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桃園火車站美食推薦｜青沐煮雨 人文茶館（桃園77藝文町） 在嘉義念書的時候我就很喜歡去檜意森活村逛逛喝下午茶，懷念在日式宿舍所改建的餐廳裡用餐那樣的美好氛圍，桃園77藝文町是由桃園文化局將1920年(大正九年)時興建的警察宿舍整修，跟檜意森活村非常相像，去年開幕時我就吵著想來，這回窩客島跟在桃園77藝文町裡的青沐煮雨 人文茶館有一個合作體驗案，這好解了我的相思情~ 距離桃園火車站僅步行5～6分鐘的距離，桃園77藝文町比我想像中還要小，一走進去就讓我想到嘉義的檜意森活村，同樣都是日式宿舍改建的餐廳，但77藝文町裡只有五棟建築，假日午後會有一些市集攤販，適合走走逛逛喝個下午茶輕鬆愜意。 週六十一點到的時候還沒有甚麼遊客，十二點之後人超多。 木門拉開，走進青沐煮雨，先換上消毒過的室內拖鞋。 「青沐」=茶，「煮雨」=水，青沐煮雨有「茶水」的意思，所以賣的當然是茶飲和港式飲茶，低消為一杯飲品或餐點一份，採自助式點餐結帳，無一成服務費。 法芙娜巧克力鮮奶(H)$125 使用初鹿鮮乳的飲品系列都會加珍珠，早知道我們水果茶就不再加珍珠了，冰塊甜度都可以調整，法芙娜可可的濃醇微苦香氣，非常好喝！ 彩虹冰球水果茶(L)$195+珍珠$15 水果茶基底為綠茶，果汁比例高，百香果的酸為主，即便無糖依舊好喝，特色在於用的是自製的水果冰塊，飲品的表現都非常優秀！ 老滷拼盤$250 冰燻豬耳朵、老滷豆干(素)、老滷雞胗 炒過的冰糖醬油煉製成油膏滷過，吃起來甘甜，適合來上一壺台灣高山茶~ 黯然消魂麵 $150 黯然消魂麵是用XO醬料理，上頭還有兩塊QQ的干貝，但不敢吃辣的人記得避開，辣度不低。 茶香何首烏雞煲湯$180 點餐時請服務人員推薦了一下招牌菜色，其中一道就是這個何首烏雞湯，湯頭非常濃郁，隊友很愛，我個人則愛另一道胡椒豬肚雞煲湯。 港式胡椒豬肚雞煲湯$180 胡椒濃厚卻不會嗆辣，喝了整個人都暖呼呼的，豬肚跟雞肉也不少，看似小小一碗但份量其實蠻多的，整個是精華濃醇，湯頭非常得我心。 XO醬燜鳳爪$128 鳳爪膠質厚實，燜煮後軟而不爛，口感味道非常好！已經許久沒遇到這麼喜歡的鳳爪了。 晶瑩鮮蝦餃$138 干貝沙茶蘿蔔糕 $85 蘿蔔糕口感是偏軟的，對我來說比較像粿。 珍珠肉丸$95 腐皮鮮蝦捲 $138 腐皮鮮蝦捲是我每次吃港式飲茶必點的一道，稍微油了點但不減我對它的愛，口味非常喜歡！ 魚子蝦皇燒賣$138 Q彈魷米花$95 外層像餅乾酥脆，裡面的魷魚真Q，雖是炸物但一點都不油膩，非常好吃！ 宇宙可愛造型包子 $65 造型包子一共有四款不同圖案口味，真的是宇宙無敵可愛無誤，好捨不得吃啊！！！ 只有小豬是鹹的肉包，其他三款都是甜的，小雞是芋泥口味，瓢蟲是花生口味，蜜蜂是奶黃口味。 泡芙麻吉球 $45 芝麻、花生、抹茶三種口味一份，外頭是泡芙跟麻糬口感綜合體，咬開居然是爆漿餡料，非常好吃，我好喜歡這道甜點，尤其適合點一壺茶來搭配，相當有特色！ 這間青沐煮雨 人文茶館的餐點很有特色，有好多喜歡的，我心中第一名的是胡椒豬肚雞湯，再來推薦鳳爪、腐皮捲、泡芙麻吉球跟魷魚米花，這幾道都好好吃，法芙娜可可也超棒！ 隊友最喜歡的則是何首烏雞湯，第二是冰球水果茶，第三是老滷拼盤，難得我們各有喜歡的，餐廳氛圍又加分，怪不得生意相當好呢~ 青沐煮雨 人文茶館 粉絲團： https://www.facebook.com/qingmuzhuyu/ 地址：桃園市桃園區中正路77巷7號 (桃園77藝文町內) 電話：03-3321-577 營業時間：11:00-21:00（週一公休） 桃園美食延伸閱讀- 桃園｜覓燒肉(1號總店) 桃園藝文特區單點式燒肉推薦！喜歡日本精釀啤酒、超美味和牛燒肉的人請進 桃園｜日福 OH HAPPY DAY 桃園藝文特區 甜點下午茶推薦！ 桃園｜Sit Down Please西當普利斯時尚餐酒館 藝文特區義大利麵推薦！ 桃園｜Teaway鍋煮奶茶專賣店 環境超優，質感系下午茶、甜點推薦！ 桃園｜君子蘭鐵板料理 藝文特區尾牙春酒聚餐新選擇