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台南牛肉麵｜台企牛肉麵 東豐亭的台企牛肉麵小有名氣，很久以前去吃過幾次，後來在離我家更近的長榮路上又開了間台企牛肉麵，國慶日這天附近麵攤小吃都沒開，撲空了四間店後，不得已只好走進來試試（是有多不甘願哈哈）。 用餐空間非常寬敞，有冷氣算舒適，但沒有甚麼裝潢。 小菜選擇性多。 台企牛肉麵 $150 選用澳洲牛腱心，熬煮兩到三小時，屬於軟但微柴的口感，湯頭以紅燒來說其實不錯，喝多了晚上還是覺得口渴，覺得最好吃的是麵條，比較像拉麵，QQ的，覺得價格偏高，但對我來說有地利之便，走路就到~ 半筋半肉牛肉麵 $200 半筋半肉其實全是筋，燉得很軟，其他湯頭跟麵條則跟台企牛肉麵一模一樣。 紅燒蹄花麵 $150 蹄花麵看起來非常澎湃，不喜歡吃牛肉的話也可以試試！ 東豐亭 台企牛肉麵（長榮店） 粉絲團：https://www.facebook.com/hu062368238/ 地址：台南市北區長榮路四段181號 電話：06-2005301 營業時間：11:00-14:00；17:00-21:00 附近美食延伸閱讀- 【台南美食】清代牛肉麵-藥膳湯頭牛肉麵 【台南美食】老川府麻辣養生鴛鴦火鍋 【台南美食】多一點咖啡館（台南成大館） 台南 開元路 無名虱目魚湯