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2017-07-25T20:27:27+00:00
扶桑酒肆就在我高中母校後門慶中街, 同一個地點好像換了不少間店家,直到扶桑酒肆的出現才穩定了下來, 臨時起意的來個踏點~
前一天扶桑酒肆的粉絲團就會公告菜單,也可以算是一種無菜單料理XDD 每日限定午晚餐各20份定食。四種主菜可選, 以海鮮、雞肉、豬肉、牛肉為主。每種各10份,每日都不同, 定食包含了白飯、湯、沙拉、小菜兩份、飲料。 我去的當天提供的是這四種定食~ 重乳酪烤雞/泡菜風味豚/薑燒牛肉丼/炙烤鮭魚丼 定食
環境類似旭屋的日式和風,但空間更顯寬敞舒適, 無固定菜單的供餐方式也多了一份驚喜!
炙烤鮭魚丼 定食 $320 肥美厚切的炙燒鮭魚,晶瑩剔透的鮭魚卵點綴, 雖然表層不像一般炙燒的微上色, 但食材新鮮倒也是非常美味~
重乳酪烤雞 定食 $280 嫩烤雞腿舖上厚厚香濃乳酪,整個香氣都出來了~ 小菜別具巧思,黃瓜裡放得應該是紫蘇, 湯頭帶著蘿蔔的清甜,份量也算剛剛好, 日式木質托盤送上,整體感覺很不錯~ 尤其主餐非常對我的味~ 唯沙拉較普通,不是我的菜呀!
扶桑酒肆 粉絲團 地址:台南市中西區慶中街204號電話:06-2142822 營業時間:11:30 – 14:00 、 17:30 – 20:30訂位時段:為中午11:30-13:00 晚上17:30-19:00
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【幼年有話說】
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