有辦法在短時間內做到！ 朝日零秒活力鍋是全日本製的壓力鍋，且其鍋身設計完全是針對東方人的料理習慣所設計 材質則是使用＂五層特殊複合鋼材＂，導熱速度快且受熱均勻 再加上全世界最高等級＂2.44＂氣壓，高溫下烹煮食物可以達到１２８度的高溫 並設計五道安全防護：專利的配重洩壓閥，安全鎖，安全閥橡膠，安全氣孔以及橡膠圈頂針   只見蔡子輕輕鬆鬆的把白菜滷的材料丟入零秒活力鍋中，簡單翻炒煮滾   蓋上蓋子就完成了？！真的這樣就完成了！超快速！   蓋上蓋子之後接著把專利設計的洩壓閥放上去，專利洩壓閥還區分兩種 紅色的是高壓配重洩壓閥，可以在短時間內達到最高壓力，讓食材的熟成速度超乎想像的快 另外一個是白色的低壓洩壓閥是針對亞洲人的煮食米飯所設計，可以在短時間內炊熟米飯且更香Ｑ   如何判斷好了沒，壓力正在上升時，洩壓閥會不斷的左右搖晃，鍋蓋上的安全頂針也會升起 頂針升起時鍋蓋是打不開的，也因為這樣的安全性設計，零秒活力鍋在日本販賣２０多年至今０事故！   等到安全頂針降下，就代表料理已經完成了，大家都很好奇出來的成果會怎麼樣 當然咬咬也是等著看笑話，是不是真的那麼神能夠在短短半個小時就做好白菜滷？   真的很厲害呀！短短半小時就能做好軟爛超入味的白菜滷！ 而且食材的原汁原湯都毫無流失的保留在零秒活力鍋中～     如果只是這樣就讓您驚訝？高手在民間，另外三位鍋友利用零秒活力鍋的料理才會讓您嘖嘖稱奇！   用零秒活力鍋烹調需要耗時間的燉煮肉類料理可謂意如反掌     三位鍋友正以迅雷不及掩耳的速度把食材通通放入零秒活力鍋中 （真的超快的！還來不及拍料理過程就已經完成了ＸＤ）   備料，煮滾，上蓋，就可以去旁邊看電視等吃了＞＜   用零秒活力鍋作料理真的非常的輕鬆，只要事先備好料，再把需要燉煮的食材通通丟進去 就連平常烹煮非常耗時的料理，燉雞湯啦，紅酒燉牛肉，甚至糙米燉飯，米都不用事先煮過 糙米是用紅色配重洩壓閥大幅度搖晃後轉小火加壓5分鐘 白米是用白色配重洩壓閥大幅度搖晃後轉小火加壓1分鐘   無論什麼料理使用０秒活力鍋就是這麼輕鬆快速！ 接著（穿的漂漂亮亮等老公回家）只要優雅的擺盤盛裝，美味又健康的燉煮料理就可以上桌囉   是不是！很難想像這些平時烹調處理起來耗時又費工的料理 運用零秒活力鍋，短短時間內就完成一道道色香味俱全的料理囉！    使用朝日零秒活力鍋鍋，除了快速，方便，輕鬆外，因為有著世界最高氣壓（2.44) 所以烹煮食材可以把食材的美味營養完全保留住，並且引出食材本身最鮮美的味道 由於能在短時間烹調以往耗時的料理，加上泛用於市面上（電磁爐，瓦斯爐，鹵素爐等）的爐具 能大大減低能源的消耗量，可以說是結合環保，省時為一身的新時代鍋具！ 看完烹調達人的示範，是不是跟咬咬一樣超心動？上網訂購去！     朝日零秒活力鍋資訊 ◆朝日官方網站: https://www.asahikei.com.tw/ ◆朝日臉書網址: https://www.facebook.com/asahikei.fans ◆朝日YOUTUBE網址: https://www.youtube.com/user/asahikei1/videos