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♥插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作，照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供，歡迎大家到粉絲團按讚♥ 今兒要來分享個沒有湯的麻辣鍋，福相麻辣香鍋-乾炒麻辣鍋， 特色是採自由選菜搭配七個等級的辣度， 以昂貴中藥材和辣椒精心熬製8小時的獨門秘方-十三香壺底麻辣醬加上 燈籠椒、大紅袍椒、頂級麻椒與芝麻、香菜大火快炒而成的麻辣香鍋！   福相麻辣香鍋中華店跟本店公園南路店相比環境舒適度是大勝！   福相麻辣香鍋消費方式為每人低消$150，點餐滿$250的話鍋底就免費($70)，除了醬香跟麻香是給不吃辣的客人，辣度分成了七種等級， 因為是以乾炒的方式料理，會比一般湯類的麻辣鍋辣度更高， 像我們平常是可以吃到中辣左右的， 點最低辣度的”點點辣”，就已經覺得還蠻辣的囉！實在難以想像那個最高境界的”特級辣”是煮給誰吃的~zzzz 福相麻辣香鍋的點餐方式其實有點複雜，有2~4人的分享套餐，但限制比較多，所以我們決定直接單點，直接至台前夾想吃的菜秤重(分區金額不同)，時蔬菜類都處理的很乾淨也很新鮮，肉類及海鮮等等是直接拿牌子結帳，價格其實很難控制XD 隨便一夾可能就爆表這樣…(很久以前第一次在公園店吃時爆過一次，請小心慎夾) 當天的打卡活動是贈送老油條一份！    福相麻辣香鍋提供檸檬水、大骨湯和白飯無限暢飲， 筷子在一旁，杯碗則放置在下方抽屜， 檸檬水非常好喝！另有招待的小菜一盤-毛豆， 連毛豆的口味也很一致的是以辣醬調味。   重慶酸辣粉（加價購$60）$100我特別喜歡冬粉，尤其這重慶酸辣粉更是我的心頭愛， 酸酸辣辣，裏頭還有些鴨腸、鴨血、豬肉片， 加購只要$60，還蠻推薦點一份來中和一下乾鍋的麻辣~ 麻辣香鍋是從大陸北方引進的乾式吃法，採用巴蜀天椒十三壺底麻辣中藥材料混合， 加上麻椒、大紅袍的麻辣威力，點綴燈籠椒和芝麻增添視覺效果和香氣，個人推薦花椰菜、豆包、蕈菇類、小白菜這幾道，挑不會太吸辣油的食材佳， 乾鍋口味偏重，吃起有中藥香麻麻辣辣，搭店裡的檸檬水超適合的！當天金額算得頗精準的，乾鍋加上酸辣粉一共是$512，超過口碑劵的部分就自付。 愛吃辣的捧由可以來試試看，但不要太高估自己唷XD 插圖by 店員上桌攪拌完，會拿盤子墊在鍋下， 讓辣油往下流，才不會太辣，可以自己調整！ 餐後有酸梅冰棒，但吃起來很像草莓味， 不合我口味，覺得香料味很重orz…還不如喝我的檸檬水就好！ 麻辣香鍋拌麵1盒4包入，外帶回家體驗， 不過目前店內尚未正式販售，拿到的包裝還是打樣的版本， 我很喜歡這種寬版波浪麵條，煮約4~5分鐘即可，吃起來比較有嚼勁， 調味包總共有三包-香鍋醬、醬油包和辣油包， 除了辣油我只加了一些外，香鍋醬和醬油包全加，味道偏鹹了點，口味很特殊是中藥香料的味道，醬料包建議不要一次全加，分次依口味去調整較好！ 福相麻辣香鍋(中華店)　粉絲團 地址：台南市東區中華東路三段34號 電話：06-290-6788 營業時間：週一至週日，16:30~凌晨12:00  ♥插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作，照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供，歡迎大家到粉絲團按讚♥ –本文為愛評網口碑卷體驗+自費分享–     【News愛店分享文】 台北 PIZZERIA OGGI (民權店) 正統拿坡里披薩專賣店 不一樣的義式尾牙宴 慶生餐廳推薦 台北 川賀居酒屋 小酌大啖日式料理 超幸福鮮甜握海膽 嘉義 咖啡外漏 比利時鬆餅混搭千層蛋糕 貝禮詩可可 工業風小咖啡廳 台南 CT Life X 小日子 N訪全攻略 早午餐brunchx下午茶x輕食x咖啡x烘培甜點 專屬台南的悠閒小確幸 台南 微光民宿小酒館 微光somelight lounge bar 下午茶 西班牙料理新上菜 安平優質民宿推薦 (全面禁菸) 台北 Le Ruban Chocolat 可可法朋 法式甜點 巧克力天堂 捷運信義安和站 中壢 坐著做 すし 握壽司 高CP值日本料理 無菜單料理激推 台南 鰻丼作 巷弄裡的日本料理-日式鰻魚飯推薦 台南 豚骨家 讓我一碗入魂的特製濃厚博多豚骨拉麵 高雄 安多尼歐水岸歐式美食藝術 愛河畔的時尚藝術饗宴 嘉義 小杯子 Little Cup 超推薦義大利麵．全日早午餐  【幼年有話說】 謝謝大家來看我的美食玩樂記趣，希望你們看了都有幸福的感覺～ 記得幫我 推文&按讚 鼓勵一下吧 ♥  歡迎加入我的臉書粉絲團，隨時發摟 ♥奇奇一起玩樂趣♥ 的新文章吧~ 奇奇一起玩樂趣