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韓式辣烤雞翅 自己在家裡就可以做。 週末小酌想來個下酒菜嗎？一起來做個韓式辣烤雞翅吧！ 韓式辣烤雞翅 食譜 週末假日晚上有時候會在家小酌看電影放鬆一下，最近心中的貪吃鬼想要來個韓式辣烤雞翅當下酒菜，剛好前陣子添購了一台烤箱，心中想著：出去買也不一定可以買到自己喜歡的口味，乾脆在家自己做吧！ 一起來看看韓式辣烤雞翅需要準備什麼材料吧！ 材料： 雞翅 數隻 醬料： 蒜頭 數顆（6~8瓣） 薑 適量 韓式辣醬 三匙 醬油 一匙 麻油 一匙 蜂蜜 一匙 米酒 一匙 黑胡椒 適量 器具： 烤箱 韓式辣烤雞翅整個流程的影片。 喜歡看影片的朋友，可以參考影片，喜歡文字版的朋友請繼續看下去（往下滑吧！）。 首先把雞翅洗乾淨備用。 我是買好市多的雞翅包，裡面有雞翅還有小雞腿，一包裡面份量還蠻多的。 材料已經準備好了，現在開始準備醬料的部分。 薑切成薑末，算切成蒜末備用。 這邊我原本要用老薑，但我拿出剩下的老薑，發現已經發芽乾枯到不行，只好轉身拿出嫩薑使用。 蒜頭的量就依照個人口味來切，喜歡蒜味的就多加一點。 醬料調製： 韓式辣醬、醬油、麻油、蜂蜜、米酒一起放入碗中攪拌均勻。 最後加入適量的胡椒，試一下醬料的味道，符合自己口味就ok拉！ 到這邊韓式辣烤雞翅就已經完成80%了，接著要來醃一下雞翅。 拿出一個保鮮盒，把剛剛洗好的雞翅們放進去。 接著到入切好的薑末、蒜末及醬料。 最後幫雞翅按摩一下，讓雞翅們都可以沾到醬料。 這邊韓式辣烤雞翅完成度90%。 蓋上蓋子，放入冰箱放置一天。 一天之後，先把烤箱用上下火200度預熱10分鐘。 趁這時間把雞翅在烤盤上排好，接著放入烤箱。 用上下火200度烤30分鐘。 中間我會去關心一下我的雞翅，翻個面看看有沒有烤焦，最後五分鐘看一下有沒有烤熟。 時間到就可以上桌拉～ 韓式辣烤雞翅完成！ 醃漬一天過後的雞翅超級入味，咬開之後每一口都是調製醬料的香味。 非常適合用來當下酒菜。 一起來試試這道韓式辣烤雞翅吧！ 來粉絲團幫我按個讚吧！記得在追蹤中的地方選擇搶先看，才會接收到最即時又多樣的更新喔 大家一起來Instagram看食譜吧！（點圖進入我的食譜IG呦～） 加Line聊聊天，接收新資訊吧！ [延伸閱讀] 小套房料理持續增加中 蒜蓉豆腐蒸蝦 食譜 -小套房料理 新手也能輕鬆上菜 馬鈴薯沙拉 食譜-小套房料理 簡單好吃的零失敗料理 酸辣湯 食譜-小套房料理 煮一鍋可以喝湯、加麵、加水餃 鮭魚味噌湯 -小套房料理 喝碗熱湯暖暖胃 小卷蔥蛋 食譜 -小套房料理 方便、簡單、營養，減肥料理 韓式豆腐鍋 食譜 -小套房料理 天涼吃鍋超簡單 老干媽 辣椒醬 – 外食族的省錢料理，美味拌麵辣椒醬推薦