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宅配彌月蛋糕禮盒推薦｜Candy Wedding 台中有非常多厲害的甜點店，這間Candy Wedding最早是以糖霜餅乾為名，近期則推出了長條彌月蛋糕，四種不同口味都有其獨特風味，嚴選食材以及細膩的口感層次，讓人印象深刻，禮盒設計簡單清爽，傳達了滿滿幸福的滋味！ 今年的母親節蛋糕，早早就下訂了，我人都還沒回到家，宅配就早一步先幫我把母親節蛋糕送到媽媽手裡，搭配精緻的禮盒及提袋，讓收禮的人心花朵朵開呢！ 這次訂購的長條蛋糕，其實是Candy Wedding的彌月蛋糕系列來著的，可是誰說母親節不能訂呢！！！好吃的蛋糕是沒有在分的啦！！何況要先讓媽媽過母親節，才有彌月的到來呀XD. Candy Wedding幸福味蕾系列蛋糕總共有四款： 小太陽杏仁香橙蛋糕／雪天使檸檬糖霜蛋糕／小園丁莓果醬蛋糕／老爺爺焦糖無花果蛋糕 官網資訊： https://goo.gl/RVX24g 老爺爺焦糖無花果蛋糕建議要退冰至完全再吃，風味最佳，其他三款蛋糕則是退冰至微冰時品嘗較佳！ 保存期限：冷凍7天／最佳賞味期3天 在家附近找了間可自行攜帶甜點的咖啡廳，簡單慶祝一下母親節：） 吃甜點就是要配咖啡跟無糖可可阿~ 紙盒兩邊有提把可直接取出蛋糕，設計上還蠻方便的。 ps：盒子底部有附刀子 小太陽杏仁香橙蛋糕／小園丁莓果醬蛋糕 Candy Wedding嚴選法國AOP(Appellation d’Origine Protégée)產地限定認證的發酵奶油，並使用甜度較低的海藻糖，來提高蛋糕的濕潤口感，甚至連麵粉都嚴選來自日本百年麵粉廠的低筋麵粉，以及CAS認證雞蛋，並堅持手打蛋液讓蛋糕質感更為鬆軟綿密，如此的講究，用心製作，讓幸福味蕾系列蛋糕如此迷人的秘訣就在這些小細節裡~ 小園丁莓果醬蛋糕是法式海綿蛋糕，使用有機莓果（覆盆莓／藍莓／黑莓）熬煮的莓果醬，酸甜滋味像是戀愛的滋味，莓果的顆粒感更增添了口感的層次。 小太陽杏仁香橙蛋糕也是法式海綿蛋糕，使用了法國柑曼怡干邑橙酒來增加風味，口感綿密細緻，後尾韻的橙酒香迷人，點綴杏仁片，是一款我覺得既簡單卻又耐人尋味的的甜點。 雪天使檸檬糖霜蛋糕／老爺爺焦糖無花果蛋糕 雪天使檸檬糖霜蛋糕同樣也是法式海綿蛋糕，口感蓬鬆濕潤，完全不會乾口，選用屏東無毒檸檬製作，檸檬的清香，酸與甜的交織，非常討喜！ 至於老爺爺焦糖無花果蛋糕則是磅蛋糕，使用了浸泡於萊姆酒的無花果，手工熬煮的焦糖牛奶，焦糖堅果的畫龍點睛，口味上我覺得是四款裡面最特別的！口感也因為是唯一一款磅蛋糕，較為扎實，但扎實中卻又能感受其細膩！ 四款長條蛋糕都加入了主廚特製的酒糖液，酒精的部份在製作過程中已揮發掉，僅保有其香氣和濕潤度，在口感上表現優異！ 雖然主打為彌月蛋糕，但我真心覺得好吃的蛋糕無論任何節日都適合享用，就算是平日當成辦公室下午茶都不為過的！（笑）畢竟幸福的滋味何時品嘗都美味囉~ Candy Wedding 官網： https://goo.gl/DVEnhr 粉絲團： https://goo.gl/phXh2b 地址：台中市西屯區大容西街19號 電話：04-23288242 營業時間：12:00-19:00（周日公休）