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台南戚風蛋糕專賣店推薦｜貳林工作室 去年跟好友吃過一次貳林的戚風蛋糕印象不錯，知道今年搬遷至新位址，剛好周一大部份甜點店都公休，那就來再回味一下好吃的戚風蛋糕好了！ 舊店回味- 【台南美食】貳林工作室-巷子裡的手作甜點 戚風蛋糕/手工塔類．客製化生日蛋糕 本來想說平日不會有什麼人，倒也沒有要特地提前來排隊的意思，只是剛好周年慶逛街逛累了不小心提早半小時到，後面越來越多人，還沒開店就排了一大串，大家是都不用上班的嗎？！（恩…我是） 貳林新店址整個質感level upup，座位數也提升到16個，不過位置不能選，就只能按照老闆分配。 貳林工作室消低限制為一份冷藏甜點，無飲料低銷的甜點店都加分，不過因為沒提供水，只好默默加點了飲料。 IG上爆紅的戚風三明治。 印象中以前還蠻多塔類甜點的，現在是名符其實的戚風蛋糕專賣店了阿！一輪客人點餐完後，很多口味的戚風都沒了。 看到價位的時候我有點愣住，還特地翻了一下去年的文章，之前戚風是$130，現在是$170起跳，漲幅有點大啊… 店內的採光說好不好，但也不是太差，就是很難拍。 蜜香葡萄柚凍凍戚風 $170 當日限定的甜點，蜂蜜口味的戚風蛋糕，吃起來很清爽，輕盈帶空氣感，搭配果凍跟新鮮葡萄柚，貳林的戚風蛋糕就是質感好啊！ 自漬檸檬氣泡水 $150 因為實在太渴了！！明明沒有限定要點飲料，卻忍不住點了杯氣泡水，今年十一月還是好熱，本來以為氣泡水一定是店內最便宜的飲料，結帳時才發現夭壽，點到一個最貴的… 草莓藍莓可可三明治 $120 貳林這陣子在IG上火紅的戚風三明治，跟風點了一份來試試，其實還是戚風蛋糕，只是做了點形式上的變化，夾了水果跟奶油，弄成了三明治的樣子，巧克力戚風真的一吃驚豔，柔軟而有彈性，可可香氣濃郁迷人，非常非常好吃！！我覺得比蜂蜜戚風來的更濕潤些，口感風味都不同。 店家粉絲團公告說不能把甜點帶離桌子拍攝，所以我就乖乖地聽話，即使裡面超暗都不敢出來，結果看到有其他客人帶出來拍照，請它借我拍一張（結果不小心拍糊了orz），外面的光線好多了啊！！！是我本來也很想點的夾草莓焙茶醬切蛋糕。 貳林工作室搬到新店址後，甜點種類選擇多了很多，價位也跟著上漲，戚風蛋糕還是很好吃，不過沒辦法常常吃就是了… 貳林工作室 粉絲團： https://www.facebook.com/erlinstudio/ 地址：台南市東區榮譽街123巷1弄20-1號 電話：06-2602200 營業時間：14:00-20:00周二公休 台南戚風蛋糕延伸閱讀- 【台南美食】Meller Coffee-安平 乾燥花藝x咖啡館 戚風蛋糕．手沖單品 台南｜小房子咖啡 L.M. café 老屋咖啡廳 【台南美食】Cafe Duet 咖啡二重奏-法式鹹派．手沖咖啡．手作甜點．竹溪街旁悠閒午茶推薦