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牽漿店 新竹竹東60年的老店。 聽說牽漿是客家話，翻成國語的意思是羹湯，所以我想牽漿店就是指專門賣羹湯的店家吧！ 牽漿店 地址：新竹縣竹東鎮長春路二段118號 電話：03-511-1200 營業時間：週一至週日10:30-22:00 前陣子常去北埔老街遊玩，有的時候會在竹東落腳吃飯，無意中看到這間牽漿店，因為名字很特別立刻記住他，上網查了一下谷歌評價還不錯，放入口袋名單打算找天來嚐嚐看味道（後來問朋友才知到原來牽漿是客家話的羹湯的意思）。 有天因為要到竹東找朋友拿東西，突然想這間牽漿店，先拐了個彎到店裡吃完晚餐再出發。 竹東牽漿店位於長春路二段，那條街給我的印象是很熱鬧，店家很多也有很多賣衣服的小店，如果逛街累了想要休憩吃東西，吃碗羹湯好像也不錯。 店內幾張簡單的桌椅，乾淨的空間，讓人在這邊用餐也放心。 快速找了個位子就定位，準備點餐囉！ 牽漿店菜單在此，主菜、小菜及湯品，懷舊的古早味。 聽說最有名、最多人點的是滷肉飯跟魚酥魷魚羹，有興趣的朋友可以參考看看。 部分參考別人的推薦，但還是有選擇自己想吃的東西，快速點完餐之後就等餐點上桌囉！ 魚酥魷魚羹湯 50元 我覺得牽漿店的口味偏甜是南部人會喜歡的口味（我就是那個南部人），魚酥的口感酥酥脆脆的令人著迷。 魷魚給的大塊，味道還不錯，當下在想下次來的時候應該要來點個半隻魷魚當小菜配。 這碗魚酥魷魚羹很得我心。 招牌乾麵 50元 我真心覺得來到新竹之後我對乾麵真的有改觀，我已經漸漸的喜歡上乾麵了。 肉燥湯汁與麵條攪和在一起，鹹甜不膩的口感真的很過癮。 其實這碗不是我點的，但偷吃了一口後就從友人手中把乾麵搶走，多吃幾口才願意還給友人。 牽漿店的乾麵真的算是招牌，肉燥很得我喜愛，感覺起來滷肉飯一定也會有一定的水準，畢竟肉燥乾麵表現不錯。 （補充：南部肉燥飯＝北部滷肉飯） 綜合丸湯 40元 我點了魷魚羹，友人想要點碗湯，但他有選擇障礙，點了綜合丸湯就可以三個願望一次滿足。 新竹肉圓（2粒）40元 新竹的肉圓好像也是蠻有名的，我看到不少人在評比新竹各家的肉圓，看到菜單上有肉圓就點了一份來試試。 我喜歡這肉圓偏甜的口味，肉圓皮Q彈好吃，許久沒吃到肉圓，連續吃兩顆滿足一下許久未吃到的心靈。 嘴邊肉 60元 我們一起點了份小菜分享。 這個嘴邊肉小菜其實不小，嘴邊肉底下鋪上豆芽菜，增添爽口感。 我覺得以60元來看這個份量其實算是給的很多，下次可以再點一次沒問題的那種分量及口味。 如果在前往北埔老街或內灣老街的路上，卻不知道要吃什麼的時候，來牽漿店喝碗魚酥魷魚羹吧！ 別忘了多點幾道小菜，滿足一下味蕾。 牽漿店（竹東本店） 地址：新竹縣竹東鎮長春路二段118號 營業時間：週一至週日10:30~22:00 （本文為邀稿） 來粉絲團幫我按個讚吧！記得在追蹤中的地方選擇搶先看，才會接收到最即時又多樣的更新喔 大家一起來Instagram陪我玩耍吧！！（點圖進入我的IG呦～） 加Line聊聊天，接收新資訊吧！ [延伸閱讀] 新竹美食 古早味小吃店 -新竹北區 光華街附近的美味小吃，宵夜晚餐好選擇 老街粄條 -新竹北埔 北埔老街上跟著人群排隊的老街粄條 鴨肉許中央店 -新竹東區 有名鴨肉老店再一發，中央店近巨城 二街咖啡 -新竹竹北 寧靜巷弄內也有好咖啡，wifi/插座/不限時 上官木桶鍋 竹北店 -新竹竹北 無敵痛風鍋，海鮮控的天堂 一新拉麵 -新竹東區 北海道來的拉麵（大遠百內） 霸味薑母鴨 -新竹東區 炭火薑母鴨，天冷進補暖暖身（南大路） 一想一響 -新竹東區 老建築新風貌，來杯好咖啡，wifi/插座/不限時 裏白 LIBAI -新竹東區 夢幻少女系甜點咖啡廳，一起來吃蛋糕下午茶（近新竹大遠百） 鴨肉許二姐 -新竹東區 位於城隍廟附近，新竹有名的鴨肉飯 富貴餐室 -新竹北區 光華街上的港式茶餐廳 本部活蝦之家 -新竹竹北 滿滿的活蝦料理，一起來大口吃蝦 鬼椒一番鍋 -新竹東區 清大馬偕附近，推薦起司牛奶鍋（光復店） 火焰鳥 什鍋 -新竹北區 百元平價小火鍋，滷肉飯、爆米花、冰淇淋吃到飽 岩漿火鍋 -新竹北區 麻辣鴛鴦鍋，獨門火焰炙燒豬（經國店） 西市汕頭館 -新竹東區 巷子裡的老牌溫體牛沙茶鍋（總店） 肉多多 新竹旗艦店 -新竹東區 只要肉肉，不要多說 老東家 重慶麻辣鍋 -新竹東區 新竹麻辣鍋推薦，花椒香麻入嘴 好時早餐 -新竹東區 手作健康好食，平價早午餐 冰斗 古早味剉冰 -新竹東區 隱身巷弄間復古風小冰店，推薦抹茶紅豆布丁冰 LALA Kitchen 新竹科園店 -新竹東區 美國南方菜，推薦楓糖鬆餅炸雞 象腳樹 Moringa -新竹東區 巷子裡的美味平價下午茶，wifi/插座 貳壹村 -新竹東區 眷村的味道，推薦滷味小菜 梅花雞蛋糕 -新竹北區 城隍廟前散步甜點 五福味 食堂 -新竹北區 小菜種類多，麵食偏清淡 三頓青 食堂 -新竹北區 古早味銅板價，阿嬤的控肉飯 夏季三角 景觀咖啡廳 -新竹湖口 七夕耍浪漫，一起來個浪漫約會吧 浪漫食堂 -新竹東區 巨城旁低調的日式料理，推薦咖哩系列 白鬍子 厚切牛排 -新竹東區 有冷氣的夜市牛排，濃湯麵包吃到飽（清大夜市） 厚醍 ROTI -新竹香山 約會、包場，隱身郊區的古堡餐廳 西班牙農家菜廚房 -新竹東區 下午茶時間有新菜單，姊妹們來吃甜點吧！（關新路） 新竹300博覽會 -新竹東區 限時兩週，新竹美食在這吃 紅陽 平價鐵板燒 -新竹東區 經國路旁平價鐵板燒 燒BAR -新竹東區 時尚燒肉吃到飽，天使紅蝦、大干貝無限吃 橋下2.0 Restaurant &Bar -新竹竹北 宵夜來杯調酒吧，竹北餐酒館推薦 葉子 YATS -新竹東區 好市多附近的美味義式料理，適合聚餐 莀晞 咖啡屋 -新竹竹東 溫馨咖啡廳，巷弄裡的義式料理 荷芙亭 -新竹東區 夢幻花牆咖啡廳，還有貓咪陪你吃龍蝦堡 鴨肉許 -新竹北區 新竹老牌小吃，鴨肉許中正店 味、肉舖韓國烤肉 – 豬五花在烤肉盤上滋滋作響，小菜無限量供應（新竹火車站附近） 新竹 內灣 內灣戲院人文客家菜館 新竹旅遊 味衛佳 柿餅觀光農場 -新竹新埔 金黃柿餅閃耀眼前，秋冬季節限定小旅行 新竹玻璃藝術節 -新竹東區 玻璃工藝博物館（9/29-10/7） 心鮮森林 莊園餐廳 -新竹芎林 我們一起在LOVE談戀愛，約會/親子/輕旅行（內含路線）