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花酒蔵 ，位於東區的日式創意料理。 花酒蔵的裝潢與佈置，在我的眼中是帶著時尚的居酒屋。 花酒蔵 地址：台北市大安區安和路一段33號（近忠孝敦化站） 電話：02-2731-9266 營業時間： 週日-週四 12:00-14:30 18:00-00:30 週五-週六 12:00-14:30 18:00-02:00 官網：花酒蔵官網 忘了曾經在哪邊看到花酒蔵的名字。 直到友人說要吃個日本料理，花酒蔵三個字突然從我心中浮出來（如果記其他的事情跟記吃的一樣靈巧，我的人生應該會成功）。 我們有先打電話預約，很順利的就約到了晚餐時間。 約在東區吃飯最美妙的一件事情莫過於…可以先去逛街（東區東區東區東東東東區）。 咳咳，我們跳回正題，很快的就到了晚餐時間。 我們往花酒蔵出發囉～ 花酒蔵在敦南誠品附近。 三角窗的位置，不仔細看招牌，從外表看完全看不出來這是一間與日本料理相關的餐廳。 內部的照片我沒有拍很多，怕打擾到其他客人。 我只挑了一些空曠的地方拍。 純粹看外表很難想像內部空間蠻大的。 花酒蔵另外一個重點就是那面酒牆。 如果喜歡喝清酒的朋友，到了花酒蔵用餐，別忘了讓清酒試酒師幫你服務一下。 花酒蔵點酒之前是可以試酒的。（未滿18歲請勿飲酒，酒後請勿開車或騎車） 花酒蔵有分菜單與酒單。 無論是菜單或酒單品項都超多，我就不一一放上來了。 菜單大略的品項有：季節性花卉佳餚、下酒菜、開胃菜、野菜、刺身與握壽司、洋壽司、烤物、強餚、鍋物與飯麵。 話說菜單的品項多到服務生介紹完之後我就當機了，完全無法思考要點什麼。 一陣慌亂後友人順利的把餐點完了。 廣島生蠔佐山柚子 我們點了兩人下酒菜的豪華酒餚盛合，可以在下酒菜那一頁選三項，每一項店家都會配置兩入，每入85元。 anyway，我們點了生蠔。 話說這個生蠔我不太愛，柚子醬的味道是有，芥末醬的味道也有。 但是沒有生蠔的鮮甜味，所以個人不愛這道。 松葉蟹餅溫先付 這也是在豪華酒餚盛合裡頭的餐點。 山藥搭上酥炸過後的蟹餅一起入口。 這道還不錯吃！ 干貝佐海膽松露 最後一道的豪華酒餚盛合是圖片中後方的那個干貝。 我覺得花酒蔵的這道干貝味道不錯，海膽與干貝搭的剛剛好，彼此不會過於搶戲。 握壽司盛合 450元/8入 與 鰭邊肉握 75元/個 右邊的8個握壽司是師傅配的，左下的是店家推薦他們的招牌比目魚鰭邊肉握壽司（左上剛剛講過的干貝）。 我覺得握壽司都還蠻好吃的，因為師傅搭配得很基本呀XD。 個人偏愛鮭魚口味與甜蝦口味的握壽司。 店家推薦的鰭邊肉握，如果你喜歡甜甜的食物或許會喜歡這個。 鰭邊肉握的醬汁與海苔都是有甜味的，我…喜歡食物有甜味，所以我喜歡他。 軟殼蟹捲 280元/6入 店家在介紹菜單時有特別推薦了一下這道軟殼蟹捲，聽說這也是他們的招牌菜。 飯捲中間捲入酥炸的軟殼蟹，兩著相搭味道很好。 芥茉松阪豬 360元 松阪豬的肉質脆嫩好吃，單吃也好吃。 花酒蔵的這道松阪豬還有附上黃芥末，沾過黃芥末的松阪豬別有一番風味。 真夏季黑松露寬麵 360元 吃之前記得要先攪拌均勻呦～ 我很愛寬麵的口感。 花酒蔵的這道黑松露寬麵，裡頭還加上了酪梨，增添了爽口的口感。 我覺得花酒蔵整體的價位算偏高，不過食物幾乎都有一定水準（所以可以接受）。 如果不想純吃正餐的朋友，也適合來花酒蔵喝點小酒聊聊天。 花酒蔵的餐廳風格除了普通聚會以外，還很適用來約會。 如果突然想吃日本料理卻不想要到普通的居酒屋，花酒蔵或許是你的好選擇呦！ 來粉絲團幫我按個讚吧！記得在追蹤中的地方選擇搶先看，才會接收到最即時又多樣的更新喔 大家一起來Instagram陪我玩耍吧！！（點圖進入我的IG呦～） 橘色涮涮屋 （大安店） -台北大安 食材新鮮好吃，千萬別放過最後那鍋粥，一定要吃看看的貴桑桑頂級火鍋 滿堂紅 頂級麻辣鴛鴦鍋吃到飽 -台北大安 頂級肉品、各式菜色無限吃（仁愛旗艦店） 朝鮮味 -台北大安 韓式料理 50種小菜任你選可以吃到飽 台北 大安 PappaRich 金爸爸 馬來西亞風味餐廳 – 來自馬來西亞的連鎖店，怎麼點都好吃～ 台北 松山 娘子韓食（市民店）- 韓國來的八色烤肉，滿滿的豬五花吃得好開心～ 土三寒六 – 台北 大安 讚岐烏龍麵（近忠孝復興站） 台北 大安 悄悄好食（仁愛店）- 隱身於民宅內，手作司康/甜點/果醬，近捷運大安森林公園站＆忠孝復興站 台北 中山 WUTZ 屋子 – 慢旅咖啡＋慢爐甜點，都市中屬於旅人的小天地，咖啡與甜點陪伴一個下午的快活（快閃甜點，限時享用） 台北 大安 Cup Cat CUPCAKE杯子貓杯子蛋糕 -不添加任何化學香料，逛東區吃蛋糕（可訂做喜歡的翻糖杯子蛋糕）延伸閱讀>