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2013.11.15 [台北大安]輕食下午茶～鹹甜鬆餅好好味～艾瑪鬆餅屋 台北旅遊, 台北美食 Tweet 這回很幸運的接到艾瑪鬆餅屋的試吃邀約，可惜女王不能跟我一起去 便約了朋友Ming一起來吃下午茶，是說兩個男人來吃下午茶似乎有點奇怪ＸＤ 大家都知道，台北東區幾乎算是下午茶咖啡廳的一級戰區 附近有知名的Dazzling Cafe，跳舞香水等等，不過價位都有些偏高 走的都是貴婦路線，這次介紹的艾瑪鬆餅屋，價位上就顯得親民許多 即便如此，餐點環境各方面卻沒因為平價而打折扣唷！  位在忠孝復興站２號出口的艾瑪鬆餅屋，就在ＳＯＧＯ百貨附近 佔盡地利之便，逛完百貨來這歇歇腳剛剛好！ 店面設計成歐式鄉村風的感覺，紅色磚牆搭配蕾絲窗簾 除了一般下午茶，這裡也有商業午餐，１７８元還附飲料真的很便宜耶 黑板後面的超萌小女孩倒是挺吸引人的注意～ 走進店內，更能感受到艾瑪鬆餅屋所要傳達的那種鄉村氛圍 暖色系的溫馨黃光，小碎花桌巾跟布椅子，在車流龐大且繁雜的城市街邊 這裡有著跟外面截然不同的悠閒感，忙裡偷閒的小時光 櫃台旁的大兔子玩偶，為這悠閒氣氛增添一股童話氣息 店裡的展示櫃，擺著許多可愛的動物玩偶 看起來好歡樂的感覺呢，一同陪著客人喝著下午茶 讓我聯想起愛麗絲夢遊仙境故事的下午茶場景 粉紅色的菜單，還好我不是女孩，嚇不倒我的，嗚哇！好可愛唷！ 翻開菜單，有圖文並茂的餐點選項，想吃下午茶，早午餐，任君選擇 價格也約莫在１８０～２８０元之間，（鹹鬆餅會貴一點點，不過還是算便宜了） 兩個大男人，對甜點實在是沒啥概念，有勞店員指點迷津～ 餐點名稱也好夢幻，猛然一看也不大了解裡面有什麼ＸＤ 凱薩勇者沙拉，聽名字好像很厲害，感覺適合像我們這麼威猛的男士 看起來是蠻厲害的樣子，份量頗多，光看中間擺著那一顆剖半蘿蔓生菜就知道 上面灑上了麵包丁，培根碎，再加上一些鹹鹹的黑橄欖 生菜口感吃來清脆舒爽，沾上特調的的凱薩醬，鹹中帶點淡淡的蜂蜜香氣，凱薩醬挺不錯 不過只是生菜沙拉，哪有擊倒勇者的能力，不一會就ＫＯ了 早午餐系列，大熊最愛燻鮭魚 看來這大熊的戰鬥力有稍稍提高一些，足足有四大片厚厚的鬆餅 鬆餅都大氣的舖上一片不小的燻鮭魚，上層再擺上生菜妝點 佐料也很特別，使用的是紅酒醬汁，一般普遍搭配肉類料理的醬汁 配上鬆餅跟海鮮料，很難想像能碰撞出怎樣的奇妙火花！？ 感覺起來不搭嘎的食材，沒想到組合起來卻是這樣合拍！ 酸酸的紅酒醬汁，鹹香的燻鮭魚，外酥內軟的甜鬆餅 整體吃起來的口感十分豐富，上頭的生菜更是提升口感變化重要角色，讚！ 中場休息，來杯特色飲品吧！ 藍鑽鳳梨氣泡飲，冰涼的氣泡感，鳳梨酸香甜美 多層次的口感外，漸層的色彩在視覺上也有絕佳的美感 手作水果茶（熱飲），這個我沒喝到，不過果香隨著熱氣四溢 光憑嗅覺感受就覺得這飲品喝起來絕對是真材實料的濃郁～ 鍋物鬆餅：好心腸的番茄國王 鍋物鬆餅有三種可以選擇，除了番茄外，還有核果青醬及南瓜 不知道怎麼著，看到這鬆餅我聯想到高速公路旁常見的Ｔ霸ＸＤ 配菜也很豐盛且多樣，除了生菜，荷包蛋，還有銷魂的乳酪薯條 番茄醬料，料多到就算單獨當作一道菜也不為過 成塊的番茄及臘腸，敖煮成一鍋散發出迷人香氣的燉菜 奢侈的倒上加入香草香料一起烘焙的鬆餅上 大口咬下好滿足，番茄醬汁滲入鬆軟的鬆餅中，每口都能感受到番茄的強烈酸甜的存在感 臘腸也適時的提供Ｑ脆的口感及濃醇的肉香，說是鬆餅，不如說是另類披薩較為貼切 不管如何，也要騰出一個胃來裝甜點！ 巧克力可可山丘 這哪叫山丘．．．．．這山丘也太高聳了一點 層層巧克力口味的鬆餅堆疊出一座甜點小山，山上還種了許多果樹哩 內有玄機的巧克力鬆餅，大犯規的夾入軟Ｑ的麻糬 軟中帶Ｑ再加上濃滑的鮮奶油跟冰涼的巧克力冰淇淋 水果的酸度也適時的降低舌頭對甜的感受，不甜膩的滋味不知不覺就剷平了這座大山了 一般印象中幾乎都是以甜點風貌出現的鬆餅 在艾瑪鬆餅屋的創意巧思下，變身為鹹點心，甚至是主餐！ 而且也會依照餐點的主題，變化各種不同口味的基底鬆餅 雖然今天幾乎都是吃鬆餅，但因為料理方式的豐富變化，口味上卻絲毫沒有膩感 讓一向不太青睞鬆餅的我，這餐吃的很開心呢！   在哪裡 艾瑪鬆餅屋 地址：臺北市大安區忠孝東路三段224號 電話:02-27400101 營業時間:11:00~21:00 艾瑪鬆餅屋官方網站:http://www.ladyemma.com.tw/story.html   延伸閱讀 {台北} 英式鄉村童話風～LadyEmma艾瑪花園（天母店）  {台北} 拿坡里式的軟Ｑ餅皮～！PASSIONE帕希諾手工窯烤比薩  創意十足的平價美式料理～裘斯漢堡  {台北} 停下腳步坐一下吧～Fabrica 椅子  草莓季正夯～！鯊魚咬土司（台北撫順店）  阿中廚坊～LAGO ristorante 義式活海鮮料理