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♥插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作，照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供，歡迎大家到粉絲團按讚♥ 台北最近連日雨，太適合吃火鍋了~ 這間位於永和捷運頂溪站附近的沸騰 Boiling Shabu Shabu， 它的奧勒岡和牛是近期我吃到的火鍋裡面肉品個人最推薦的！！   沸騰 的用餐空間寬敞明亮，以火鍋店來說非常舒適， 我個人很喜歡它的簡潔乾淨，可惜直到我搬離頂溪才開， 不然它的位置離我之前住的地方超近。 醬料、飲料為自取，冰淇淋提供的還是明治的，而且口味選擇有六種，第一次看到有芝麻口味。 基本湯底為北海道昆布湯，若要選擇其他湯底要再另外加價，共鍋要加收$150（可折抵單點），可做鴛鴦鍋。 套餐皆附菜盤，且有白飯冬粉等可擇一，比較特別的是只收取5%服務費。 沸騰 的MENU上肉品居然有標記是否為重組肉，非常誠實阿！若是有人不喜歡重組肉的話就可以避開。 湯底選了四川麻辣鍋（中辣）以及東北酸白菜火鍋，各皆需再加價$70， 麻辣湯頭是麻中帶辣，吃了微微冒汗的辣度， 酸白菜的湯頭則是溫和的酸度，煮起菜類非常對味！ 寬冬粉給的份量很足，菜盤的蔬菜都處理得很乾淨。 頂級小羔羊嫩煎（11盎司）$430 這一盤上來我整個大傻眼，份量也太過癮了吧！！！嚴選六個月的小羔羊，羊肉扎實帶點Q，羊騷味溫和， 但我喜歡厚度再加一點點，口感會更明顯。 現在消費就送 牛／羊／豬 三選一肉品，相當大方（不用打卡甚麼的就是直接送），因為我們已經點了牛和羊各一，所以送的就選了豬肉，份量當然不會是一整份，是用小圓盤裝，以贈送來說算不少，而且豬肉的品質很好，我個人相當喜歡，看這油花對照推想應該跟套餐的黑豚梅花豬肉是一樣的，肥瘦比例完美，濃厚豬的原味，完全不帶腥，非常好吃！ 奧勒岡頂級和牛（11盎司） $980 看到MENU寫老饕指名，豈能放過，（美國牛）主餐份量真的是光看就滿足，是說這油花也太美了吧！！！！稍微帶一點筋的口感，肉汁濃郁噴發，實在非常推薦！！！ 我個人首推沸騰的奧勒岡頂級和牛，另外豬肉也很不錯，在永和頂溪這帶有這麼厲害的火鍋店，怪不得坐無虛席~ 最後以明治冰淇淋收尾，甜筒普通了點，有點點潤，但是明治的芝麻口味非常好吃阿！！！ 沸騰 Boiling Shabu Shabu 粉絲團：https://www.facebook.com/BoilingShabuShabu/ 地址：新北市永和區福和路288號 電話：02-29282598 營業時間：11:00-22:00 ♥插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作，照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供，歡迎大家到粉絲團按讚♥ 【News愛店分享文】 【台南 lounge bar 懶人包】酒吧．調酒．小酌微醺好去處 懶人包總整理 【台北大安．大安站】宸市私廚 私廚料理．鍋物（原椰篱私房料理）-椰子鍋 椰汁海味的美妙結合 【台北大安．信義安和站】ICHI Japanese Cuisine & Bar-日式餐酒館．Lounge bar 【台北大安．國父紀念館站】Playhouse 家傢酒餐酒館-酒香入菜　東區餐酒館．調酒推薦 【台北大安．忠孝復興站】One Restaurant & Lounge-南洋風味．小酌微醺．東區Lounge bar推薦  【桃園中壢】牛若丸和牛焼肉専売店-頂級澳洲和牛大餐．日式燒肉專賣  【幼年有話說】 謝謝大家來看我的美食玩樂記趣，希望你們看了都有幸福的感覺～ 記得幫我 推文&按讚 鼓勵一下吧 ♥  歡迎加入我的臉書粉絲團，隨時發摟 ♥奇奇一起玩樂趣♥ 的新文章吧~ 奇奇一起玩樂趣