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2013.01.09 [桃園中壢]名家之手～恐怖的Arla乳酪蛋糕條～！瑞克達乳酪工坊 桃園美食, 桃園旅遊 Tweet 是的，今天又要來介紹我最喜歡的乳酪蛋糕！ 瑞克達乳酪工坊是由一群熱愛烘培、甜點，而去學習蛋糕製作夥伴所創立 有志一同的大家都是乳酪的狂熱愛好者！ 為了傳達乳酪的美味，產品都一再的嚐試再嚐試，調配出最完美的味道 即使花了許多時間在研發上面，只求乳酪甜點的完美呈現！ 這次收到的口味是Arla乳酪蛋糕條與布朗尼生巧克力蛋糕條兩款 負責產品研發的點心大師Jason正是瑞克達乳酪工坊的幕後推手～ 不知道是誰！？Ｄ２惡魔蛋糕知道吧！？ Jason大師曾是Ｄ２惡魔蛋糕的創意總監！厲害吧～！ 盒邊印有蛋糕的品項，一目了然～ 上頭的口味可都是瑞克達工坊長時間研發的嘔心瀝血之作！ 盒蓋內側印有Jason大師的肖像 滿滿的經歷，開始期待Jason大師會給我們什麼樣的感動？ 布朗尼生巧克力蛋糕條 事先都已先切成適口的條狀，並用鋁箔紙個個包覆～ 我很喜歡這樣的設計，直接拿起來吃就好，不用切的到處都是蛋糕屑 布朗尼生巧克力蛋糕條 使用Peu 64%秘魯苦甜巧克力，特色是入口有微微的水果香～ 上頭還灑上滿滿的可可粉～ 上層是巧克力下層是布朗尼，看到這裡相信巧克力控應該已經開始瘋狂了！ 送入口中的瞬間，首先感受到微苦的可可粉～ 緊接而來則是看似紮實卻入口即化的苦甜巧克力的衝擊！ 隨即口感被下頭軟棉的布郎尼所取代，相當有層次感！ 口中溶化的巧克力包覆著布朗尼蛋糕，舌尖傳來厚重的巧克力風味～太讚了這個！ Arla乳酪蛋糕條 健康低脂乳酪搭配精選新鮮羊乳，羊奶！？很特別～ 迎面而來的是淡淡乳酪香，並沒有羊奶的特殊氣味 上頭一小顆一小顆的是乳酪粒，光看外表蛋糕體就覺得相當的軟棉 叉子輕輕一劃不用力就可以切開蛋糕～ 感覺上頭的乳酪快要溶化的樣子！ 送入口中，天呀！這是什麼！？好恐怖！只要吃過一次就能了解我的感受！ 在口中乳酪香氣瞬間爆發，下層的蛋糕體棉到你幾乎感受不到它！ 剛入口感受濃郁濃稠的乳酪，不到１～２秒隨即口中只留下清爽的乳酪香～ 輕柔的口感，吃完甚至不覺得已經吃過了，這就是Arla乳酪蛋糕條恐怖的地方～ 因為你會一直吃個不停，試圖填滿乳酪的慾望！ 試吃完瑞克達乳酪工坊這兩款蛋糕，兩字～感動！ 已經許久沒有讓我這麼熱血沸騰的蛋糕～！ 最可怕的是那種剛入口的濃郁衝擊即刻就化為清柔餘韻的口感～ 近期來蛋糕名單中瞬間榮登第一名的王座～真不虧是出自名家之手 讚爆了這個～！！！ 哪裡買： 地址：桃園縣中壢市福壽2街2號  電話：03-4536495  樂天市場：http://rockda.shop.rakuten.tw/ FB粉絲團  http://www.facebook.com/rdcheese