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原本是一間隱身在巷弄內的老房子， 搖身一變成了提供法國.希臘等料理的特色餐廳， 這天是為了慶生而選了這間尚未嚐過的Bistro Alley 饕弄杯。   饕弄杯中午時段餐點皆採單點制， 除了既有Menu上的餐點，主廚會依據每日市場新鮮食材， 設計不同的特別菜色！都會寫在小黑板上~ 另外晚餐一天僅接待一組客人，需3天前預約， 是無菜單的創意料理，每人低消$1000，每組低消$6000。    拖鞋麵包扎實有彈性，上層是燕麥穀粒， 塗上店家特製的橄欖醬。 碳烤杏鮑菇沙拉 $180 視覺效果的百香果泡泡，可得抓緊時間拍照， 一會兒可就緩緩消失，底層芝麻醬汁淡淡香氣， 大塊起士削成薄片，酒釀葡萄，核桃點綴， 杏鮑菇碳烤飽滿多汁，當季的柚子輕甜相佐， 非常清爽的一道沙拉，兩人份剛剛好！ 蛤蜊芋頭濃湯 $80 松子小花亮眼，苦瓜圈圈圍繞海菜蛤蜊， 圓圓的，透明淺綠色的竟是黃瓜， 熱騰騰的芋頭湯倒下就完成這道漂亮的創意湯品了~ 我很怕芋頭的黏稠顆粒跟味道， 但這道濃湯的芋頭完完全全的綿密， 濃濃的海鮮鮮味搶眼，只剩下淡淡的芋頭香， 連我都覺得好好喝~    義式虱目魚海鮮餃 $380 特製的虱目魚海鮮餃佐魚子醬.松子， 麵皮香有嚼勁，內層將海鮮的鮮完整鎖住， 外層奶油及起司包裹著海鮮餃，一咬下就是濃郁的鮮甜滿溢， 香料的運用更添味道的層次，真的是超級好吃～ 看似普通，但這餃子實在是令人難以忘懷那美味！ 煎烤海魚青醬燉飯 $380 今天的海魚是金鯛魚，煎烤的外皮酥香， 金鯛肉質鮮嫩，口感比普通鯛魚肉質更紮實一點， 鮮蔬烘烤.起司薄片擺盤， 以傳統燉飯米心偏硬的做法，羅勒青醬燉煮， 視覺及味覺兼具的享受！   主廚特製甜點 $120 法式香蕉薄餅，裡層的香蕉先用焦糖炒過， 香草冰淇淋也是蠻甜的，糖粉繽紛，但整體來說這道偏甜！ 我很喜歡Bistro Alley 饕弄杯的創意主餐及湯品， 法式的優雅結合義式的美味，親切又專業的服務， 巷弄內的隱藏料理，寧靜又舒適！給了我們一個美好的慶生回憶：）   Bistro Alley 饕弄杯 地址：台南市東區東榮街115巷47號 電話：06-2370355 營業時間：午餐11:00-15:00; 晚餐 18:00-22:00，晚餐需3天前預約。 公休日：周一 臉書：Bistro Alley 饕弄杯    【News店家邀約-試吃分享文】【試-分享】台南 Panino Cafe’帕里諾超好吃的Panini帕尼尼專賣店【試-分享】台南 ELATE CAFÉ 依蕾特 甜點。輕食。義式冰淇淋【試-分享】台北外酥內軟超誘人法式布丁吐司 Caféà la mode【試-分享】台北微風建一食堂無菜單料理驚喜-桔香龍蝦刺身 【幼年有話說】 謝謝大家來看我的美食玩樂記趣，希望你們看了都有幸福的感覺～ 記得幫我 推文&按讚 鼓勵一下吧 ♥  歡迎加入我的臉書粉絲團，隨時發摟 ♥奇奇一起玩樂趣♥ 的新文章吧~ 奇奇一起玩樂趣