Zi 字媒體

2017.04.06 [台北大安]傳統滋味新變化，放眼全世界，台式甜品的代表作！鮮芋仙忠孝旗艦店 台北旅遊, 台北美食 Tweet 鮮芋仙，你我都相當熟悉的台式甜點品牌，創辦人傅大姐與傅大哥 ，對於古早味的食材與製程特別情有獨鍾 堅持以純手工加上在地食材來製作芋圓、仙草與傳統豆花這些令人回味的老滋味 鮮芋仙將台式甜品發揚光大，擴展鮮芋仙的版圖到世界各地，讓國外旅人也能嘗到家鄉味 如今，鮮芋仙全球旗艦店開幕了，落腳地就選擇在台北！這次鮮芋仙全球旗艦店跳脫以往台式甜品店的印象 在裝潢設計上走摩登前衛的現代風格，除此之外菜單品項上還加入了不少旗艦店限定版商品呢！   鮮芋仙忠孝旗艦店 地址：台北市大安區忠孝東路四段280號 電話：:02-2731-2355 鮮芋仙忠孝旗艦店就位在台北捷運國父紀念館二號出口 繁華熱鬧的忠孝東路上，鮮芋仙忠孝旗艦店有著大大的招牌十分醒目   點餐櫃檯，上方都有液晶螢幕的點菜單可以參考，鮮芋仙忠孝旗艦店的門面設計十分特別 鮮芋仙已經是跨國際的餐飲集團，在門面設計設加入了多國的文字語言，您看懂是什麼意思嗎？ 是你好嗎？就由各國文字的＂你好嗎＂？傳達出鮮芋仙有著熱切的服務熱誠及好客之意   一旁還有創辦人傅大姐與傅大哥的Ｑ版圖像十分可愛～   走入鮮芋仙鮮芋仙忠孝旗艦店，可以深深感覺到即使走的是創新思維的經營模式 但甜品的作法上仍舊要維持古法傳統，紮紮實實的做出好味道，所以櫃台廚房仍是採取傳統的台式風格 大紅燈籠高高掛，藉著紅暖的溫馨燈光，讓鮮芋仙忠孝旗艦店多了份台灣在地的溫暖及親切感 開放式的料理區域，感覺乾淨明亮，讓顧客完全能夠一目了然透過櫃台看見料理的作業程序     轉個角度，這裡是鮮芋仙忠孝旗艦店用餐區域，很年輕的設計風格，很適合東區的裝潢調性 鮮芋仙忠孝旗艦店，客座區約為80個，仿大理石的桌子座位區，搭配大面落地玻璃 採光十分明亮舒適，用木柵、紅磚牆等中國元素搭配LED燈，整體呈現明亮活潑的時尚風格 用餐區桌與桌的位置分配也很寬敞舒適，以東區寸土寸金的租金來說，有這麼寬敞的用餐空間實屬難得！       鮮芋仙忠孝旗艦店的菜單 正反兩面的設計，菜單上有著圖文並茂的介紹，鮮芋仙忠孝旗艦店也開發了許多新產品 將傳統豆花、芋圓、仙草加入創新元素，創造出令人甜蜜驚艷的新食感～      除了旗艦店限定版的新產品，鮮芋仙忠孝旗艦店也推出極富台灣特色的伴手禮禮盒呢   現在跟著咬咬看看鮮芋仙忠孝旗艦店有什麼好吃的台式新甜品吧！    來到鮮芋仙必點：鮮芋仙招牌 鮮芋仙招牌是鮮芋仙旗下最熱銷的產品之一，裏面包含了純正仙草凍、芋頭番薯芋圓 Ｑ軟風味十足的芋圓搭配滑嫩清香的嫩仙草，不管春夏秋冬，都是賣得嚇嚇叫！   建議可以先品嘗原味，現煮的芋圓吃起來非常的香Ｑ可口，嫩仙草也很冰涼滑嫩 再來就可以把奶球加入仙草當中，原本清香爽口仙草，因為加入了濃郁奶香的奶球 口感變得更加豐潤濃郁，芋圓Ｑ，仙草滑，奶豐潤，創造極富層次口感的味覺變化，必點！       寶島冬瓜系列：冬瓜4號 寶島冬瓜是鮮芋仙的新品項，分量十足的一品，用古早味大碗盛裝豐富的配料 芋圓、蜜芋頭、冬瓜凍、蜜紅豆、黑糖小珍珠下面襯上粗剉冰，來上一碗暑意全消！     蜜芋頭的口感超棒，甜度控制得宜，芋頭香氣十足，入口鬆軟細緻 越是咀嚼，芋頭的甜香在口中釋放，再搭配下面的剉冰一起吃，口感豐富有趣   紅豆的表現也很不賴，紅豆顆粒完整，綿綿細膩的甜蜜口感，散發出自然的紅豆甜香 冬瓜凍也很特別，鮮芋仙還特別晶瑩剔透的冬瓜凍做成花朵的模樣，入口滿是冬瓜的芳香   晶鑽果冰：寶島鳳梨冰 這款寶島鳳梨冰咬咬超愛！因為加了大量的古早味鳳梨醬 古早味鳳梨醬已經很少人製作，鮮芋仙遵循古法，重現了小時候的酸甜回憶   而且鮮芋仙誠意十足，除了古早味鳳梨醬外，另外還附上金鑽鳳梨鮮果 整個就是水果盤的概念，讓你在品嘗冰品之餘，還能享受到新鮮金鑽鳳梨多汁香甜的口感   杓上一匙古早味鳳梨醬冰，小時回憶全湧上心頭，這真的是古早味的鳳梨醬味道 酸甜又有著濃郁的鳳梨香，鮮芋仙還搭配了薏仁、珍珠等配料，讓整體口感增添了層次變化！   淋上煉乳也別有一番風味，鮮芋仙會附上一小杯煉乳，加上煉乳的鳳梨醬冰 多了份濃稠奶香的甜蜜，伴著酸甜的鳳梨醬，微酸濃厚的口感 驅動著你的湯匙一杓一杓，吃上一口就停不下來呢！   鮮芋仙已經把傳統的台式甜品推向一個邁向國際放眼全球的境界～ 隨著鮮芋仙忠孝旗艦店的開幕，將以往常見的街邊傳統小吃，以更精緻美好的方式呈現 但，不管外表在怎麼華麗，遵循古法製作最傳統的台式甜品本位，鮮芋仙一直秉持這樣的經營理念 想一嘗別具風格的新台式甜品嗎？鮮芋仙忠孝旗艦店絕對是您最好的選擇唷！   鮮芋仙官網 鮮芋仙FB