Zi 字媒體

      老公一次的臨時帶我去新莊中平路上的美食廣場吃「鴨肉麵」，之後就愛上「它」，每次想吃鴨肉時，就是聯想到「鴨肉大王之家」 時常在晚餐時段每次去「外帶區」人潮都超級多，都出現外帶排隊人潮！ 還好店內用餐的位子很多，所以每次去都有位子可以坐！   中平路美食廣場是屬於鐵皮屋簡單搭建的，所以用餐環境無法跟正式店面來相比，還可以清楚看到煮熟的鴨肉放置地上及鍋爐上煙燻鴨肉！本人不介意這種用餐環境！至少客人座位上乾淨就好了！   牆上的招牌簡單清楚的標示主食的種類！   也有MENU可以參考   麵攤旁擺上巨大的冷藏櫃，擺滿眾多特殊小菜種類！   下酒菜種類居多！有我老公愛吃的魚卵沙拉！   滷味小菜，每樣都好想吃！   鴨肉麵$50   鴨肉熬煮後的湯汁，湯頭清澈但偏微鹹，但是加上油蔥酥之後就會比較油膩！對於喜好吃清淡湯頭的人來說可能會過於油膩，但我好愛喔！   鋪上蠻有份量的無骨鴨肉片，濃濃煙燻鴨肉香，肉質不硬很有嚼勁！外皮香Ｑ、肉質鮮甜保有彈性，有時也會另外切一份鴨肉盤來啃食！   米血糕$30 QQ軟軟的米血經過燙過後，口感會變得軟爛，咬下去充滿米香，趁熱吃是最好吃的狀態！   魚卵沙拉$100   粒粒飽滿的魚卵，含有豐富的蛋白質及含有部份維生素和礦物質，搭配美乃滋及些許生菜，吃進嘴裡可以感受到魚卵在嘴裡跳躍！   豆乾$20 簡單魯的夠味的豆乾，蜂巢孔都吸滿湯汁！偏軟的豆乾！加點蒜香醬油超好吃！   地點：新北市新莊區中平路「中平美食廣場」(中平路上靠近新泰路口)