3C科技 娛樂遊戲 美食旅遊 時尚美妝 親子育兒 生活休閒 金融理財 健康運動 寰宇綜合

Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
加入好友
♥插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作,照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供,歡迎大家到粉絲團按讚♥ 第一次造訪御品饗是假日午餐與朋友的聚會, 因為太喜歡他們家的煲仔飯,所以又挑了一天平日中午和家人來吃商業午餐!(一訪的文章寫到一半又二訪,就寫在一起囉!)  家樂福前這一排餐廳門面都很氣派,前陣子對面也新開了間樹太老加入戰局!     挑高的空間很舒適,假日的生意約有八成滿,要拍到這種淨空的畫面當然只有平日中午才有機會了~這面大鏡子讓空間感整個延伸,是我覺得奇怪怎麼樹太老在這方向? 才驚覺原來是鏡子!    Menu總共有兩份,一份是商業午餐, 一份則是多人套餐的。 商業午餐只適合一~二人,像是家族聚餐就很適合點多人套餐,可以吃到很多很多道菜!! 金桔+鰹魚醬油=沾醬   雙人C餐 $450 胡椒豬肚雞湯和蟲草花豬肚雞湯二選一, 六種煲仔飯擇一,鮮炒食蔬, 兩杯飲料選了凍檸茶.雪碧。 青菜可以選擇蒜炒或是腐乳, 但甚麼青菜則無法選擇… 結果上的是我比較不喜歡的蒜炒高麗菜@@ 據傳康熙年間,御膳房做了這道豬肚雞煲湯給坐月子的妃后喝, 後來廣為流行,就發展成現在的豬肚雞煲湯。 胡椒豬肚雞胡椒、黨篸、黃耆、玉竹、當歸、紅棗、枸杞 第一次喝到胡椒豬肚雞的湯頭時非常喜歡, 第二次喝時胡椒則下得實在太重了@@  後來反映給店家,也馬上說幫我們重煮,服務加分!不過已經吃飽就婉拒了~ 基本鍋物裡面就只有湯頭、中藥材與跑山雞肉,略顯單調, 建議可以加點個菜盤比較豐盛(文章後面接續有介紹)。 花雕雞煲仔飯 $280花雕酒醃製的跑山雞肉,肉質有彈性香氣十足, 使用的是泰國長米,拌勻的醬汁,稍偏硬的口感很Q,我超喜歡非常好吃!! 以兩人份來說份量稍多,但真的很好吃,很快就被我們喀光光~   豬肚口感是偏脆的! 商業午餐的餐點比較簡單,再加點個綜合菜盤其實三個女生也可以分食,最後還有一道紅豆麻糬湯收尾! ___________________________________________________一訪餐點分隔線 因為負責點餐的不是我,我只負責吃,那天是8人,但餐點卻多到吃不完…   剁椒皮蛋 $80 上頭辣椒其實不會太辣很好吃!我好喜歡這道~ 港式蘿蔔糕 $90那天人多又長桌,一個不小心放太遠的菜色就沒吃到QQ 臘味煲仔飯 $250平常不喜歡這種臘腸,但御品饗的臘味煲仔飯真的很好吃>///<煲仔飯是我目前吃過最喜歡的!!! (但我也沒吃過幾間啦^^”)臘腸跟肝腸經紹興酒浸泡,使米飯也沾上了酒香,接觸鍋子的部分會變鍋巴,口感又不一樣! 上桌後會幫忙攪拌均勻~   燻雞煲仔飯 $260我總共吃過三種口味,燻雞口味比較淡一點, 花雕雞跟臘味的則各有千秋,這兩款都好吃! 胡椒豬肚雞 $550(小)/$750(大) 雞骨和豬骨熬的湯頭,淡淡的胡椒味,強調使用當天現宰的豬肚和跑山雞, 會建議先喝原味湯頭,再加入丸餃類和菇類蔬菜等等…   多人套餐的鍋物份量比商業午餐多得多, 肉質部位也比較優!   光單點豬肚湯顯得單薄,建議還是要配菜盤,綜合菜盤加進去完全就變成養生火鍋, 這樣一大鍋豐盛許多! 