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2017-07-25T20:27:27+00:00
♥插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作,照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供,歡迎大家到粉絲團按讚♥
炸去啃鹹酥雞 起家於高雄,一路往北從台南再開到台北, 打著全台首創內用式鹹酥雞的招牌,將本來只是路邊小攤販外帶式的鹹酥雞文化, 搖身一變成了有店面的內用享受,結合飛鏢吧檯,讓客人吃喝玩樂兼顧。 台南炸去啃(永福店)開幕的時候每次經過人都超多, 台北(三重店)更是誇張,我大概等了快一小時才有位置啊!!有好的內用環境可以享受鹹酥雞的美味,更是吃宵夜的好去處,也難怪炸去啃的生意會好成這樣啊~~
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炸去啃使用新鮮電宰溫體合格雞肉,提供超多樣化的鹹酥雞, 有內用、有外帶,甚至還有提供外送服務。
炸去啃店裡設置有兩台飛鏢機,很適合跟好友一起比賽,大家都玩的很嗨!翻桌率很低就是因為這樣吧orz..
內用自助點餐後,會給一個呼叫器,震動響起後至台前取餐。
冷泡茶 $35
夏日蜜apple $90
吃炸物就是要配啤酒!!!除了可以大杯暢飲的生啤外,也有這種女生會很愛的水果啤酒,當天去的時候已經沒有供應詩莊堡系列的蘋果酒了,所以改點了夏日蜜蘋,這款也不錯,只是更像果汁些!
甜不辣 $25
甜不辣是我吃鹹酥雞最愛的一樣, 可以不吃鹹酥雞但一定會點甜不辣XD. 炸去啃光甜不辣、黑輪就有好幾款不同的, 最基本的甜不辣是用有醃製過的魚漿製成, 炸後會澎澎的,口感外酥內Q是我最喜歡的!!
台北甜不辣 $25
台北甜不辣則是使用未醃製的魚漿製成, 其實口感跟甜不辣一樣都是外酥內Q, 但會多一點點像是蝦味鮮的餅乾香氣(但不明顯)。 我覺得兩款甜不辣吃起來其實沒有太明顯的差異耶!
招牌雞肉 $55
以白酒取代傳統米酒醃製,經高溫油炸後酒味已揮發掉, 反而帶有蒜香味,肉質吃起來很不賴!
義式雞肉 $55
以紅酒醃製的的肉質更嫩,帶有點義式迷迭香, 兩種雞肉都不錯,溫體雞的肉質真的吃起來明顯優秀。
BIG片雞排 $70
嚴選帶骨雞胸肉,獨家醬料醃製, 為了保留雞肉的雞汁而堅持不剪, 雞排厚實,飽滿雞汁juicy而嫩,一點都不像雞胸, 根本就快逼近雞腿等級的肉質口感,雞排很推薦!! 我個人非常喜歡炸去啃的雞排啊!!
洋蔥圈(五個)$40
水滴薯條 $40
將薯泥揉成水滴狀裹上薄粉油炸, 比起一般的薯條更能吃到綿密口感的薯泥, 我個人非常喜歡,推薦必點!
芋頭金瓜酥 $20
外層為芋頭籤,內餡則是綿密南瓜泥, 我老實說沒有吃到芋頭味,濃濃的香甜南瓜很討喜, 外酥內熱呼呼軟綿綿,甜而不膩很推薦!!
墨西哥青椒乳酪 $25
包裹了醃製的青椒與乳酪餡,微微辣與鹹香滋味,內有2種起士,帕瑪森起士和煙燻起士, 中間再夾上微酸辣的墨西哥青椒,我覺得很有特色,喜歡!!!
玉米 $40/玉米筍 $40/青花椰菜 $40/小黃瓜 $40/雞皮 $35
筊白筍 $40
小黃瓜跟筊白筍都是切成薄片,口感比較濕軟, 我覺得如果是切塊會比較好些! 蔬菜類吃起來比較油一些,我覺得雞肉的表現勝出!
杏鮑菇 $50
多汁的杏鮑菇,也是吃鹹酥雞必點的一樣。
地瓜QQ棒 $30
我最喜歡麻糬,只要是QQ口感的食物我都蠻愛的。
酥炸三角骨 $49
採用雞翅邊的L型骨醃製而成,還有不少肉,帶點Q彈口感。
黃金嫩豆腐(八塊)$35
雞蛋豆腐不裹粉油炸,口感軟, 用小炸籃直接上桌,擺盤實在很好拍!
我非常喜歡炸去啃的炸物附餐,有青蔥/酸菜/九層塔/洋蔥/蒜頭 可選,洋蔥很好吃!!!
莎莎薯片 $50
擺盤用心,連辣椒粉都還有圖案是怎樣XD.
豆干 $25
豆干非常有特色,以家傳滷汁先滷五天, 再經高溫油炸,是炸去啃的特色台式炸物之一。
炸去啃(三重店)的生意實在太好,本來還點了特製烏龍麵, 但等太久直到我們要離去都未上桌,只好直接跟店家取消, 看別桌吃是好像不賴啦!不過這次就無緣了T^T…
炸去啃 目前有高雄三家分店,台南一家,新北一家, 看這火紅的程度搞不好很快台北又會有其他分店開設呢!
炸去啃 鹹酥雞(三重店) 官網:http://www.friedgoeat.com/ 粉絲團:https://www.facebook.com/friedgoeat08/ 電話:0968636399 地址: 新北市三重區重陽路4段9號 營業時間:日-四15:30-24:00 五六15:30-01:00
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–本文為邀約體驗分享-
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