Zi 字媒體

宅配滷味推薦｜中庸之道 滷食本鋪 我很喜歡吃滷味，這間中庸之道是近期吃到非常喜歡的一間台北滷味，店名取做中庸之道 滷食本鋪，是因為老闆希望能滷出大家喜歡吃的口味就好，不一定要最好吃只有您喜歡吃，哪怕是家常滷味也行，讓滷味不止是滷味，只要食材都可以滷，可以創新可以變化，可以平凡中帶點不平凡，我覺得他們家的滷味，就是一種簡單卻耐人尋味的美味！ 滷味分享桶 分享價549元 滷味分享桶連結：https://goo.gl/YPqRAX 週年慶活動價為$549宅配免運費，活動只到12/31~ 非泥墨薯：正常包/200g/50元 非泥墨薯連結：https://goo.gl/1Bmbf8 分享桶的包裝設計真的就是一個手提桶子，過年過節當成伴手禮非常適合呢！ 小屁孩搶了就跑= =+，果然是識貨的孩子，知道裡面裝了好吃的。 滷味分享桶裡面有分成兩種包裝分量，獨享包顧名思義就是一個人食用的份量，正常包當然就會多一些，獨享包的設計我覺得真的很棒，不然通常大份量拆封很難一次吃光，就會影響保存。 獨享包：棒棒腿2包＋雞翅2包＋手作獅子頭2包＋花枝丸1包＋香菇貢丸1包＋魚豆腐1包＋黃金魚蛋1包＋百頁2包 正常包：杏鮑菇1包 是說分享桶裡裝獨享包，覺得老闆真的很幽默阿XD. 雖然是獨享包，但吃滷味這件事情，就是要跟家人朋友一起，最好再搭配個啤酒（？！）更好吃~ 每一種滷味都是獨立真空包裝，互相的味道不會混在一起，可見老闆的堅持與用心！ 包裝後面都有詳細說明吃法及保存方式，基本上冷藏可保存5天，冷凍則為10天，但像豆干跟百頁豆腐，因為是豆製類食品，會建議盡快食用完。 有些適合退冰直接吃，有些則適合加熱後吃，各有不同風味。 水煮、微波或電鍋加熱後食用：貢丸、豆乾、雞腿、雞翅、翅小腿、雞腳、鴨翅、鴨腳、甜不辣、豬血糕 退冰直接食用：百頁、花枝丸、鴨舌、鴨心 加熱或常溫食用皆可：豆乾、雞腿、雞翅、翅小腿 、雞腳、鴨翅 建議加熱方式如下： 電鍋加熱：整包拆封後放入碗盤中，蒸熱後即可食用 水煮加熱：整包不用封放入鍋中水煮10~15分鐘即可食用 微波加熱或解凍：將真空袋先撕開一個小洞，微波（1000W）約1分鐘，切勿過熱，以免影饗風味 中庸之道最近推出的新品叫做非泥墨薯（附辣醬包），非泥墨薯會特別附上店家自製的辣包，是買非泥墨薯就一定會附的，只買其他滷味的話，老闆在接訂單時會問客人有沒有吃辣，有的話才會另外給搭滷味的辣包，不吃辣就不會附辣包喔！ 百頁豆腐是我吃滷味必點的一樣，獨享包的份量，其實很適合當零嘴，百頁嫩而入味，覺得吃起來尾韻還帶有一絲甘甜，莫名的有驚豔感！！ 杏鮑菇好多汁也是好入味，真的好好吃好喜歡，而且完全不會死鹹，不需要配任何東西，直接當成零食吃也行。 百頁豆腐跟杏鮑菇真的都非常好吃，個人心中前兩名，非常推薦！ 非泥墨薯從外包裝看起來很像筍絲，一種滷薯條的概念，比起炸薯條可健康多了XD. 吃起來鬆鬆綿綿，口感相當特別，其實我覺得也不一定要沾辣醬，單吃就別有一番風味呢！ 我們選擇使用電鍋加熱，全部拆封後放盤子，一次加熱較方便！ 貢丸跟魚豆腐等丸類的口感是偏扎實的，還有比較少在滷味裡面見到的獅子頭，分享桶裡通通有。 棒棒腿跟雞翅更是讓人吮指回味>/// 中庸之道的滷味看起來顏色偏深，實際上卻是入味不死鹹，帶有中藥香氣，在舌尖回甘的好滋味，還真的是印證老闆所說的平凡中的不平凡，讓人停不下口的好滋味：） 想要一嚐何謂中庸的美味，只要透過網路訂購，宅配運送到府非常方便，別錯過12月底前購買分享桶只要$549還免運費的好康囉！台北市跟新北市都享有免運外送或面交服務。 中庸之道 滷食本鋪 官網： https://minann10.weebly.com 中庸之道LINE@： http://line.me/ti/p/@lomi 粉絲團： https://www.facebook.com/minann02/ 地址：新北市長安街172巷 電話：02-55964286 營業時間：09:00-21:00 中庸之道購物車： https://store5979087.ecwid.com/#!/c/0 MINANN中庸之道-滷食本舖貼圖 [肥寶貓的日常用語] https://line.me/S/sticker/1426150   宅配美食延伸閱讀- 宅配｜超品起司烘焙工坊 CP Cheese Factory 宅配｜台中逢甲鎮新記 手工水餃 大白菜水餃・韓式泡菜水餃推薦 【宅配美食】蒸好初 純手工養生包子饅頭店-土城小吃推薦．驚人爆料饅頭