Zi 字媒體

♥插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作，照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供，歡迎大家到粉絲團按讚♥ 韓國八色烤肉進駐台灣時引起好大一股風潮， 其實不只八色烤肉有厲害的八色烤肉，台北近期新開的韓式料裡-啾哇嘿喲，一樣也有八色烤肉， 不想人擠人排隊的話，就可以來試試！ 韓國料理延伸閱讀-【台北美食】一道氏燉雞(台灣總店)-『忠孝敦化站』東區 韓式料理．傳統燉雞 【台北中正．台北車站】張君布帳馬車-韓國料理．道地韓式熱炒配韓國真露酒（文末抽獎） 【台北大安．國父紀念館站】新沙洞韓國烤肉 신사-東區時尚風韓式料理推薦    店名 啾哇嘿喲，是韓文 喜歡妳/你的意思，地點靠近南京復興捷運站七號出口，走路過來三到五分鐘就到。 啾哇嘿喲 餐點分為雙人以及四人套餐，套餐皆含十種韓式小菜， 並附生菜盤及韓式部隊鍋，部隊鍋可以加價$150升級為淡菜起司年糕鍋， 小菜、泡菜、生菜皆可以無限續加。 韓國烤肉延伸閱讀-【韓國美食】​首爾 哈哈401烤肉(明洞店)Loco Quan 401 Restaurant -跟著Running Man吃韓式烤肉  雖然說是十種小菜，不過有的是生菜包肉時的配料，小菜裡我最喜歡香菇，味道非常好，應該是用了韓國的麻油，好香好喜歡！！ 提供的是韓國的扁筷子，不過碗就只是一般的。 韓國進口優酪椰果 $50 有原味跟水蜜桃口味兩種，店家推薦我水蜜桃，非常清爽的水蜜桃果汁，加上椰果蒟蒻的小方塊QQ，女生應該會蠻喜歡的。 蔬菜會先下去烤，烤過後剪成小小塊， 一旁的泡菜跟豆芽菜也可以無限續加！ 部隊鍋 在韓國吃到好吃的部隊鍋後讓我念念不忘， 不過目前在台灣我倒是還沒找到一樣的味道， 啾哇嘿喲的口味感覺應該已經有因應台灣人作調整。 麵不小心煮得一個太久，不過軟中仍帶Q， 湯頭味道不重，微微辣而已，可直接作為湯喝， 裡頭的年糕Ｑ中帶軟（跟麵相反）煮得恰恰好， 火腿則是軟到直接化在口中，偏軟的口感倒是很韓國火腿， 整體來說算是口味比較輕淡的部隊鍋， 有跟店家建議可以提醒客人一下麵大概煮多久就可以吃， 免得像我們一樣不小心煮了個過頭（韓國拉麵原本口感應該很Q吧）。 海鮮煎餅 $220 海鮮煎餅是我到韓國料理餐廳必點的一道， 外層煎得酥酥脆脆，麵糊QQ口感是我最愛的， 每一片都吃得到花枝蝦子，我個人挺喜歡的！！ 韓式辣味炸雞 $350 韓國炸雞非常有名，第一次在韓國吃到時驚為天人啊！！不過啾哇嘿喲的炸雞皮口感厚軟，有種辣糖醋的感覺，雞肉本身口味蠻重的，非常下酒阿~ 韓國炸雞延伸閱讀-【韓國美食】首爾 橋村炸雞(東大門1號店)-24小時營業 宵夜首選推薦  韓式烤八色牛修培 $1,180 主餐只有豬跟牛兩種，店家強調招牌為牛肉，我一向覺得韓國烤肉的豬肉都蠻好吃的，前陣子去韓國也吃到好吃的豬五花， 不過這回因為店家一直推薦牛肉是招牌而選了牛肉試試。 八色指得是八種口味，分別是： 人蔘／紅酒／蒜味／松葉／花草／大醬／咖哩／辣醬。 最有趣的一刻就是淋上水之後，底下的乾冰陣陣煙霧飄出， 整盤牛肉乘著雲霧的感覺，不過上桌才淋不如端出來就淋好來得戲劇性， 想想從廚房端出來時雲霧飄渺多有畫面啊！！ 烤肉由店員桌邊服務，八種口味的牛肉幫我們分兩批烤， 先烤人蔘、紅酒、蒜味、松葉，建議吃六分熟左右， 剪成一塊一塊還排好架高在鐵盤上，既可保溫又能避免過熟， 我只能說人蔘口味實在是太特別了XDDD. 好重的人蔘味，奇妙滋味難以言喻！！ 這四款裡我個人偏好紅酒，相當濃郁的紅酒香氣， 松葉口味則帶點甜甜的滋味，蒜味就比較想像得到。 第二批烤花草、大醬、咖哩、辣醬， 這四種裡頭我們都覺得咖哩的接受度最高， 大醬跟辣醬我也蠻喜歡的，比較吃得出牛肉的原味， 不然像紅酒、咖哩和人蔘這種特殊口味， 牛肉的味道其實就都被醬料給掩蓋過去， 八色八種口味各有其特色，華麗上桌兼有人服務真的很有記憶點。 生菜很新鮮，韓國人吃飯真的甚麼都能用生菜包， 不過啾哇嘿喲只給生菜跟大蒜、辣椒，覺得少了些甚麼，不像韓國有各種醬料跟蔥段、洋蔥等等比較多樣化… 生菜有提供紫蘇葉倒是很加分，包烤肉及泡菜再加上紫蘇葉那特殊的香氣， 是我很喜歡的一種吃法~ 啾哇嘿喲 雖然剛開不久但生意非常好，建議事先電話訂位， 除了很特別的八色烤肉外，另一款起司三色牛肋條看起來好像也很厲害， 下回若有機會再來應該會試試！！ 啾哇嘿喲 粉絲團：https://www.facebook.com/chuwaheiyo/ 地址：台北市松山區復興北路141巷6弄11號 電話：02-27198831 營業時間：一-五17:30-23:30 六日12:00-13:30；17:30-23:30 ♥插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作，照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供，歡迎大家到粉絲團按讚♥ 【News愛店分享文】 【台南 lounge bar 懶人包】酒吧．調酒．小酌微醺好去處 懶人包總整理 【台北大安．大安站】宸市私廚 私廚料理．鍋物（原椰篱私房料理）-椰子鍋 椰汁海味的美妙結合 【台北大安．信義安和站】ICHI Japanese Cuisine & Bar-日式餐酒館．Lounge bar 【台北大安．國父紀念館站】Playhouse 家傢酒餐酒館-酒香入菜　東區餐酒館．調酒推薦 【台北大安．忠孝復興站】One Restaurant & Lounge-南洋風味．小酌微醺．東區Lounge bar推薦  【桃園中壢】牛若丸和牛焼肉専売店-頂級澳洲和牛大餐．日式燒肉專賣  【幼年有話說】 謝謝大家來看我的美食玩樂記趣，希望你們看了都有幸福的感覺～ 記得幫我 推文&按讚 鼓勵一下吧 ♥  歡迎加入我的臉書粉絲團，隨時發摟 ♥奇奇一起玩樂趣♥ 的新文章吧~ 奇奇一起玩樂趣