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新加坡美食推薦｜新源記魚頭爐 新源記的生意超好，賣到比較晚，當天為平日八點半到還要排隊大概十分鐘吧！才在猶豫要點什麼一下就到我們。 鮮魚片湯 SGD5.8 魚肉還有另外一種用炸的方式，魚肉很厚，也可以點招牌鮮魚片米粉。 湯可以選擇是否加牛奶，加了後我覺得湯頭是鮮美而不濃郁，反而是清爽的。 海鮮米粉 SGD7 海鮮米粉吃起來有麵線煎的那種鍋巴香，畢竟少見的牽羹做法，算有特色！ 吃完整個人都是魚頭火鍋味道，好不好吃見仁見智，新源記家人覺得很好吃，我個人覺得還好，雖沒有特別合我胃口，但看完天空樹的表演正覺有點冷意時來上一碗倒是蠻暖胃的！ 新源記 xin Yuan Ji 官網： http://www.xinyuanji.com.sg 粉絲團： https://www.facebook.com/新源记鱼头炉-150233754993714/ 地址：31，Tan Queen Lan street #01-01 電話：+65 6334 4086 營業時間：日-四11:30-23:00 五六11:30-23:30 交通：武吉士地鐵站Bugis MRT Station（EW12/DT14） 新加坡四天三夜自助旅行： Day1：桃園機場→樟宜機場→Hotel Mi→Lady M South Beach→芽龍 無招牌辣椒蟹→金沙酒店水舞秀 Day2：新加坡國家博物館→中峇魯 釀豆腐→Plain Vanilla Bakery→牛車水天宇旅行社買票→松發肉骨茶→瑪莉亞處女雞→東興蛋塔→老伴豆花→濱海灣花園冷室→天空樹燈光秀→新源記魚片湯 Day3：發傳人肉骨茶→威南記海南雞飯→星巴克→小印度區 清真寺/阿都卡夫回教堂/哈芝巷→vivocity→纜車→聖淘沙魚尾獅塔→翡翠江南 Day4：土司工坊→樟宜機場→樂天皇朝→桃園機場 新加坡飯店推薦： 新加坡｜Hotel Mi 米飯店 新加坡住宿推薦(明古連站Bencoolen) 新開幕飯店．handy免費手機