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♥插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作，照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供，歡迎大家到粉絲團按讚♥    因為家人多在高雄，又常常分享好料讓我得知了這間江戶龍鍋物料理， 表姊臉書那張照片，澎湃的海鮮盤在我腦海深深烙印忘不了阿！連阿姨的生日大餐都是在江戶龍鍋物慶祝的，我怎麼可以不跟著腳步前來哩XD  插圖by 位在文化中心捷運3號出口附近的江戶龍鍋物料理， 在豪宅的轉角，對面就是文化中心。 進門就可感受到那股高挑氣派感，還有著華麗的水晶燈，前區的吧檯座位都有個人快速爐，可以邊欣賞師傅料理，邊享用鍋物！   門口旁的水族箱裡都是高檔活海鮮食材呀！！！ 進到後頭座位區，是紫色和黑色的低調奢華感， 大面的玻璃窗採光很棒，還有特殊的圓桌座位， 裝潢設計有著獨特風格！    開胃小菜是醃漬蘿蔔和花生，很少看到用紫蘇醃漬的蘿蔔。 前菜-翡翠豆腐 使用菠菜製作的翡翠豆腐，點綴小巧的鮭魚卵， 其實是吃不出菠菜味道的，冰冰涼涼的小前菜。 沖繩海藻和風沙拉則是兩人一份，和風醬汁很開胃，家人還挺喜歡的！ 商業午餐一律都是 $388， 有手作前菜-沖繩海藻和風沙拉-主菜-味噌湯-甜點， 主菜五選一：豪華刺身丼/日本星鰻丼/蒔魚荒焚煮/旬魚鹽烤一夜干/月見霜降牛肉丼。 蟹肉可樂餅佐南瓜泥 我挺喜歡這道炸物的，尤其是搭配鮮甜的南瓜泥很好吃！兼具創意巧思與美味的可樂餅 日本星鰻丼星鰻丼的星鰻有三條，日式照燒醬汁做法，星鰻口感偏軟嫩，吃起來綿綿甜甜的，飯量不多， 女生可能也只能剛剛好的飽！ 商業午餐附的味噌湯裏頭還有魚料，味道不錯！   江戶龍鍋物套餐依主餐價位不同， 皆含手作前菜、蔬菜盤、主鍋、黃金粥、甜品。 湯頭是用北海道昆布去熬煮，口味很清淡， 食材煮起來卻能帶出原味清甜，吃起感覺健康也比較沒有負擔！ 蔬菜盤滿滿的都是天然食蔬，看不到加工過的火鍋料，蕈菇蔬菜都清洗得非常乾淨！ 吃到後來才發現，鍋物並沒有附上沾醬酌料， 因為食材煮起來都很鮮很原味，一點都不會想要沾醬！ 江戶龍還會有貼心的桌邊服務下鍋蔬菜， 隔壁桌的女生動作優雅得好像在拉小提琴XD 很像蒟蒻的日本葛粉，只要稍微煮一下就可起鍋。 頂級美國翼板牛 $350 這翼板牛光用看的就覺得超厲害！！ 翼板牛筋的紋路細、油花多，吃起來口感帶著點Ｑ，嫩度適中， 但只有四片兩個人分真的是太不過癮了嗚嗚T^T個人非常推薦這道頂級美國翼板牛！肉質真的超讚~    翼板牛火鍋真的好讚呀~看看那油花！！！ 插畫部分都是由海獅夫妻的傻瓜生活創作，歡迎大家到粉絲團按讚囉！ 一般火鍋的雜炊都是直接現場用鍋底來煮， 但江戶龍是直接廚房料理上桌， 用松葉蟹膏加上蔬菜高湯去熬煮， 這道黃金粥看似普通卻非常的鮮美！ 綜合握壽司 $298 (七貫)比目魚鰭邊採炙燒料理，鮭魚背和海鱺表現也都很不錯！  鮭魚卵超糾Ｃ整個在我嘴裡爆漿還一個不小心噴出來， 粉嫩的旗魚背三層堆疊很好吃，生魚部份都很新鮮， 握壽司的表現皆在水準上，很推薦在鍋物之餘來一份握壽司！   甜點-黑糖奶酪 奶酪非常軟嫩，雖偏甜但很順口一下就解決了！ 這次比較可惜的是沒有嚐到家人曾經吃過推薦的北海道海鮮鍋， 小小遺憾也讓人期待下次造訪的機會囉！ 高雄好料延伸閱讀-高雄 Sika Teahouse 千層蛋糕下午茶 德國農莊茶品 近文化中心捷運站高雄 小描咖啡Meow Cafe 好喝的法芙娜熱可可 近文化中心捷運站 高雄 安多尼歐水岸歐式美食藝術 愛河畔的時尚藝術饗宴  江戶龍鍋物料理  粉絲團 地址：高雄市苓雅區和平一路168號 (捷運「文化中心站」) 電話：(07)223-3282 營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30  ♥插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作，照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供，歡迎大家到粉絲團按讚♥ –本文為邀約體驗分享-    【News愛店分享文】 台北 PIZZERIA OGGI (民權店) 正統拿坡里披薩專賣店 不一樣的義式尾牙宴 慶生餐廳推薦 台北 川賀居酒屋 小酌大啖日式料理 超幸福鮮甜握海膽 嘉義 咖啡外漏 比利時鬆餅混搭千層蛋糕 貝禮詩可可 工業風小咖啡廳 台南 CT Life X 小日子 N訪全攻略 早午餐brunchx下午茶x輕食x咖啡x烘培甜點 專屬台南的悠閒小確幸 台南 微光民宿小酒館 微光somelight lounge bar 下午茶 西班牙料理新上菜 安平優質民宿推薦 (全面禁菸) 台北 Le Ruban Chocolat 可可法朋 法式甜點 巧克力天堂 捷運信義安和站 中壢 坐著做 すし 握壽司 高CP值日本料理 無菜單料理激推 台南 鰻丼作 巷弄裡的日本料理-日式鰻魚飯推薦 台南 豚骨家 讓我一碗入魂的特製濃厚博多豚骨拉麵 高雄 安多尼歐水岸歐式美食藝術 愛河畔的時尚藝術饗宴 嘉義 小杯子 Little Cup 超推薦義大利麵．全日早午餐  【幼年有話說】 謝謝大家來看我的美食玩樂記趣，希望你們看了都有幸福的感覺～ 記得幫我 推文&按讚 鼓勵一下吧 ♥  歡迎加入我的臉書粉絲團，隨時發摟 ♥奇奇一起玩樂趣♥ 的新文章吧~ 奇奇一起玩樂趣