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2021.04.10 [三重美食]三重清水排骨酥麵/google兩千多則，評價4.1顆星！不用到豐原也能吃老字號清水排骨酥麵！ 新北美食, 新北旅遊, 愛食記 Tweet 之前經過廟東夜市一定會跑進去吃一碗清水排骨酥麵，但也不是常常有機會可以去豐原，所以在家總是會想念排骨酥麵的味道，但之前在FB上發現，三重也有清水排骨酥麵！？而且好像就是豐原清水排骨酥麵的分店，立馬動身去嚐看看味道是不是跟豐原廟東清水排骨酥麵一樣味道？ 三重清水排骨酥麵三重區正義南路上，門前還有跟豐原廟東的一模一樣大招牌，後來我google三重清水排骨酥麵，有夠猛的呀，google評價2000多則，還能拿下4.1星，還有網友給他全台最好吃排骨酥麵前三的高評價，看來相當值得期待囉 三重清水排骨酥麵是豐原創始人老闆的女兒北上開的三重分店，門口處員工正把排骨酥放進小鋁杯中再拿去蒸，剛炸好的排骨酥真的有夠香的 三重清水排骨酥麵菜單/價目表 排骨麵90元，也可以換成米粉、冬粉、粿仔條，另外還有賣肉燥乾麵、魯肉飯、燙青菜，但大家似乎都是來吃排骨麵而已，之前好像一碗是80元，小漲10元，可以接受的範圍之內 三重清水排骨酥麵的用餐環境相當乾淨整潔，但總覺得白色的磁磚給人一種冷冰冰的感覺，下午三點來不用排隊，聽說用餐時間總是滿滿人潮 三重美食推薦/濃醇香！入口即化排骨酥 排骨酥麵來囉！香氣十分的足，可以說是跟豐原的一模一樣，但感覺喝起來湯頭比豐原總店的稍稍淡一些，不過還算是相當好喝的排骨酥湯，份量也蠻多的，吃一碗會飽，碗邊還有廟東清水排骨酥麵的字樣 吃看看排骨酥，排骨酥也是誠意十足，每個都很大塊，排骨酥炸過後再蒸之後又放在排骨湯裡，外皮非常軟，不過還是吃得吃酥炸過的香氣，排骨酥肥瘦相間，入口就化開了，不太需要咬，好吃！ 麵體是用中細的油麵，有時候吃到的油麵會有鹼味，這裡完全沒有，但不知道是不是特意煮的比較偏軟，麵沒有什麼彈性，下次來應該會換成米粉，麵量還算多，吃完有飽足感 愛吃辣的朋友可以加一點這裡辣椒醬，這的辣椒醬不會鹹，辣度也適中，加一點提鮮增香挺好 整體來說，三重清水排骨酥麵店面環境相當整潔，夏天還有冷氣，雖然排骨酥湯的味道跟豐原的相差不多，不知道為什麼就是跟豐原總店用餐的感覺稍稍有些不同，但如果會想念排骨酥麵的滋味，來三重吃也很不錯唷！   三重清水排骨酥麵 地址：新北市三重區正義南路28號 電話： 02-8972-1187 營業時間：10:30–00:00   相關文章 [三重美食]店小二魯肉飯/在地人都強力推薦，三重三大滷肉飯之一，蝦仁焿也超棒的！ [新北三重]三重燒肉推薦，超高CP值頂級澳洲和牛套餐上市！原燒O-NiKU三重龍門店 [三重美食]今大魯肉飯/google評論近破萬則還能拿下4.3顆星！三重滷肉飯之王當之無愧！ [鹿港美食]香霖當歸鴨/當歸鴨肉湯一碗40元哪裡找啦！在地人才知道的隱藏版當歸鴨，炒鴨血必點！ [三重美食]正義台灣牛肉/在地人推薦宵夜場老店，全牛吃透透快炒牛肉料理 [三重美食]北港龍門鴨肉羹/老饕都這樣吃，辣粉加到滿才爽！無時無刻都在排隊的鴨肉羹 [三重美食]唯豐魯肉飯/三重必吃五家魯肉飯之一！聽說在地人都很喜歡！？魯肉飯加酸菜有夠開胃啦！ 不夠餓不要來，沒有第二句話，老闆做三明治就是把料塞爆！Google 評論1200則拿下4.2顆星絕非浪得虛名/餓店 [三重美食]陳記蔥油餅/在地人都『暗崁』不說的好吃蔥油餅，一份只要20元超佛心！ 標籤: 三重美食, 三重小吃, 三重必吃, 三重排骨酥麵, 三重清水排骨酥麵, 清水排骨酥麵, 三重豐原清水排骨酥麵