Zi 字媒體

台北三重創意甜點推薦｜黑邦廚房 我非常喜歡多肉植物，可我從來沒吃過多肉XDDD. 三重這間黑邦廚房居然把多肉植物盆栽巧手變成甜點，不但超可愛還好好吃，真是太佩服老闆娘的創意跟手藝了，而且不只多肉，還有可愛的小貓咪慕斯蛋糕，都可愛到讓人捨不得吃掉，主餐義大利麵的表現更是優秀，不小心挖掘到了一間好店，心情愉快到回家立馬生文>/// 店面位置在徐匯中學附近巷弄，店名取為黑邦廚房，是因為老闆娘領養的貓，一隻叫黑鼻(HAPPY)，另一隻為邦尼(BUNNY)，加起來剛好叫黑邦，不過因為用餐環境不適合貓咪，所以店裡是看不到他們的蹤影的喔！ 搭乘大眾運輸的話從徐匯中學2號出口步行約5分鐘就到，還蠻方便的。 店內裝潢偏向美式工業風格，桌數不多，建議事先訂位比較保險。 黑邦廚房主要供應特色義式料理，融合各國料理元素，使用當季鮮蔬，除了義大利麵、燉飯跟米型麵，還有排餐的選擇。 套餐有ABC三種，都有餐前麵包、$50飲品，C套餐還有每日例湯、沙拉跟甜點，我覺得很划算。 店家非常貼心，怕客人吃不慣義大利米心偏硬的口感，所以特別提供米型麵的選擇，而且如果有不敢吃青椒或其他食材的話，都可以在點餐的時候跟店家說，做一個簡單的客製化，也不會浪費食材。 最有趣的是這個隱藏套餐，還有限定透過臉書或line訂購的貓咪慕斯蛋糕，想吃的話記得事先私訊預定喔！！ 經典凱薩燻雞沙拉／人氣煙燻鮭魚沙拉 套餐組合我覺得誠意十足，沙拉居然有到三種可以選擇，凱撒帶點蒜味，燻鮭魚很好吃，醬汁都調的很好，微微的酸好開胃。 紫地瓜濃湯 這天很幸運，店家剛好買到了紫地瓜，所以當天的濃湯就是顏色完全天然的紫色XDDD. 麵包烤得熱呼呼的又帶起司香，沾紫地瓜濃湯非常適合！ 海膽鯡魚卵醬海鮮義大利麵 $320 義大利麵條硬度微偏硬完全是我最愛的硬度，飛魚卵在嘴裡逼逼啵啵的小驚喜，海鮮豐富且新鮮，醬汁濃郁中不失清爽，味道非常好！！好久沒有吃到這麼合我胃口的義大利麵，整個給超高分的~ 煙燻鮭魚波霸珍珠豆奶義大利麵 $320 每日限量隱藏菜單之創意料理，波霸珍珠也入菜，黑邦廚房的義大利麵醬汁都調製的非常棒！帶著豆香，QQ的波霸越嚼越有趣，美味與創意兼具，主食的表現相當優秀~ 小睡貓慕斯蛋糕 $320 貓咪慕斯蛋糕有兩種造型分別小睡貓跟翹屁屁，限定透過臉書或line訂購，且僅提供內用，還每天限量只有兩個，想吃的話記得事先私訊預定喔！！ 貓咪慕斯蛋糕有三種口味：莓果慕斯、咖啡巧克力冰淇淋、抹茶冰淇淋，做得超級可愛！！連毛茸茸的感覺都有做出來，實在佩服老闆娘的手藝。 我們內餡挑了莓果慕斯，酸酸甜甜好多莓果粒，整體吃起來就像是冰淇淋，然後裡面還有搭配蛋糕，完全不會甜膩，絕對不是只有可愛，我們整隻吃光光不誇張，非常好吃！ 綠野仙蹤 $120 薄荷、哈密瓜糖漿、雪碧、檸檬 藍色精靈 $120 藍柑橘、芒果糖漿、雪碧、檸檬 套餐附$50飲品，有咖啡、伯爵茶、可爾必思、柳橙汁等選擇…選其他飲料的話直接補差價即可。 兩杯的名字取得好適合，我個人比較喜歡藍色精靈，吸管都是用玻璃吸管，漂亮又環保！ 小鮮肉盆栽奶酪 $80 這款多肉盆栽奶酪需要至少提前一天跟店家預定，直接升級套餐就有，每一盆都不同造型，沒有特別預訂的話現場只有一般盆栽奶酪喔！！！ 特製多肉植物軟糖是用吉利丁製作，紅色是用甜菜根；綠色則是菠菜，都是用天然蔬菜，吃起來是QQ的果凍，無糖可可粉偽裝土壤，底下則是奶酪，實在是超可愛超吸睛！而且好好吃，實在可愛慘了，記得一定要事先跟店家預訂，千萬別錯過超可愛的多肉盆栽呀~~ 黑邦廚房 官網： https://happybunnykitchen.wordpress.com 粉絲團： https://www.facebook.com/HAPPYBUNNYKITCHEN/ 地址：新北市三重區永安北路2段25巷10號 電話：02-28559591 營業時間：二-五11:30-14:30；17:00-21:00 六日11:30-21:00（周一公休） 三重美食延伸閱讀- 【台北美食】炸去啃 鹹酥雞(三重店)-『三重國小站』全台首創內用式鹹酥雞 炸物．啤酒 【台北美食】蛋白滷味-『台北橋站』三重三合夜市 滷味小吃推薦