綜合拼盤 $180青江菜、高麗菜、香菇、袖珍菇、玉米、玉米筍、豆皮、年糕、青花菜、蟹肉棒、米血、手工綜合丸、蛋餃 蟲草花豬肚雞 $580(小)/$780(大)蟲草花、黨篸、黃耆、玉竹、當歸、紅棗、枸杞 那一絲絲讓我誤以為是紅蘿蔔絲的東西就是蟲草花, 蟲草花據說是可以抗氧化,調節免疫功能,豬肚除了是當天現宰,還有先以米酒、薑去腥, 我個人比較喜歡胡椒豬肚雞勝過蟲草豬肚雞(比較白的是胡椒 黃的那鍋是蟲草), 兩鍋內容物都差不多,蟲草花湯頭喝起來則更溫和一點~     砂鍋蟹粥 $860 御品饗煲鍋用的是野生公蟹,蟹膏是整個融在裡面的,裏頭有很多很多花枝漿,整體口味細緻清甜偏清淡~ 套餐組合裡沒有砂鍋蟹粥,要加價 $180才可以換成這個!   香辣蝦 $280 蝦頭已經去掉,炸到酥酥的,整個殼都可以吃, 辣辣的開胃好吃!   花雕雞煲 $460 花雕雞上桌後要先燜蓋煮一陣子,以花雕酒醃製12小時的跑山雞肉非常入味,花雕雞拼盤裡的粄條煮起來是偏軟的口感,雞肉吃完後再請店家加入大骨湯變成火鍋,一鍋二吃!    花雕雞拼盤 $300大白菜、粄條、年糕、手工魚餃、手工魚冊、手工綜合丸、科學麵、豆皮、蛋 花雕雞的肉質吃起來帶有嚼勁,越煮越香,我比較喜歡花雕雞乾鍋的吃法!    腐乳空心菜 $120 蠔油芥藍 $120蠔油味道吃起來偏甜我不愛@@ 凍鴛鴦 $70 凍果醋 $60 其實就是蘋果醋,蘋果醋不錯喝~ 蛤蜊燒賣 $100(小)/$180(大)這道應該算是店家的創意料理! 金沙炒蟹 $720(特價 $620)御品饗採用俗稱”沙公”的鉅緣青蟹,(MENU上寫的XD)螃蟹肉質超甜的,外層鹹蛋又有著沙沙的口感,喜歡吃螃蟹的肯定不能錯過! 菜色口味上都很喜歡,一訪時因為顧著跟大家聊天都沒認真吃, 所以才會很快就又二訪:)首推煲仔飯! 南瓜椰汁西米露(我自己取的) 不知道這道甜點叫甚麼?倒是大家早已陣亡, 我也只喝了小小半碗嚐嚐味道~涼涼甜甜的西米露,很適合夏天! 御品饗 粵式煲鍋 粉絲團:https://www.facebook.com/nicefeast/timeline 地址:台南市中西區永華路一段307號 電話:06-298-6586 營業時間:11:00-14:00/17:00-23:00 ♥插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作,照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供,歡迎大家到粉絲團按讚♥ 【News愛店分享文】 台南 L’esprit café Bonjour 高質感早午餐Brunch推薦  嘉義民雄 A Tower Fun Café 小套房咖啡 咖啡.帕尼尼專賣 台南 蘇格蕾法式甜點 Le Sucré Pâtisserie 幸福的法式甜點店 台南 L’OCCITANE Café 南紡夢時代店 南部第一間歐舒丹咖啡來囉~ 高雄 小描咖啡Meow Cafe 好喝的法芙娜熱可可 近文化中心捷運站 台南 老爺行旅5F「甘粹」義式餐廳 自助式Buffet.單點午晚餐 壽星優惠慶生推薦 台北 鹹花生Salt Peanuts 西點麵包鋪 大稻埕迪化街早午餐Brunch.鹹派.乳酪塔推薦 台北 PIZZERIA OGGI (民權店) 正統拿坡里披薩專賣店 不一樣的義式尾牙宴 慶生餐廳推薦 台北 川賀居酒屋 小酌大啖日式料理 超幸福鮮甜握海膽 嘉義 咖啡外漏 比利時鬆餅混搭千層蛋糕 貝禮詩可可 工業風小咖啡廳 台南 CT Life X 小日子 N訪全攻略 早午餐brunchx下午茶x輕食x咖啡x烘培甜點 專屬台南的悠閒小確幸  【幼年有話說】 謝謝大家來看我的美食玩樂記趣,希望你們看了都有幸福的感覺~ 記得幫我 推文&按讚 鼓勵一下吧 ♥  歡迎加入我的臉書粉絲團,隨時發摟 ♥奇奇一起玩樂趣♥ 的新文章吧~ 奇奇一起玩樂趣

本文由lotuslin提供 原文連結

寫了 5860316篇文章,獲得 23313次喜歡
精彩推薦