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樹子蒸鱈魚 簡單家常菜，新手也可以輕鬆駕馭。 只要有電鍋，輕輕鬆鬆就可以做這道樹子蒸鱈魚。 樹子蒸鱈魚 食譜 蒸魚這種無油煙，無臭味的料理方式，最適合小套房料理魚的方式之一了。 上次逛超市的時候剛好看到鱈魚在特價，立刻想到破布子蒸鱈魚，就把鱈魚放入籃子裡準備結帳了。 樹子蒸鱈魚這家常料理，無論大人小孩都很喜歡，他的做法也是超級容易，只要15分鐘就能夠輕鬆上菜，下了班沒時間想要快速做晚餐嗎？快點一起來做這道家常菜吧！ 一起來看看樹子/破布子蒸鱈魚需要準備什麼材料吧！ 樹子蒸鱈魚食譜 材料： 鱈魚 x1 樹子（破布子）2匙 調味： 辣椒 x1 蔥 x2 薑 適量 米酒 2匙 器具： 電鍋 一起附上樹子蒸鱈魚完整影片。 喜歡看影片的朋友，可以參考影片，喜歡文字版的朋友請繼續看下去（往下滑吧！）。 首先把樹子壓碎，把籽取出。 薑切絲，蔥切小段，辣椒切小段備用。 接著要來處理鱈魚。 用湯匙刮除鱈魚身上的魚鱗，並且洗淨。 每次看到太多魚鱗我就會不想吃那個魚（莫名的恐懼），所以無論我會不會吃皮我都會把魚鱗刮乾淨。 洗淨之後拿餐巾紙吸乾附著在鱈魚身上的水。 一切都準備好之後，倒入兩匙米酒、加入薑絲、辣椒及樹子。 蔥的部分先放旁邊，最後要起鍋前再倒入。 放入電鍋之後蒸煮10分鐘，10分鐘之後再倒入蔥段，最後蒸3分鐘即可起鍋。 （我有把盤子架高，純粹因為我電鍋比較小，盤子較大不好拿取而已。） 整個蒸魚的過程只要13分鐘，而且蒸魚的同時還可以去做別的菜，實在是非常方便。 如果硬要說樹子蒸鱈魚最麻煩的地方，大概就是刮魚鱗那一趴，剩下的就是把食材丟入盤子、放入電鍋蒸煮而已。 下了班沒有太多時間可以煮飯嗎？快來試試簡易的破布子蒸鱈魚吧！ 來粉絲團幫我按個讚吧！記得在追蹤中的地方選擇搶先看，才會接收到最即時又多樣的更新喔 大家一起來Instagram看食譜吧！（點圖進入我的食譜IG呦～） 加Line聊聊天，接收新資訊吧！ [延伸閱讀] 小套房料理持續增加中 滷牛腱 食譜 -小套房料理 超簡單滷牛腱，有電鍋就搞定 蒸蛋 食譜 -小套房料理 每個人都會做的滑嫩蒸蛋 韓式辣烤雞翅 食譜-小套房料理 超簡單下酒菜 蒜蓉豆腐蒸蝦 食譜 -小套房料理 新手也能輕鬆上菜 馬鈴薯沙拉 食譜-小套房料理 簡單好吃的零失敗料理 酸辣湯 食譜-小套房料理 煮一鍋可以喝湯、加麵、加水餃 鮭魚味噌湯 -小套房料理 喝碗熱湯暖暖胃 小卷蔥蛋 食譜 -小套房料理 方便、簡單、營養，減肥料理 韓式豆腐鍋 食譜 -小套房料理 天涼吃鍋超簡單 老干媽 辣椒醬 – 外食族的省錢料理，美味拌麵辣椒醬推薦