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2017-07-25T20:27:27+00:00
107/9/14新開幕的佐藤精肉店，在文林路上一芳飲料店的二樓！
抬頭顯眼的招牌，馬上吸引我的目光！下班馬上來嚐鮮。
延著樓梯可以看到店家的黑與白的設計裝潢。
主打烤五花肉丼，也是主打炭火，跟隔壁巷弄內的直火人有點在比拼的感覺！
一上樓梯就可以看到機器的點餐機，點餐之後再自行找位子。
位子不多，座位延展著面向開放式的廚房而設立的吧台座位！
坐的位子可以很清晰的看到廚房的作業動態，廚房看起來乾淨整潔及沒油煙！
選餐結完帳入座後店員才說打卡送小菜。><
剛已經點丼飯+小菜組合，所以只好選贈送一盤豆芽菜！整個吃撐了我><
上餐速度很快！
醬汁味道入味又不會死鹹，肉片也烤的剛剛好不會太焦，外焦內嫩還可以接受！
但醬汁不知道是淋太多導致底部的飯有點濕又鹹，但我還是吃完它！
桌上也有提供紅薑絲，可以讓客人轉換不同的層次味蕾，算是很中規中矩的搭配小物！
味噌湯，算有料，油豆腐+豬絞肉及洋蔥跟菇類！
綠色青菜，柴魚片點綴，吃得口味很清淡，搭配吃剛好可以去緩衝一下豬肉的油膩及飯的鹹香
丼飯上其實就放些青菜，下次就會跳過青菜類直接加購豆芽菜。
豆芽菜就是比較有味道，吃起來有爽脆度，算好吃！
店家有規定的消費模式，一人一餐卷一丼飯，吃完要將餐具放至吧台上！
【士林夜市】佐藤精肉店/炭烤燒肉丼
台北市士林區文林路167號2樓
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