Zi 字媒體

2016.01.27 [桃園蘆竹]爽度爆錶～！U.S.PRIME翼板牛竟然只要２９８？！WD美味圖書館 桃園美食, 桃園旅遊 Tweet 記得多年前第一次接觸美食無敵家，當初美食無敵家是做宅配美食，隨著第一家實體店面在桃園開幕 在桃園逐漸嶄露頭角打出名號，而後還在中壢開了WD美食無敵家旗艦店 我跟１５１一直都沒時間造訪中壢店，今年年初美食無敵家又有新的進展 在南崁開設分店，WD美味圖書館，就在熱鬧的中正路上 咬咬跟１５１得知消息，趕在第一時間造訪，順便探訪久違不見的林老闆   這天剛好碰上史上最強帝王級寒流襲來！卻也澆不熄我們品嚐美食的決心 美食無敵家一向以創意無限的異國料理所著稱，加上用料高檔紮實 平價親民的餐點價位，開業至今一直都是許多家族朋友聚餐的首選     走進WD美味圖書館，偌大的用餐空間，加上整面書櫃風格的裝潢，感覺十分悠閒         書架上各式書籍都可以自由取閱 WD美味圖書館的藏書來自於很多朋友的捐贈贊助，也有部分館長珍藏的書籍 WD美味圖書館為了讓圖書館的藏書更加豐富，也讓大家有分享的喜悅 現在推出捐書籍即可兌換飲品一份，限定旅遊/財經/文學/童書類，書本或雜誌皆可（保存狀況不能太差） 如果用餐時看見臨桌翻閱自己提供的書籍應該會很開心︿︿   二樓提供包場的服務，有投影機的設備，很適合辦大型的聚餐或團康活動   找個喜歡的座位，書架上取來幾本喜歡的書籍，隨意翻閱 喝著無限取用冰紅茶，順便看看WD美味圖書館有什麼好吃的吧 WD美味圖書館提供的餐點都是以套餐形式為主（均一價２９８，包含湯，麵包，飲料） 且不收服務費，另外也提供特調飲料跟甜點鬆餅之類的小點   湯品：麻油南薑汁排骨湯   看起來就是一碗迷你版的藥燉排骨，排骨也太大塊了吧！ 湯頭喝起來有股淡淡的中藥香，口感十分輕甜，排骨燉的軟爛，幾乎不太需要咀嚼   佛卡夏麵包，咬咬跟１５１都蠻喜歡美食無敵家的麵包 佛卡夏麵包加入義式香料一起揉製，口感細緻還有著清新的香料香   來WD美味圖書館用餐，真的要用＂非常饑餓＂的狀態前來！ WD美味圖書館的主餐料理份量都非常的＂巨大＂！ 老闆的料理的宗旨：爽度先決！自己覺得看起來爽的料理才會放上菜單 所以WD美味圖書館得每一道料理都可以讓用餐者感覺非常＂爽＂！   現炒酸豇豆肉燥拉麵（附嚴選泡菜） 酸豇豆是正宗的湖南料理，WD美味圖書館特別選用幼嫩特選長豆自製酸豇豆 再跟豬肉末一同大火快炒，加上高湯及Ｑ彈麵條創作出這道現炒酸豇豆肉燥拉麵   大份量無可挑剔，湯頭有著淡淡清爽的酸豇豆香氣   咬咬超愛WD美味圖書館的酸豇豆！ 酸豇豆的酸味十分清爽，帶有脆度的口感，配上炒肉末的油脂感 酸豇豆高雅的酸味融入麵湯中，看似清爽的湯頭非常有味道   麵條的熟度也拿捏的非常好，融入湯頭的鮮味而不軟爛 配料也下手很重，每吃一口麵條，喝每一口湯，都可以吃到滿滿的酸豇豆肉燥！   