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2017-07-25T20:27:27+00:00
♥插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作,照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供,歡迎大家到粉絲團按讚♥
竹溪寺體育公園這一帶我以前也蠻常去的, 竟然完全沒有發現ORO隔壁巷子有間Caf’e Duet咖啡二重奏, 被它的鹹派所吸引,好不容易等到初四開始營業立馬衝去~
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Caf’e Duet的建築設計非常特別, 看了WenYi青年的文章得知店內大量擺設了Roomy傢俱.工藝的商品。
Caf’e Duet的環境真的是好到不能再好, 大面落地窗採光極佳,好悠閒好寧靜, 不過2F目前未開放,所以位置不多,很快就客滿。
因為好友很喜歡吃鹹派的關係, 所以我也默默開始注意起哪兒有好吃的鹹派?
私訊詢問Caf’e Duet得知鹹派一天限量只有十份, 一早十點就衝到店裡,是有多怕吃不到呢XD.
法式鹹派 $150
當天的鹹派是雞肉口味(每天好像都不一樣), 最上層像是起司的焦香,派皮類似千層酥的口感, 厚厚的蛋軟嫩蓬鬆,有機洋蔥的香氣濃郁, 蕈菇更是多到快滿出來,好喜歡好喜歡!!
至於為什麼我會知道是有機洋蔥, 因為之前有問過年期間會不會供應鹹派, 店家回覆有買到有機洋蔥才會做~
更多好吃鹹派在這裡- 【台南鹹派懶人包】法式鹹派專賣.鹹派早午餐.鹹派下午茶
上頭裝飾的小花看起來就是剛剛店員在花園裡剪下來的XD.
有機熱可可 $180
Caf’e Duet使用完全無糖的有機可可,所以甜度可以調整, 我請店家幫我做微糖,甜度剛好~
戚風蛋糕 $80
本來點了今日甜點,只是已經等了一個多小時仍未上, 詢問下得知還要再半小時才好,無奈後面還有事情, 只好換成豆漿口味的戚風蛋糕,豆漿味道比想像中明顯, (不過中間尚有些碎冰塊未退) 質感很好,非常討喜,搭配咖啡相當適合!
戚風的表現非常得我們心, 讓我更想試試當天的櫻桃蛋糕了嗚嗚~
哥斯大黎加 托布西莊園 蜜處理 $150
Caf’e Duet是以手沖咖啡為主,黑板上淺中深烘焙以圖案表示, 一般都是日曬不然就水洗,好像較少見到咖啡廳有提供蜜處理的豆子, 就慫恿老媽試試看XD.
回來查了一下何謂蜜處理,介於日曬法及水洗法間, 將咖啡果肉篩除後直接保留果膠層並曝曬。
實在是太喜歡Caf’e Duet了,相見恨晚, 留下沒吃到今日甜點的遺憾,應該很快就會有二訪~
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Caf’e Duet 官網:http://www.cafeduet.com.tw/ 粉絲團:https://www.facebook.com/cafeduet/ 地址:台南市南區健康路一段113巷66號 電話:06-2143855 營業時間:10:00-18:00(四五公休)
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