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台南千層蛋糕推薦｜深藍咖啡館 想當年我從深藍還沒有店面，只是新光三越美食地下街的一個小櫃位吃起，印象中最早最早原味千層才$70，到現在原味千層居然要$180，只能說漲幅真的很驚人！畢竟是我第一塊吃到的千層蛋糕，特別有感情，想到小時候盯著蛋糕櫃裡的千層蛋糕卻又不好意思說想吃，老媽就買了給我，到現在換我帶她去吃，自己都覺得感人XDD. 府連東路店剛開時算常去，不過實在很貴已經很久沒吃，決定趁冬季有我最愛的草莓千層來新開幕的旗艦店試試。 深藍旗艦店外觀非常吸引人，由清水模大師毛森江設計，清水模風格拍起照來特別好看~ 外帶區很有設計感，反倒是內用桌位區（一樓）不是被太陽曬乾就是夾層光線陰暗，桌椅也不是很有質感，覺得比較可惜！ 外帶與內用入口分開（裡面有通但是擋起來不給走），千層蛋糕展示區挑高氣派，千層蛋糕很像放在迷你太空艙裡，一個一個等待發射！ 要特別注意的是深藍不接待12歲以下的客人，說是裡面危險=”=… 覺得蠻可惜的，哪裡危險？！何況12歲根本都快大人了~ 鮮果千層 $250 夏天的鮮果千層會是芒果口味，冬天則是我最愛的草莓口味，層層堆疊的千層餅皮口感細緻，讓人看了心花怒放，深藍的千層蛋糕目前應該還是我吃過層數最多的，奶油微甜但不膩，尤其搭上草莓的酸更棒，價格不愧被稱作千層蛋糕界的LV，加上一成就要$275，好吃歸好吃但真的無法常吃阿！ 芝麻千層 $200 老媽最愛的深藍千層口味就是芝麻，她覺得這次吃起來比以前甜，我是沒特別覺得啦！但好像芝麻吃起來比較溼潤不像以前會偏乾，濃郁的芝麻香是我第二愛的口味。 藍色倫敦 $220 內用低消一人$150，沒有限定一定要點飲料，但覺得吃甜點還是要配壺熱茶解膩。 熱茶都不能回沖，是很好喝不會澀的伯爵，帶點果香，配千層很適合！ 台南這幾年越來越多甜點店推出千層蛋糕，說真的口味因人而異，深藍的千層還是有一定水準！在我心中沒有第一至少也有第二，凱西姨姨的草莓千層也超好吃一點都不輸深藍，但深藍其他口味比較好吃，選擇較多，像芝麻口味就是深藍大勝凱西姨。 身邊朋友至少有一半以上的人不喜歡深藍，反而推薦神秘千層或是狸小路等等…，神秘千層我也吃過但基於某些原因不予置評且不會再去買，狸小路則是規定一次就要買四種口味綜合，覺得不方便而且不是每種口味我都喜歡，不然價格實在很便宜XD. 克林姆之屋奶油很甜膩，大億麗緻的質感乾柴我也不喜歡，近期吃過餅皮柔軟有香氣的是蘇格蕾的千層，但奶油很多，目前最愛的還是深藍跟凱西姨姨的千層！ 深藍咖啡館（旗艦店） 官網： http://www.deepblue-cafe.com.tw/ 粉絲團： https://www.facebook.com/深藍咖啡館-142216035837934/ 地址：臺南市安平區建平路335號 電話：06-2933331 營業時間：08:00-18:00（周二公休） 台南千層蛋糕延伸閱讀- 【台南中西區】KCEE Patisserie / 凱西姨姨手作甜點-超夯排隊秒殺甜點 季節限定草莓千層．草莓千層酥 【台南美食】狸小路手作烘焙-千層蛋糕外帶專門店 【台南美食】io design studio-預約制午茶．千層蛋糕 【台南中西區】沾米廚房 Jami kitchen-傳說中的神秘千層現身市區 台南 可露語x手做甜點 大菜市(西門市場) 限量甜點 千層蛋糕．可露麗