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♥插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作，照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供，歡迎大家到粉絲團按讚♥ 方圓涮涮屋是在巷子裡，但離捷運民權西路站很近， 店內空間挑高，環境很舒適， 肉品等級分得很細選擇多，看別桌點的海鮮也很厲害啊！！   飲品及冰淇淋採自助無限量供應， 飲料選擇多且機台都蠻新的，蘋果醋挺好喝！ 冰淇淋的品牌是杜老爺，一旁也有提供甜筒。 蔬菜盤略顯單調，青菜只有單純的高麗菜， 但不管是蔬菜還是火鍋料的部分，新鮮度和等級用的都比一般好！ 絲瓜飽滿多水，豆皮質感味道皆很不錯， 但重點主打還是他們家的肉品啊！   湯底共有六款選擇，主要厲害的在於方圓選用的肉品， 牛肉是澳洲純種冠軍牛，各種部位的頂級牛肉， 羊肉是進口紐西蘭約六個月大的小羊，不使用任何抗生素， 豬肉則是台灣的正黑豬，海鮮看起來也很澎湃。 鴛鴦鍋的部分選了兩種口味，分別是牛奶山藥鍋&麻辣鍋， 麻辣鍋雖然以中藥材為底，但辣度的後勁強大， 吃得我一把鼻涕一把眼淚T^T… 可想而知相較之下我喜歡奶味偏重的牛奶山藥湯頭， 我們選的兩款肉品，羊肉似乎適合煮在麻辣鍋裡， 而豬肉相對適合煮在牛奶鍋，不過這只是我個人喜好， 吃起來各有不同風味就是～ 冬粉的份量給得是難得的足夠，已經先泡水處理過， 所以記得不要煮太久！ 12盎司黑毛豬 $380肉盤份量擺盤驚人，粗略算了一下羊肉大概有24片， 豬肉大概也是20片初，而且厚度很夠口感佳，超大片很過癮， 羊肉嚴選六個月大的小羔羊，羊味濃郁卻不騷， 羊肉稍微帶著點筋，豬肉則很結實，是隻精壯的豬仔阿！ 兩款表現都很不錯，在一餐之內把我一周肉的額度吃光光XD. 12盎司頂級小羔羊 $550 強調選用六個月大的小羔羊，口感肉質軟嫩沒有羊騷味， 可殊不知我就特愛那騷味啊XDDD 加湯前有特別詢問一下加的是一般高湯還是原鍋湯底， 所有加湯都是加原鍋湯底，所以可以放心的呼喊店員， 在服務上的小細節也沒有馬虎，加湯的動作也很貼心呢！ 感受度立馬加10分。 插圖by 方圓涮涮屋（撫順店） 粉絲團：https://www.facebook.com/pages/方圓涮涮屋/851723531582880 地址：台北市中山區撫順街25號 電話：02-2593-1700 營業時間：11:30~15:00／17:30~22:00 ♥插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作，照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供，歡迎大家到粉絲團按讚♥ –本文為愛評網口碑卷體驗分享– 【News愛店分享文】 【台南 lounge bar 懶人包】酒吧．調酒．小酌微醺好去處 懶人包總整理 台北 川賀 燒烤居酒屋-市民店 高檔日式料理居酒屋 串燒小酌推薦 台北 鹹花生Salt Peanuts 西點麵包鋪 大稻埕迪化街早午餐Brunch.鹹派.乳酪塔推薦 台北 PIZZERIA OGGI (民權店) 正統拿坡里披薩專賣店 不一樣的義式尾牙宴 慶生餐廳推薦 嘉義民雄 A Tower Fun Café 小套房咖啡 咖啡．帕尼尼專賣 台南 轉角 Corner 西餐．牛排．義大利麵．商業午餐 台南 L’esprit café Bonjour 高質感早午餐Brunch推薦  台南 蘇格蕾法式甜點 Le Sucré Pâtisserie 幸福的法式甜點店 台南 CT Life X 小日子 N訪全攻略 早午餐brunchx下午茶x輕食x咖啡x烘培甜點 專屬台南的悠閒小確幸  【幼年有話說】 謝謝大家來看我的美食玩樂記趣，希望你們看了都有幸福的感覺～ 記得幫我 推文&按讚 鼓勵一下吧 ♥  歡迎加入我的臉書粉絲團，隨時發摟 ♥奇奇一起玩樂趣♥ 的新文章吧~ 奇奇一起玩樂趣