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♥插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作，照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供，歡迎大家到粉絲團按讚♥ 前陣子參加IKEA廚房和BOSCH合辦的活動， 抽到了兩張覺旅咖啡（陽光店）的DIY披薩兌換券， 早已久聞內湖覺旅咖啡的盛名，平日生意都好到不行了何況假日， 也因為不能訂位，所以我們周六早早才九點多就衝來。   覺旅咖啡（陽光店）的位置其實離捷運文德站和港墘站走來都要約莫10幾分鐘， 除了公車外，還可以選擇在這兩站捷運站口騎乘Ubike過來。 DIY區走誠實商店經營模式，自己結帳點單，一共有三種DIY餐點，披薩/三明治/果汁， 觀察下來披薩應該是最熱門的一項，大概從十點開始就必須要小小排隊了！ 穿上圍裙後，從下方冰箱取出一個已發酵好的麵糰， 灑上一些麵粉開始桿麵糰，寫到這邊突然想到我那時候幹嘛不做個愛心披薩阿！ 又沒人規定披薩一定要是圓的齁！！！ 一邊桿一邊可以用手輕輕拉開，因為做的是薄皮披薩， 大小差不多就是烤盤的size。 烤盤鋪上烤盤紙，放上桿好的披薩皮，就可以開始鋪料囉！ 喜歡甚麼料就加甚麼，綜合或單一口味皆可， 一層醬一層起司後再加上蔬菜等等，最後再鋪上一層起司， 青醬紅醬白醬，三款裡面覺得青醬跟紅醬都很不錯，白醬就不愛， 各種蔬菜隨你放，但也別貪心就是了XD. 因為蔬菜的水份較多，在鋪料時盡量不要重疊到， 起司條和刨絲的起司塊都各有兩種，不過因為我通通都加了吃不出之間差異， 最後還教我們可以在披薩出爐後把芝麻葉撕碎灑上，香氣才會出來， 烤箱只有兩層，僅能同時烘烤兩個披薩， 披薩大約烤個9分鐘就可以，DIY區負責的店員會隨時協助， 一旁還提供盒子和包裝袋可以攜帶去戶外野餐享用，so sweet~ 烤到上層的起司冒泡泡後，基本上就可以出爐， 喜歡起司焦一點的盡量要放上層，上下層的溫度有差！ 出爐後切片放到木盤上，整個非常完美！！！ 姐可不是只會吃，我的披薩可是一直獲得店員稱讚XD.配色漂亮，鋪的也漂亮～ 披薩超超超超級好吃的，還不用擔心上頭有甚麼是自己不喜歡吃的料， 蘑菇超新鮮糾Ｃ，起司牽絲好美～ 不過我的披薩就是很完美，連口味都很像店家做出來的， 反倒是好友的披薩就是很獨特很不一樣， 才有DIY的樂趣，我沒事追求把披薩做的這麼漂亮幹嘛阿XD. 應該要爽爽的放料，管他漂亮不漂亮哩～ 總而言之，言而總之，覺旅咖啡（陽光店）的DIY區真的非常有趣， 假日大多是爸媽帶小孩來親子體驗， 不想排隊的話建議在早上九點左右過去，好吃好玩超推薦！ Journey Kaffe覺旅咖啡（陽光店）官網：http://journeykaffe.com/粉絲團：https://www.facebook.com/journeykaffe　電話：02-8752 6606地址：台北市內湖區陽光街321巷42號營業時間：08:00~22:00 ♥插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作，照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供，歡迎大家到粉絲團按讚♥ 【News愛店分享文】 【台南 lounge bar 懶人包】酒吧．調酒．小酌微醺好去處 懶人包總整理 台北 川賀 燒烤居酒屋-市民店 高檔日式料理居酒屋 串燒小酌推薦 台北 鹹花生Salt Peanuts 西點麵包鋪 大稻埕迪化街早午餐Brunch.鹹派.乳酪塔推薦 台北 PIZZERIA OGGI (民權店) 正統拿坡里披薩專賣店 不一樣的義式尾牙宴 慶生餐廳推薦 嘉義民雄 A Tower Fun Café 小套房咖啡 咖啡．帕尼尼專賣 台南 轉角 Corner 西餐．牛排．義大利麵．商業午餐 台南 L’esprit café Bonjour 高質感早午餐Brunch推薦  台南 蘇格蕾法式甜點 Le Sucré Pâtisserie 幸福的法式甜點店 台南 CT Life X 小日子 N訪全攻略 早午餐brunchx下午茶x輕食x咖啡x烘培甜點 專屬台南的悠閒小確幸  【幼年有話說】 謝謝大家來看我的美食玩樂記趣，希望你們看了都有幸福的感覺～ 記得幫我 推文&按讚 鼓勵一下吧 ♥  歡迎加入我的臉書粉絲團，隨時發摟 ♥奇奇一起玩樂趣♥ 的新文章吧~ 奇奇一起玩樂趣