配菜的泡菜是選用＂祥祥泡菜＂ 有著韓式泡菜的外觀，吃起來卻是台式泡菜的清爽口感   紅酒牛肉汁精燉牛臉頰肉鐵鍋飯 炙熱的鐵鍋盛裝著有如小山般的豐富配料   在大片厚實的紅酒牛肉汁精燉牛臉頰肉下，是大份量的嫩蛋蛋包飯   咬咬其實有個蠻奇怪的怪僻，總是會把最喜歡的料留到最後才吃 所以先慢慢移去上面的牛臉頰肉先吃下面的蛋包飯 雖然在炙熱的鐵鍋上，蛋的熟度依然巧妙的拿捏在５～７分熟的狀態 淋上濃郁的紅酒牛肉醬汁，吃起來相當夠味，每一口都是豐足的牛肉香   紅酒牛肉汁精燉牛臉頰肉，豪氣的切成大厚片   原本以為牛臉頰肉因為長時間的燉煮會比較硬 沒想到牛臉頰肉出乎意料的超軟嫩！紅酒醬汁的濃醇風味完全進到牛臉頰肉中 牛臉頰肉濃稠的油脂感非常的棒，根本就是軟嫩的高級牛排嘛！   什錦拌菜月見生牛肉拌飯 看起來真的很像韓式石鍋拌飯的感覺，滿滿的料都看不到下面的飯了   使用U.S.PRIME等級的冷藏翼板牛 鮮艷紅潤帶著細緻網狀的油脂色澤，看起來就超誘人的   很難想像，２９８價位可以吃到U.S.PRIME等級的冷藏翼板牛！ 建議先品嚐原味的牛肉，品質實在是太讚了！ 奢侈的夾一大口放進口中，隨著口中的溫度，牛肉脂肪在口中漸漸化開 越是咀嚼（其實也不用什麼咀嚼肉太嫩了）鮮甜肉汁在口中逐漸釋放，太正了！   品嚐完原味就可以把月見蛋戳破，跟其他的配料一起拌，或是跟咬咬一樣只拌生牛肉就好   拌上生蛋的生牛肉口感變的更軟嫩啦！ 入口即化的口感猶如高級的鮪魚大腹肉一般，超好吃！   WD美味圖書館的特調飲品也是不能錯過～ 焦糖拿鐵，芝麻奶茶，玫瑰奶茶 大推芝麻奶茶跟玫瑰奶茶，芝麻奶茶有著濃濃的芝麻香氣，還能喝到芝麻沙沙的口感 玫瑰奶茶的玫瑰花香高雅，隨著熱呼呼的蒸氣上升，味覺嗅覺都沉溺在浪漫的玫瑰花香中   雖然飽到喉嚨了，還是要騰出一個空間裝甜點 雖然說女生都有另外一個胃專門裝甜點，但１５１的甜點空間早就被其他料理給占滿啦   水果鬆餅，現點現烤的鬆餅超香，搭配各種季節水果，份量也是相當豐盛 鬆餅是我們喜歡的外酥內軟口感，蛋奶的香氣也十分濃郁，即使不淋蜂蜜也相當夠味好吃     布朗尼，也是WD美味圖書館自製現烤的   現烤出來的布朗尼巧克力香氣濃郁，入口綿軟的口感也相當棒！   水果奶奶 來WD美味圖書館必點的甜點，是以手工奶酪加上各種季節水果丁 以玻璃罐沙拉為概念，看起來超可愛的！   還用葡萄果雕成可愛的小白兔，加上五顏六色的水果跟草莓醬 葡萄小白兔好像在花草繽紛的草原上玩耍似的 奶酪奶香十足，甜度完全來自水果本身，所以吃起來不甜膩且充滿酸甜果香！   一直以來我跟１５１都對美食無敵家的餐點都相當有信心 這次新展店的WD美味圖書館同樣也沒讓我們失望 份量之大，餐點一上１５１就直喊＂太超過了＂！套餐幾乎可以兩個人一起食用了 而且均一價位２９８不收服務費的佛心價，食材跟料理用心度也是水準以上 可以預見WD美味圖書館對南崁異國料理的衝擊了！     在哪裡 WD美味圖書館 地址：桃園市蘆竹區中正路217號 電話：03-2228800 WD美味圖書館FB：https://www.facebook.com/WDrestaurant/      ＂本篇為邀稿體驗文，心得皆為實際體驗感受＂