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最美味的人情味　村子口 三十年前鄉下的村子口， 媽媽們彎著腰釀著自家種的白菜， 口感清脆飽滿帶有淡淡幽雅香， 飄散在空中，那是一股記憶中的樸實美味， 現在『村子口』，保留媽媽們的傳統手工醃漬工藝， 並融合現代冷凍先進技術， 只為了把傳統好味留住，獻給懂得美食的老饕…..   這次收到的宅配比較特別，是森泉食品的村子口功夫菜， 平常身為外食族，想吃這麼澎湃的一桌中菜可沒這麼容易， 宅配冷凍的村子口功夫菜，只要在家煮鍋白飯，花點小錢， 方便簡單就能輕鬆滿足口腹之慾。 村子口功夫菜-干貝白菜燒 嚴選新鮮大白菜、扁魚、乾香菇、干貝絲等，用料扎實、費工料理； 風味甘鮮內容豐厚，重現道地真功夫。 這道我真的超喜歡的，扁魚跟香菇香氣濃郁，白菜與湯汁香甜融合， 裡頭的炸豬皮非常優秀，厚又Ｑ彈有大量膠原蛋白，香而不油膩， 用料很實在，直接吃或是拌飯吃都很不錯！ 村子口功夫菜-板栗燒雞 嚴選雞肉、栗子、乾香菇等，用料扎實、費工料理；醬燒風味與雞肉、 栗子的香甜融為一體，重現道地真功夫。 因為我不吃栗子，聽說是煮得軟綿，淡淡栗香， 香菇僅有兩朵，紅蘿蔔及馬鈴薯都燉熟剛好， 雞肉嫩偏緊實，醬燒醬汁很入味。     村子口功夫菜-三杯杏鮑菇 嚴選新鮮杏鮑菇，佐以三杯醬、蒜、薑等，用料扎實、費工料理； 口口都是鮮香多汁，令人欲罷不能，重現道地真功夫。 除了干貝白菜燒之外，我最喜歡的另一道為三杯杏鮑菇， 三杯香氣誘人，杏鮑菇脆彈多汁，香辣夠勁， 杏鮑菇多到快吃不完的境界～ 口味較重讓人忍不住多添了碗飯^^” 村子口功夫菜-糖醋排骨 嚴選特級排骨製成香酥排骨酥、佐以檸檬汁、鳳梨等，用料扎實、費工料理； 酸甜香酥多層次的風味，重現道地真功夫。 最後這道糖醋排骨就可惜了，炸物類若非現炸現吃， 雖裹了粉做糖醋，但經加熱後賣像教不討喜， 肉質雖嫩但骨頭佔大比例，吃起來不過癮， 但糖醋醬汁酸甜是好滋味。   我覺得這幾道功夫菜口味偏重但不至於過鹹 (個人平常偏好清淡)， 都非常的下飯，最推薦的就屬三杯杏鮑菇＆干貝白菜燒了！ 除了拚場大菜系列外，火鍋.水餃.湯包等等應有盡有， 想輕鬆在家享用一桌好菜，趕快試試宅配的村子口吧！ 【村子口】道地農村功夫菜(4菜2湯) 【村子口】道地農村功夫菜(2菜1湯)   豔陽下，徐徐的微風夾雜著泥土青草香；一望無際的綠色田野接連藍天， 隱身在田野旁的小村落 ─ 是一個充滿道地人情味的台灣小農村。   村子口的小廟埕是農閒時村民閒話家常的好所在。簡單的紅磚厝落， 隨處可見院子裡或曬或釀著各式私房菜。 村子裡的媽媽嬸嬸們各個身懷絕技，有的獨門料理遵循傳統， 有的集各家之長不拘一格，每到年節時分，小廟埕就是鄰嬸間的料理擂台。 村子口拚場大菜系列，道地作法，加量澎湃，重現台灣農村樸實、熱情美味的人情味。   森泉訂購官網 http://www.senchyuan.com.tw/ 村子口官網 http://www.tastevillage.com.tw/ 村子口部落格 http://www.wretch.cc/blog/testevillage http://tastevillage.pixnet.net/blog 村子口facebook https://www.facebook.com/tastevillage   【News店家邀約-試吃分享文】【試-分享】台南 ELATE CAFÉ 依蕾特 甜點。輕食。義式冰淇淋【試-分享】台北東區 Indulge實驗創新餐酒館。完美微醺夜【試-分享】台北外酥內軟超誘人法式布丁吐司 Caféà la mode【試-分享】台北微風建一食堂無菜單料理驚喜-桔香龍蝦刺身 【幼年有話說】 謝謝大家來看我的美食玩樂記趣，希望你們看了都有幸福的感覺～ 記得幫我 推文&按讚 鼓勵一下吧 ♥  歡迎加入我的臉書粉絲團，隨時發摟 ♥奇奇一起玩樂趣♥ 的新文章吧~ 奇奇一起玩樂趣