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天母 – 香料屋印度料理 The spice shop Indian cuisine 電話：02 2873 7775 地址： 天母東路50巷10弄6號, 士林區台北市111(Googlemap) 營業時間：週一至週五 11:30–14:00、17:30–21:30 參考：官網、菜單/Facebook 造訪日期：2018/9/16 刷卡：可 自從在英國吃過美味的印度料理後，對於這類食物就有莫大好感，趁著好友生日就來試試位於天母的香料屋印度料理，找到美味的Naan更是一大追求的目的！ 薄脆餅 贈送的開胃菜，提供三種醬料，綠色的像是某種香料＋酸調製的、黃色帶有橙風味、咖啡的則類似BBQ醬 小黃瓜沙拉 NT$120 推薦程度：5/5  由小黃瓜、番茄、洋蔥、香菜組成，醬汁是由檸檬調味的，裡頭也有些許香料粉，整體口感酸酸脆脆的，很多東西咬不無聊，除了來自檸檬的酸外更有蕃茄的酸，很清爽開胃，大合我愛酸的胃！ 皇家帕桑噠羊肉 NT$450 推薦程度：4.5/5  主要是番茄泥的的基底、加上香料及奶油醬，番茄的酸度被奶油醬中和掉，很和諧的味道，整體味道不會有重口味的辛香料感，羊肉也非常的嫩 香草奶油雞 NT$430 推薦程度：4.5/5  濃濃的奶味，香草就吃不太出來，味道不會過膩，雞肉也是非常的軟嫩多汁，咬開的顏色是有點淡粉色的沒有煮得過熟，醬料沾著烤餅吃挺搭的 蒜味烤餅 NT$90/奶油烤餅 NT$85 推薦程度：4/5  點了兩種口味，蒜味跟奶油，想不到疊在一起，吃了一陣子才分出誰是什麼口味，蒜味沒有特別濃厚，上頭的大蒜末也不多，仔細看才找到一兩點，確認它是大蒜口味的…兩種風味比較不出誰比較突出 烤餅一定要趁熱吃，比較薄烤得酥脆的地方超優，沾著醬汁一起入口，也非常好吃 印度奶茶NT$120 推薦程度：4.5/5  這裡的印度奶茶香料味沒有那麼重，而且厚度很厚，有點三合一的影子，以往對印度奶茶好感度不佳的人或許可以給它個機會，還蠻容易就喝光光的 店面不大，座位大約只有40個，建議先訂位嘍 加收10%的服務費，主菜類大約都在NT$400-500，已直逼在英國吃印度料理的價位，算是走中高價位的餐廳，但是東西挺好吃的，仍是願意再訪 香料屋的味道有調整為台灣人較容易接受的風味，不像在英國吃的印度菜都超級鹹鹹香香辣辣辣的超重口味 由於在英國吃到超愛的印度烤餅Naan才愛上印度料理，就來比較一下，此間大蒜口味的香氣還是少了點，不像英國的上面滿滿蒜末，Ｑ彈度也是略遜一籌，也沒有麵粉獨特的發酵香氣(可能由於麵粉使用種類不同以及我個人偏好)，還是沒有找到我心中可以取代英國的Naan，以後繼續發掘摟！ 如果你也跟我一樣是Naan狂熱者也喜歡香料屋的Naan，又剛好有要去英國，可以參考我很喜歡的餐廳：） 【英國倫敦–食】The Rajdoot印度菜–倫敦前200名，絕對回訪的餐廳 請按讚： 喜歡 載入中...