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Tweet 2016.10.11 [台北萬華] 西門町新散步美食！新鮮水果奶酪投幣販賣機！粉紅爆法式手作甜點武昌店 台北旅遊, 台北美食 現在販賣機真的越來越少了，除了在一些公家機關學校休息站之類才會有販賣機 近期最紅的販賣機種類莫過於就是甜點販賣機，其實這樣的販賣機在日本行之有年 雖台灣近期也推出許多類似的食品販賣機，但屢屢爆出食安問題也令我們望之卻步 粉紅爆法式手作甜點的主廚蘇師傅，曾在日本果子學校也是前五星級飯店的甜點師 在日本專研學習甜點時便對日本流行販賣機文化相當有興趣，打破以往甜點只能在店頭買的印象 隨時在路旁就可以買到新鮮的甜點，隨買即食，便利方便又有趣～   蘇師傅回到台灣後，國內的甜點販賣機的流行風氣不那麼盛行，所以對於台灣人也是新奇的玩意兒 於是把自己所學習得的甜點利用販賣機來販售，讓顧客購買更加方便，粉紅爆法式手作甜點開賣了！ 我跟１５１來到粉紅爆法式手作甜點武昌店，就在最熱鬧的西門商圈內 剛設立不久已經吸引不少路人停下腳步購買嘗鮮，看來大家對這粉紅造型的販賣機很感興趣呢   粉紅爆法式手作甜點武昌站有兩台甜點販賣機，雖然樣子長得不太一樣，但操作方式相同 目前是先以水果奶酪為主打商品，季節性的鳳梨、百香果、芒果奶酪，都是使用新鮮水果當日製作 而覆盆子、藍莓則是使用冷凍的空運進口莓果來製作，另外還有頂級巧克力口味的奶酪 每日上架供應的奶酪會視情況作調整，近期還會新增不同口味的選項     為了保持甜點的品質，蘇師傅打造一個全台灣第一個甜點販賣機的中央廚房 因為深受日本飲食文化的薰陶，而在日本首重的就是食品安全問題 所以從水果原料的選擇，到最基本的水(RO純水+紫外線殺菌)每一個環節務必做到食安最高級 即使是用販賣機販售也可以得到如同在店面販售同樣新鮮美味的奶酪    因為販賣機是２４小時販售，所以你即使半夜三點想吃甜點也可以買的到 因應這樣２４小時無休的販售方式，粉紅爆法式手作甜點是每日現做，當日沒賣完直接淘汰剃除 然後再補上新鮮的奶酪，另外使用新鮮食材無化學添加物，所以購買完好最在20分鐘內吃完   每一款奶酪的售價皆是70元，每一款奶酪上都有號碼，先投幣然後再選擇號碼   之後電子手就會夾取您選擇的編號商品放在取物口，等待取完奶酪才可以接著買下一個 而粉紅爆法式手作甜點販賣機只接受50、10、5、1元的銅板，所以要自備零錢唷      投這樣的電子手臂販賣機最有趣的就是看著手臂上下移動夾取商品的動作超療癒的！   一連投了兩罐奶酪，香濃巧克力＆香濃覆盆子奶酪 雖然一罐70元感覺不是很便宜，但其實粉紅爆法式奶酪拿在手中還蠻夠份量的   瓶蓋上都有詳細載明成分細項，製造日期地點電話也都詳列在上面   罐子的造型也很可愛，請出新買的小紅鶴杯墊當裝飾，同樣都是粉紅色的是不是超貼切可愛呀     最重要的還是口味！首先是香濃巧克力奶酪 使用頂級的巧克力醬加上些許的蘭姆酒提味，巧克力醬感覺起來好像很甜 實際吃起來並不會過甜，尤其是加上奶酪的乳香，可以嘗到頂級巧克力散發微苦的巧克力香 另外值得一提的是粉紅爆法式手作甜點的奶酪是屬於比較軟質的 口感相當柔順綿滑，搭配類似像巧克力醬這樣較濕潤的配料超搭！   香濃覆盆子奶酪 女孩最愛款！使用進口的頂級覆盆子手作果醬，而且覆盆子果醬裡還添加新鮮覆盆子果肉 基本上奶酪跟酸甜水果本來就是好朋友，只要食材新鮮怎麼搭都好吃 粉紅爆法式手作甜點的覆盆子降甜度也稍微降低，所以可以明顯感受到覆盆子的天然果酸香 另外還有奇異果、芒果、鳳梨等新鮮季節水果系列，如果不是還要急著趕回家，真想一次就把它吃遍   粉紅爆法式手作甜點甜點販賣機初體驗！ 粉紅爆法式手作甜點雖然初期沒有像店面甜點店可以提供那麼多樣化的甜點可以選擇 不過自己投幣購買還挺有樂趣的，而且重點奶酪口味都很不錯，用料也相當紮實 尤其粉紅爆法式手作甜點武昌站又設在逛街熱點，買一杯邊走邊逛也蠻愜意的 下回路過這裡，別忘了體驗一下投幣買甜點的時尚樂趣唷！     粉紅爆法式手作甜點武昌店 地址：台北市萬華區武昌街二段56號 粉紅爆法式手作甜點FB