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麵屋武藏 神山 ，照片上的叉燒太誘人。 麵屋武藏 神山 地址：台北市中山區中山北路一段121巷18號 （捷運中山站附近，七條通內，肥前屋對面） 電話：02-2542-8222 營業時間：11:30am-10:00pm 不收服務費，現場排隊候位。 官網：麵屋武藏神山官網 麵屋武藏一連再台灣開了幾個系列的分店，好像特色都不太一樣，目前只有去過麵屋武藏 神山，等之後有機會再去其他間補齊感想。 因為是現場候位，所以排隊排了一下子。 一開始知道麵屋武藏 神山是因為友人在FB上打卡，他PO了一本拉麵(就是一碗麵裡面有一整條的叉燒肉)，那氣勢真的太驚人了！ 一本拉麵長這樣，不過有限定20份。 需要早上11點或下午6點去排隊。 看起來很誘人，不過這兩個排隊時間真的要逼死上班族了。 所以我們還是來看看普通的菜單吧！ 拉麵&沾麵。 小菜&飲料。 在進去店裡之前，店員會先在外面幫客人點餐。 拉麵的湯頭跟麵條硬度都是可以選擇的，麵量也是可以選擇。 點完餐，等待一下，等位子整理好就可以進去吃囉！ 牆上的裝飾，也是分店們的名子。 店內的裝飾很簡單。 等了一回兒，友人的麵先上了！ 神山拉麵 260元 湯頭：清爽系。 麵條：彈牙系。 麵量：標準。 友人自以為自己食量很小，所以點了這個，不過看到我點的東西上桌就後悔了。 麵條選了彈牙系，我覺得吃起來比較像沒煮很透麵條，比較Q一點。 特製神山拉麵 300元 湯頭：清爽系。 麵條：SOFT系。 麵量：標準。 這個跟神山拉麵不同點是多了一塊叉燒及半顆糖心蛋。 選擇了清爽系的湯頭，怕日式拉麵的湯頭太鹹，先從清爽系入門。 湯是很好喝，但是喝到最後還是有點鹹，所以對我而言，選清爽系就夠了。 SOFT系的麵條，就是比彈牙系稍軟，因為我吃軟不吃硬(?)所以選了這個，缺點是要等比較久，所以友人已經在吃麵了我還在等待。 叉燒我覺得非常好吃，油花的部分不膩且入口即化，肉的部分軟嫩不柴，我覺得兩塊好像有點不夠耶！ 糖心蛋的部份，它就是普通的糖心蛋，沒特別感想。 麵量的部分我下次會選擇大份量的，吃起來應該會比較滿足。 吃完之後，友人一直在後悔他沒有點特製的，畢竟他只吃到一塊叉燒。 吃過神山之後，我對其他的分店還蠻有興趣的，不知道是不是也好吃，改天再來去探路分享。 最後，我們用叉燒肉的特寫來結束這一回合吧！ 來粉絲團幫我按個讚吧！記得在追蹤中的地方選擇搶先看，才會接收到最即時又多樣的更新喔 大家一起來Instagram陪我玩耍吧！！（點圖進入我的IG呦～） 中山站附近餐廳： 吃到飽： 涮乃葉 – 台北中山 豬肉好吃，蔬菜多樣，壽喜燒吃到飽（欣欣百貨店） 台北 大同 饗食天堂 – 多樣種類 Buffet吃到飽（台北京站店） 義式料理： 台北 中山 螺絲瑪莉義麵坊 Rose Mary（近中山站） 台北 中山 夢見。哈比屯（中山站） 台北 大同 LA PASTA 義大利麵屋 (中山站，南西店) 日式/拉麵： 台北 中山 博多一風堂拉麵(中山店，中山站) 台北 中山 玉丼 台灣之丼-生魚片蓋飯（中山站） 台北 大同 平成十九日本料理-捷運中山站旁 居酒屋： 台北 中山 弍三日式料理 – 台北中山區日式居酒屋，道地日式烏龍麵（近捷運雙連站一號出口） 台北 中山 初穗居酒屋（中山站） 咖啡廳/下午茶： 貓妝自家烘焙咖啡館 – 內有貓咪，wifi/插頭/不限時（近中山站） 台北 中正 Aunt Stella 詩特莉咖啡廳 – 午後北車二樓下午茶的約會，手工餅乾禮盒適合當伴手禮 (台北車站微風二樓) 台北 大同 Poffertjes 荷蘭小鬆餅（長安店） – 多樣化早午餐搭配圓形小鬆餅一口一個剛剛好，近捷運中山站 台北 中山 坐坐咖啡 Zuò Zuò Cafe – 溫馨懷舊早午餐，捷運中山站附近 台北 中山 二條通●綠島小夜曲-日式老屋喝咖啡（捷運中山站） 台北 中山 這裡咖啡（近中山站） 台北 中山 立裴米緹咖啡館(中山店) 台北 中山 玫瑰古蹟-跳舞咖啡廳（捷運雙連站）