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♥插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作，照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供，歡迎大家到粉絲團按讚♥ 幾年前 漁藏 還沒搬家前（忠孝敦化站一帶），我曾經跟朋友吃過一次， 當時就對它的鮮魚料理印象深刻，時隔多年想二訪時發現搬家到了南京三民站附近， 剛好巷口就有一站公車站牌東興站一，我下班搭公車過來才20幾分鐘相當方便。   不知道的人走進來真的會誤以為是間日本料理，怪不得店家還要特地在粉絲團首頁強調三次非日本料理（太重要所以要講三次），不瞞您說，其實我第一次吃漁藏時也誤以為它是間日本料理XDD. 這時候就要幫店家正名，漁藏是間海鮮料理，當然不是那種熱炒店的海鮮料理，而是專門料理各式鮮魚（一魚多吃），還有自製一夜干等海味的餐廳喔！ 來漁藏當然要點招牌的一魚多吃，一般都能做到兩吃，大一點的魚甚至能做到三吃，有的魚適合做生魚片，有的適合煮湯或是煎、炸、鹽烤、紅燒通通有，比較特別的是使用的魚大多是外頭餐廳少見到的，而一夜干更是店家自製，聽說非常推薦！不過我們當天只有兩個人，吃不完這麼多，就先捨棄一夜干了。 單人套餐 $800 前菜兩品／鮮魚刺身／茶碗蒸／炸物／烤物／時蔬／飯類主食／湯品／水果 另外價位$1000的單人套餐除了刺身份量較多外，還多了一道燒物，當天供應的是紅燒魚頭，我不愛吃魚頭所以點$800的就好。 前菜兩品 前菜的部份讓我蠻意外的，本來猜想可能只是個涼拌小菜或醃漬物之類的，花枝跟雞肉都好好吃！！！ 鮮魚刺身 生魚片分別有鮭魚、旗魚、紅甘。 茶碗蒸 蒸蛋的味道很好，單人的套餐甚麼都可以吃得到很不賴！ 飯類主食 飯類主食每天都會不一樣，本來還有點遺憾當天不是散壽司，想不到這油飯很厲害，小小一個讓人意猶未盡，蝦米的香氣再搭配黑豆的微甜，豬肉更是肥瘦比例恰到好處非常入味。 烤物 這時候店家介紹說單人套餐會使用同一種魚類做各種料理，等於是一個人就可以吃到一魚四吃，相當過癮！！我覺得紅甘比較不是油脂豐厚的魚種，以生魚片和煮湯最為適合！ 炸物 一樣也是紅甘，搭配柚子鹽巴，蠻特別的！ 時蔬 燙花椰菜搭配胡麻醬。 湯品 滿滿的紅甘魚魚肉，味噌湯是我喜歡的黃味噌，我蠻喜歡它們家的味噌，跟清湯相比我比較愛味噌湯。 現流小卷（燙）$240 單人套餐之外，我們又多點了兩道單點的菜色，分別是黃雞魚做成一魚兩吃以及現流的小卷，小卷可以選擇川燙或是用炸的方式料理，川燙的話會附上調製的味噌醬，或也可以沾醬油，比預期中還要大隻的小卷，咬下還會噴汁阿！！ 黃雞魚 $590（一魚二吃-清蒸+煮湯） 清蒸又有兩種料理方式可選，一個是用冬瓜，另一種則是我們選的魚露，黃雞魚含有豐富鈣質，不僅有益於骨骼健康，更可促進荷爾蒙分泌，全年皆有盛產於夏季，是石鱸科的一種，肉質軟硬適中，又以肚肚的地方肥肥嫩嫩我最喜歡，還放了四顆蛤仔，光看就很美味。 煮湯的話也有清湯和味噌湯兩種可以選擇，因為套餐已經是搭配味噌湯的關係，所以就選了清湯，我蠻喜歡漁藏湯裡用的豆腐，口感味道都不錯，清湯真的蠻清淡的，整體來說漁藏的口味蠻合我胃口的。 水果 柳丁已經先把果肉與果皮分離，可以優雅的用叉子食用。   漁藏 海鮮料理 粉絲團：https://www.facebook.com/seafoodtreasure/ 地址：台北市松山區南京東路五段250巷11-2號 電話：02-27666663 營業時間：二-六12:00-14:00；17:30-22:30日17:30-22:30（周一公休） ♥插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作，照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供，歡迎大家到粉絲團按讚♥ 【News愛店分享文】 【台南 lounge bar 懶人包】酒吧．調酒．小酌微醺好去處 懶人包總整理 【台北大安．大安站】宸市私廚 私廚料理．鍋物（原椰篱私房料理）-椰子鍋 椰汁海味的美妙結合 【台北大安．信義安和站】ICHI Japanese Cuisine & Bar-日式餐酒館．Lounge bar 【台北大安．國父紀念館站】Playhouse 家傢酒餐酒館-酒香入菜　東區餐酒館．調酒推薦 【台北大安．忠孝復興站】One Restaurant & Lounge-南洋風味．小酌微醺．東區Lounge bar推薦  【桃園中壢】牛若丸和牛焼肉専売店-頂級澳洲和牛大餐．日式燒肉專賣  【幼年有話說】 謝謝大家來看我的美食玩樂記趣，希望你們看了都有幸福的感覺～ 記得幫我 推文&按讚 鼓勵一下吧 ♥  歡迎加入我的臉書粉絲團，隨時發摟 ♥奇奇一起玩樂趣♥ 的新文章吧~ 奇奇一起玩樂趣