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2011.12.23 [宅配美食]水餃般大～！還會爆漿哩～！品三仙鮮肉扁食 宅配團購 Tweet 說起扁食，我似乎快忘記他的味道，記得很久以前我還蠻喜歡吃扁食的 前幾年有一次吃到臭臭的扁食，外加拉肚子好幾天之後 從那開始餛飩就慢慢離我而去。。。。 ＂品三仙＂，之前在愛合購家族團購常常看到的名字 團購的評價也相當的高，因為上班的關係，開團幾乎都沒辦法跟到 很幸運的這次在愛合購又獲得體驗的機會，這次正是我想跟又沒辦法跟的＂品三仙＂    品三仙號稱是扁食界＂Ａ＂咖～！ 我倒想看看他厲害在什麼地方？這次體驗的是鮮肉扁食 其他還有鮮蝦，干貝，鮑魚，韭菜，紅麴，連起士口味都有～！    打開包裝盒，裡頭飾上下兩層共２０顆，還附上一包濃縮高湯 這高湯非常鹹，請斟酌使用～！    這扁食也太大顆了吧，粒粒飽滿，已經跟水餃差不多大 而且很厲害唷，我冰在冰箱快一個禮拜了，幾乎沒有反潮的現象 表皮看起來還是很清爽，而且也沒有乾燥變硬～！    就來煮看看，因為上頭有粉，我還是跟湯頭分開處理 不用退冰，水滾就丟下去煮個７～８分鐘，丟下去時記得攪一下    大約等到扁食都浮起來了，就可以起鍋擺在高湯裡了 我還順勢下了一些麵，早餐就吃碗份量十足的扁食麵～！    下鍋煮過之後，扁食一點都沒有縮水，反而覺得變的更大一顆 我才煮五顆，整個碗就爆滿了。。。    撈起一顆碩大的扁食，這扁食的皮可真厲害！感覺就很光滑 一點都沒有破，形狀依舊完整，也不會跟其他扁食黏在一起    一口咬下，爆漿～！裡頭的肉汁超多的，是肉汁不是湯唷 小籠包嘛這個！肉餡紮實又柔軟，而且一點豬肉腥味都沒有 重點是皮，這皮硬是了得！雖然薄，咬下去竟然還感覺到一點彈性 跟一般的餛飩不一樣，皮不爛很光滑，不像有些餛飩邊吃皮就邊碎，厲害～！    吃過一次，原來這就是＂Ａ＂咖扁食的實力～！ 雖然售價較一般市場現包的貴了一點點 不過論份量，論材料，都要比一般的來的高級很多很多 吃５個就有飽足感，這樣算起來其實蠻划算的 重要的是吃起來的口感就是不一樣，推薦給大家～！   哪裡買：http://www.ihergo.com/store/pisaxian88